(預覽圖/資料照)
「黑白切」絕對是街頭巷尾就有的平民美味。哪家巷口的最好吃啦、上次那個炒蛤仔真的讚啊......大家也都很愛比較分個高下。BUT,如果是問「黑白切裡哪道菜最讚」呢?嘿嘿,這下要宗教戰爭了吧。
原PO說,他覺得自家巷口的黑白切「裡面有氣管、豬肺等等,配上蒜蓉醬油、薑絲和蔥花,吃了後口齒清新,神采飛揚連考試都考一百分」!
那其他鄉民都愛吃什麼咧?
「涼拌豬耳朵、豬頭皮,蒜泥白肉」
「魚卵」
「魚卵」
「糯米腸包土豆加香腸」
「嘴邊肉」
「肝連」
「肝連好吃~」
嗯~在眾多宗教戰爭裡,花枝也覺得肝連是最好吃的!不過你知道嗎?其實黑白切裡有很多奇妙的命名方式,例如「粉腸」其實是豬的小腸前段、「黑管、軟管=食道;白管、脆管=主動脈」,大腸頭是肛門內括約肌,「豬小肚」則就是膀胱......
只能說,命名真的很奇妙呀!
【花枝與小夥伴的愉快日常】←從深海來到陸上工作的花枝枝,擅長吐槽,最喜歡寫奇奇怪怪的東西。今天也為了海陸交流而努力發文,快來參觀花枝家吧!
[via ptt]