※本篇【小檸檬】專欄文章內容為投稿者經歷,涉及個人觀感,請斟酌閱讀。
※職業:我是酒促小姐
文/林美如
我是一個酒促小姐,今天要講的是我在颱風天上班的故事。
酒促這個行業除了過年之外,基本上真的可以全年無休,服務業五六禁休是沒得含扣的,國定假日一定要上班也是潛規則(當然沒有雙倍薪也是潛規則)。
如有天災,目前大多跟著政府公告走,早期颱風來,以店家營業狀況為優先,店家放假才有跟著休息,當然比較有經驗的小姐,都會剛好被排到沒有放假的店居多。
而這個風大雨大颱風大的夜晚,我冒著生命危險前往上班地點,沿路根本沒有人車,過橋的時候還因為風太大不斷飄移,根本無法騎直線,無奈沒接到停班通知也是硬著頭皮上。
因為是第一次去這間店,到現場才發現,今天是在工業區附近的一個獨棟小鐵皮屋,雖是颱風天,但裡面依然有三位客人開喝,走完推銷流程後其實也沒事幹,就在店裡晃來晃去裝忙,看看風雨看看牆,牆上閃亮亮的好美呀!
▲颱風天還是要到沒休息的店家上班。(示意圖/林美如提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)
閃亮亮?牆壁怎麼會閃亮亮?仔細一看我的老天鵝啊,牆壁在滲水啊!滲水在反光,所以牆壁看起來才會閃亮亮的,正當我發現這驚人的事實時,突然傳來客人的喊聲:「頭家!西冰欸促訂甘納哩勞最捏!」(老闆!那邊的屋頂好像在漏水捏!)
我往客人說的方向望去,真的有一小叢水滴不斷從鐵皮屋頂滴下來,為避免客人驚慌覺得這裡不安全,我只好悄悄走去老闆身邊跟他說:「不只屋頂漏水,牆壁也開始滲水了!」老闆一臉煩惱的叫端菜大姐們先去清理漏水的部份,然後請廚師一起去找滲水的地方。
▲淹水打擾到店家的營業。(示意圖/記者黃彥傑攝)
但俗話說的好:「夜來風雨聲,淹水知多少?」正當店內的工作人員,都為了水的問題忙得不可開交時,突然傳來一陣客人的驚呼:「您阿罵壘!最因裏賣啊!(你阿嬤勒!水淹進來了!)」我往門口一看,貌似因為排水溝塞住了,從門外湧進來的水,有如滔滔江水連綿不絕。
老闆傻眼的要廚師們先去把地上的備貨還有材料搬到空桌上,並且抱歉地幫客人結帳,端菜大姐們努力的用畚箕將水裝入水桶,但清理的速度完全趕不上水淹的速度,無奈的老闆只好讓他們別清了,並讓所有人一起把冰箱墊高,那三位客人倒也挺熱心地留下來幫忙。
都弄好後,我也打電話給督導說明狀況,他才同意我下班。老闆倒是挺樂觀的笑說,還好他有來開店,不然不只材料,連冰箱都會壞光啊!這點真是很值得佩服,不過如果能有選擇的機會,我還是不想在颱風天,冒著生命危險上班啊!
我是一個酒促小姐,從十九歲到二十八歲賣了九年的酒,遇過無數次的誇張意外,不止火災還有淹水。
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