料理是用簡單素材創造美味的藝術，即便原料可能很便宜，但卻需要專業的知識才能烹調成頂級的料理。那麼，如果拿泡麵給名廚，也能變成好吃的高檔料理嗎？
日本節目「ニンゲン観察!モニタリング」近日就有這樣的橋段，他們請來知名廚師操刀，用最常見的日清泡麵做為素材，看看能創造出什麼，而吃的人會不會發覺只是普通的泡麵呢？
他們請來被稱為是料理鐵人的中村孝明大師，將日清泡麵改造成超高檔料理。首先他把配料都搗碎，放進泡麵湯裡面重新熬煮，粉碎過的料可以更加入味。
接著，把跟湯頭分開的拉麵泡入冰水中冰鎮，可以讓麵條更爽口Q彈。
配上高雅的餐盤，整體也難以看出是用泡麵做成的料理。接下來就是上桌給客人吃啦！
一開始這位先生還不斷對著妻子稱讚料理有多好吃，用許多華麗的形容詞來描述。
而妻子也問老公，覺得這道料理值多少錢，先生也鐵口直斷地說：「2,500円！」（約台幣690元）
但...當真相揭曉後，丈夫則是一臉尷尬，原來剛剛誇得滿嘴的料理竟然只是泡麵做的。他也承認，餐廳的環境與大師的名聲，讓他對料理的感受有所影響。
其實同樣的東西不同人做，也是會有截然不同的口感。就像網咖泡麵總是那麼好吃，有些店員確實有下功夫在裡面而非純粹泡一泡而已。
或許一杯泡麵很便宜，但是要怎麼把簡單的東西變好吃、變精緻，料理昂貴的地方就在於這些無形的廚藝與知識吧。
(via hk01)
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