全世界的美食百百種,粉粿除了最愛吃台灣道地小吃,像是古亭那邊的金峰魯肉飯、九份芋圓、彰化北斗肉圓之外,也很喜歡吃越式、韓式、泰式料理嘿嘿,酸酸們也喜歡吃異國料理嗎?
說到泰式料理,粉粿今天就要帶大家來看一道…恩…粉粿實在不敢說它是美食QQ,應該說是一道「創意」料裡吧嗚嗚嗚,因為這道料理是用蟲蟲做的內><。
這是一種叫做船蛆蛤的蟲,是一種海生軟體生物,以泰國一帶,和溫、熱帶氣候地區為主要生存地區,喜歡鑽進富含鹽分的樹木中生活。剛出生的幼蟲本來生長在水中,之後會靠著尋找木材附著、挖掘,等到長到成蟲階段,就會繼續繁衍下一代~
船蛆蛤每分鐘會旋轉8~12次來鑽木,因此,只要把木頭一劈開,挖哩咧!一條又一條的船蛆蛤就現形了嗚嗚嗚,實在是太…可怕了QQ可是,泰國居民都很喜歡「生吃」船蛆蛤,當地人認為,船蛆蛤具有壯陽、強化體能等功效,也可以用油炸、辣炒、川燙的方式烹煮。
雖然說每個地區的飲食文化不同,各有各的特色,不過,粉粿實在是不太敢接受會蠕動的食材內…酸酸們敢挑戰嗎?
[VIA teepr、science.nchc]
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