文／粒粒安
保鮮膜最早不是為了剩飯剩菜而存在，而是為了戰爭？
什麼！原來保鮮膜原本還有這種重責大任！1933年陶氏化學工作室（Dow Chemical lab）有個叫Ralph Wiley的人，在清玻璃燒杯的時候意外發現有個物質讓那燒杯特難清，他把這東西取叫「eonite」。（據說是來自當時有個漫畫「Little Orphan Annie」裡，有個無法被摧毀的物質就叫「eonite」。）既然很難被摧毀，似乎就是在說著，如果把它蓋在其他東西上就可以保護被他覆蓋的東西不被侵害，一種隻手遮天的概念，大概就是這樣的原理。
後來陶氏化學工作室把這東西做成一種有油性、深綠色的薄膜，並叫它 「Saran」，打戰的時候就噴在美軍飛機跟子彈、跟防止軍用車輛生鏽用，保護他們免受戰場上的潮濕（防潮才能好好讓子彈飛一會兒～），還真的發現意外的好用，ㄧ用就上手。
於是二戰打完後慢慢改良（像是把綠色跟難聞氣味消掉啊之類的），終於在1950年代開發了一種食品包裝用「Saran wrap」（至於為什麼叫Saran，其實是他老闆Jack Reilly 老婆Sarah和女兒Ann Reilly名字的合體）；接著某天進行野餐的時候，用這薄膜包生菜，這才開啟用它來保存食物的篇章。（還真是奇妙的轉變！）
還找到當時風靡世界的保鮮膜廣告呢：
p.s : 其實陶氏化學工作室這家公司真的蠻有名！！像「密保諾」牌夾鏈袋Ziploc bags最早都他家的！！（不過現在已賣給一個叫美國莊臣的）
靜電的摩擦摩擦是「膜」鬼的步伐～
重點，覺得當時人真的好聰明！還知道靜電的摩擦摩擦 是「膜」鬼的步伐～沒很智障的在保鮮膜上弄個膠水，而是用靜電就把東西包起來，認真覺得佩服！
▲保鮮膜在用於食物保鮮之前，最先使用在軍事用途上。（示意圖／翻攝自維基百科）
沒錯，保鮮膜之所以可以勾勾纏黏在容器表面，其實是保鮮膜ㄧ拉出來瞬間的摩擦力，搞得內側會有電荷，讓他跟容器一貼即合黏好黏滿。所以這也是為什麼，如果從保鮮膜卷拉出一段過一陣子都沒用，它就很難黏住的原因，也是為什麼他在金屬表面比較難黏住。因為金屬製品是一種導體，會搞得保鮮膜表面的電荷以迅雷不及掩耳的秒流失。
好啦雖然這應該是常識，但好像從來沒有好好了解過，請原諒高一分去文組後就遠離自然物理化學的偶。
Via Ainavi 、thoughtco 、wackyuse
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