文／椅子鱉大神
冷冷的冬天大家都做足保暖行動了嗎！？說到暖身體，保溫瓶肯定是不可或缺的必備品，出門在外或是上班喝上一杯熱飲，打從身子裡暖到外絕對是冬日最幸福的享受。
但是你是否有發現，在買保溫瓶的時候老闆都會把瓶子靠在耳朵上面聽，難道這樣聽就能聽出這瓶子有沒有瑕疵嗎？且市面上的保溫瓶百百種，從100元到1、2000元的價格都有，難道貴的保溫瓶跟便宜貨發出一樣的聲音就代表她們品質相同？
▲老闆都會用聽的來判斷保溫瓶。（示意圖／記者吳珍儀攝）
其實老闆會有這樣的動作是在聽看看保溫瓶內是否傳出「嗡嗡」聲，而這個說法源自於熱力的傳播特性。熱力的傳播主要透過傳遞、對流和輻射三種途徑，當保溫杯內部傳出「嗡嗡」聲代表其能反射音波；進而代表能反射熱輻射，也表示保溫瓶的真空能有效阻斷熱傳遞，而不易傳遞熱量的瓶子能阻止熱對流。
但其實這個作法是沒辦法證明保溫瓶品質的，因為無論保溫杯好壞, 放在耳邊都會聽見「嗡嗡」聲（舉例來說，就算瓶子內側塗料有破損，無法完全排出的音波還是會讓瓶子產生聲音），所以即使上述的推測原理並沒有錯，「嗡嗡」聲大小還是無法證明保溫瓶品質。
那還可以用什麼方法來選保溫瓶呢？
安全考量而言，構成保溫瓶最重要的成分就是不鏽鋼，而不鏽鋼依據其中含有的不同金屬成分又分為200、300、400系列，其中200系列是工業不可食用，而300、400系列中304及430有達到食用級，更高級一點的316則達到醫療級。316及304是作為食器材質的首選，依照不同種類的不鏽鋼可作為最初的判斷標準。
▲選購保溫瓶從材質開始。（示意圖／取自免費圖庫pexels）
而保溫瓶也絕對不能大力刷洗，若保溫瓶刷出刮痕或是正常使用下變舊有刮痕就不能再使用，除了有生鏽疑慮也可能溶出金屬物質。
再者就是保溫效果好不好啦，不過推翻了聽聲音測試的方法後，只剩下裝熱水測試的方法，但也不可能還沒購買的情況下就能測試。只能建議在購買前上網多看看評論或是多方比較了，希望大家都能買到自己喜歡的保溫瓶來過冬啦！
