台灣雖然以不慣給小費的風氣聞名,但在不少餐廳中,仍然存在額外收取一成服務費的情況。
一名女網友在PTT的Gossiping板上,以「台灣餐飲的一成服務費是笑話嗎?」為題表示,最近光顧了一家火鍋店,一進門就自行找到座位,然後使用掃碼點餐系統自助點餐,該店使用機器人送餐,並提供自助吧和咖哩飯等選項。
不過,當她結帳時才有店員出面幫忙刷卡,這讓她感到困惑,並詢問是否這樣的情況也應被收取一成的服務費。她向網友們提問,台灣餐飲的服務費是否變成了笑話?
▼原PO疑惑火鍋店都是自助,為什麼還需要加收服務費。(圖/免費圖庫Pixabay)
網友們認為,服務生的工作不僅僅包括結帳,還有許多複雜的任務,因此收取服務費是合理的:
「根據餐廳不同,有些可能將服務費分給內場和外場工作人員」
「為您做菜是一項服務」
「您自己收拾碗筷和鍋子嗎?機器人從冰箱拿出食材嗎?碗筷是否自取?」
「只要店員微笑就是服務。去香港一趟,就會明白每個臉都在比臭,找錢時還會把錢丟過來。」
然而,也有一些網友指出,餐飲費用和服務費用應該區分開來
「員工份內的工作不應被視為額外服務」
「混用餐飲費用和服務費用的命名不妥」
「以前有店家也曾收取清潔費,後來改了名稱」
一些人則認為,相較於小費的不確定性,明確公布服務費用收取標準更加方便,例如在歐洲,經常因不知道該給多少小費而感到困擾,像台灣的公定價格制度,看起來相對簡單明瞭。
via PTT