澳洲雪梨蛋糕店Black Star Pastry的招牌「草莓西瓜蛋糕」在網路上迅速竄紅，該店也成為亞洲遊客必訪的熱門地點。一名在澳洲經營飯店集團的中國裔富少品嚐後為之神魂顛倒，直說這款蛋糕讓人有「戀愛的感覺」，隨之豪氣買下整間蛋糕店的所有權。
這塊草莓西瓜蛋糕由杏仁蛋白霜餅乾、添加玫瑰萃取液的奶油和西瓜、草莓製成，再灑上開心果和乾燥玫瑰花瓣當作點綴，誘人的外貌和新潮的口感，被澳洲媒體譽為「Instagram上曝光率最高的蛋糕」。不僅讓雪梨當地人為之瘋狂，也變成亞洲遊客必吃的地方名產。
現年30歲的中國裔富豪之子路易斯‧李（Louis Li）在三年前由朋友介紹下一吃就對這款蛋糕念念不忘，他計畫性拜訪Black Star Pastry在雪梨開設的四家分店，尤其甜品主廚兼創辦人克里斯福‧泰（Christopher Thé）令路易斯印象深刻，所以他拍板在近日買下蛋糕店所有權，成為董事長兼執行長。
「我深深迷上了這款蛋糕，它的味道只能說是浪漫戀愛的代名詞。當我在店門看到大排長龍的人潮，裡頭有西方和亞洲臉孔佔個半。我就想這間蛋糕店的影響力，還可以推向更大的地方。」路易斯這樣說，目前身為澳洲維州傑克洛佩酒店（Jackalope Hotel）負責人的他，背景相當神秘，據傳父親是中國昆明酒店集團經營人。對於Black Star Pastry日後發展，路易斯計畫要在澳洲各地開設分店，並計畫向外推廣到美國和亞洲各國。
Black Star Pastry光是一個禮拜就能賣出16000塊草莓西瓜蛋糕，需要用掉2噸西瓜、300公斤的草莓、900公升的奶油。小宇宙不禁懷疑如此熱賣的蛋糕有多美味？沒辦法買下整間蛋糕店也無所謂，到雪梨能排隊嚐一次也好啊。
