※本篇【小檸檬】專欄文章作者為代筆,內容為受訪者經歷,涉及個人觀感,請斟酌閱讀。
※內文皆使用化名。
※職業:滷味師傅
阿欽是一位之前賣過滷味的朋友,有天他跟我說了一個賣滷味時遇到一位貼心男友的故事。
十幾年前,阿欽在一所大學附近賣滷味,從下午賣到凌晨,因為好吃又便宜,而且阿欽的記憶力很強,可以很快記住每位客人喜歡吃什麼,所以很快累積大量的固定客。
晚上7點的豆皮姊,從旅行社下了班後都會來阿欽這買晚餐,夾的料沒有一定,但一定會夾2片豆皮;晚上10點的大腸弟是附近大學的夜校生,永遠都會把檯面上的大腸給夾光。所以滷味欽每次快要10點時,就會把當天沒賣完的大腸通通倒出來。
▲滷大腸/當事人提供
常客很多,每個人的喜好阿欽都記得,其中他還記得一對小情侶的事,男生吃的很普通,倒是他的女友口味相當重。
「老闆,我的是這一盤,要加大辣喔,還要加蒜泥!」
▲滷味/當事人提供
每次女友一說完,男生都會貼心的說:「妳不要吃那麼辣啦,腸胃就已經不好了。」但最後女友笑笑的撒嬌,男友皺個眉也就算了。
但如果是貼心男單獨出來幫女友買,就會要阿欽滷味不要加辣。不過呢,有時可能女友受不了太清淡,又吵又鬧之下,貼心男只好無奈的要求阿欽要加大辣,就變成有時大辣有時不要辣。久了雙方也培養出一個默契,就是在最後打包時,阿欽會問:
「小哥,今天是清淡的?還是重口味的啊?」
「今天是清淡的,謝謝老闆啦。」
直到有天晚上,貼心男跟女友一起來買滷味,最後打包時阿欽很自然的開口問:「妹妹,今天是清淡的?還是重口味的啊?」
女生聽完一臉納悶:「什麼清淡的?什麼重口味的?我都是要大辣的啊。」
「今天是重口味啊!哈哈哈。」阿欽邊加辣油邊說:「因為妳男友常常幫妳買滷味都說不要加辣,要求清淡口味的,擔心妳吃太辣啦。」
此話一出,女友立刻把頭轉向站在旁邊滑手機假裝沒聽到的男友身上,整個氣氛凝結了下來,只剩下滷汁咕嚕咕魯的滾著。阿欽發現自己說錯了什麼,一手交錢一手交滷味,站在旁邊整理檯面裝忙。
▲滷味/當事人提供
那天晚上之後,那對情侶就再也沒來找阿欽買滷味了。
事後阿欽從那對情侶的同學打聽到,原來貼心男根本是劈腿男,他的小三女友也愛吃滷味,不過偏好口味清淡一點的。而那天阿欽說溜嘴後,情侶兩大吵一架就分了,阿欽成了拆散他們的關鍵人物。
直到有一天下午阿欽要來擺攤時,看到貼心男帶著「新女友」,在隔壁攤買鹹水雞,女孩對老闆說:「老闆我不要加辣也不要胡椒粉喔,口味清淡一點,謝謝。」
阿欽聽完心想,原來那位就是「口味清淡」的小三啊。
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