烏魚子 相關新聞
超狂流水席！「烏魚子擺滿桌」每人半片直接啃 網驚呼：財力雄厚
「辦桌」是福建和台灣等閩南文化地區的民俗筵席活動，為外燴的一種，如婚喪喜慶、新居入厝、彌月慶生、謝師餞行、尾牙春酒、廟會慶典、地方選舉等，都會舉行辦桌，邀請親朋好友及鄰里，一同前來就餐慶祝。一名網友近日分享流水席的菜色，只見桌上擺滿高檔食材，讓網友大呼「南部辦桌不會讓人失望」。詳全文>>
烏魚子微波2分鐘！他曝「驚人慘狀」 網看傻：變狗屎？
烏魚子是高級食物，最好的料理方法是撕掉薄膜後，用高粱酒調味，用煎或烤至兩面成金黃色，就會香味四溢。不過一名網友卻異想天開，將烏魚子放進微波爐，沒想到微波後的烏魚子，讓他崩潰直呼「我微波前是溏心流油，現在變狗屎爛菜」。詳全文>>
獨／夜市草莓壽司熱賣！「超台」口味排長龍 10元暖心價凍漲
草莓、棉花糖也能做壽司！雲林西螺鎮東南觀光夜市一攤專賣壽司攤，以新鮮當日現採草莓與壽司做結合，吃起來酸酸甜甜有愛戀的滋味，加上配料可愛造型，吸引年輕人喜愛，除了草莓口味，還推出棉花糖、熱狗、雞排、烏魚子等口味的壽司，為夜市高人氣攤位之一；各種食材原料雖漲價，老闆仍維持創業價，每個壽司賣10元。詳全文>>
阿姨菜市場問蝦米價「反偷2片烏魚子」 被逮辯：看起來太好吃
高雄楠梓公有市場近日發生攤位遭竊，一名李姓魚販在整理攤位時，發現架上的2片烏魚子不翼而飛，仔細回想，懷疑稍早一名騎機車的女子很可疑。當時該女子問他「蝦米多少錢？」，但是後來什麼都沒有買就離去，警方展開偵查後通知女子到案，她坦承行竊願意歸還，警詢後依竊盜罪函送偵辦。詳全文>>
「南部辦桌真的亂來」！他讚霸氣：烏魚子都沒在切 老饕加碼吃法
南部辦桌的菜色總是霸氣又澎湃，每次都能掀起熱議。近日有民眾放出菜色圖，一大塊烏魚子直接擺上桌，讓他直呼「南部鄉親辦桌真的亂來，烏魚子都沒在切」，除了吸引一些網友曬出吃過的菜色，也讓許多人羨慕表示，「想吃南部辦桌」、「昨晚吃桃園客戶尾牙，整桌烏魚子加起來不到半片。」詳全文>>
雲林區漁會烏魚子推廣 成功建立「烏魚的故鄉」形象
雲林區漁會今（25）日在箔子寮漁港漁產品直銷中心主辦的漁村特色漁產品產業行銷推廣活動，連續舉辦15年不斷的創造在地烏魚產值，提高烏魚產業知名度，更成功建立雲林為「烏魚的故鄉」品牌形象。今日除了頒發烏魚子評鑑獎項外，更有漁產品促銷、農特產品展售、烏魚美食料理品嚐等相當熱鬧。詳全文>>
今年減產「比選美還慎重」 雲林區漁會年度優質烏魚子評鑑
每年冬至前後十天是烏魚盛產旺季，雲林區漁會連續15年辦理優質烏魚子評鑑，目前加工業者所製作出低鹽、低鈉的加工烏魚子幾乎媲美野生烏魚子。漁會總幹事林傳育表示，舉辦烏魚子評鑑主要在提升地方產業的發展，提高烏魚養殖與烏魚子加工技術，也讓雲林的烏魚子成為年節饕客指定選購的最佳產品之一。 詳全文>>
東石永靈宮百年做醮超澎湃 信徒打造逾十公尺烏魚子巨龍
寺廟做醮百桌貢品通常琳瑯滿目，但是嘉義縣東石永靈宮信徒擺出的貢品卻讓人大吃一驚，不僅普度1萬6000桌，121隻豬羊、1000斤重神豬。當地海龍王海鮮餐廳老闆葉國卿更用烏魚子打造十多公尺巨龍，光是巨龍身上的食材就50萬元，讓民眾讚嘆百年廟宇做醮看見東石人的驕傲；ˋ也有人認為，這是南部海邊才有的霸氣。詳全文>>
12月優惠整理來了！身分證中2碼「住飯店送1000」 烏魚子吃到飽
邁入2021年的最後一個月了，不少飯店、餐飲業者都打算做最後衝刺，祭出烏魚子無限量吃到飽、免費入住飯店1晚等，想趁這時搶便宜的民眾把握機會，一起來看看12月各間業者促銷整理吧！詳全文>>
消費者注意！數量少品質好成本提高 雲林烏魚子今年恐漲價2成
雲林縣口湖鄉烏魚養殖數量為全國之冠，今年養殖烏魚子 因產量減少品質更好，上市即開紅盤每台斤上漲約2成，雲林區漁會總幹事林傳育表示，今年烏魚子品質比往年好，漁會也會更努力讓價格平穩，提供消費者吃到CP值最好的國產烏魚子。詳全文>>
鹿溪宴200桌3分鐘完售！高中生揪同學徹夜排隊 坐板凳搶頭香
由鹿港鎮公所主辦的鹿港四季紅冬歡鹿溪宴活動，每桌4千元，有5小菜10道主菜還有贈送伴手禮，16日上午8時30分開始受理報名，昨(15)日晚上10點就有高中生揪同學拿著小凳子到公所前排隊搶頭香，不論網路或是現場報名，200桌3分鐘宣告完售。詳全文>>
「烏魚子+蛋黃酥」奢華爆棚 小編開箱名店月餅禮盒滿足喊「太犯規了」
中秋月圓人團圓，與摰愛的親友齊聚賞月閒聊話家常，共享彌足珍貴的時刻之際，有一盒應景月餅來相伴，更增添過節濃厚氣氛。近年有不少創意造型或特殊口味等特色月餅搶市，迎合現代人求新求變的味蕾，但吃來吃去，還是傳統月餅最對味，除了口味經典不敗，送禮也絕不失禮踩雷，又以名店款搶手受歡迎，今年新東陽再展現極致之作，將所有好滋味盡收於秋味風華禮盒。詳全文>>
海口人霸氣婚宴！烏魚子龍蝦每人1條 整桌1萬3天龍國吐血
嘉義縣養殖青農蔡長材與太太張書寧，日前在自家巷弄舉辦婚禮，因為和總舖師林塏翰是從小認識的朋友因此在婚禮菜色上就做了事先討論，但隨著宴席菜色有著大半片的烏魚子及龍蝦，一系列的豪華氣派的菜色被親友拍照上傳「爆料公社」，引來各界網友熱議直呼不可思議，再次見證「海口人的霸氣」。詳全文>>
跟過年肥說掰！營養師激推「烏魚子＋山藥」…掌握5原則hold住體重
過年圍爐是華人傳統文化中，重要的習俗之一。不過，傳統年菜常常是高鈉、高油脂，且在熱鬧的團聚氛圍下，不自覺地就導致飲食過量。對此，有營養師透露既美味又不影響健康的方式，像是烏魚子除了搭配蔥，還可以試試山藥等富含鉀離子的食材；也提醒大家，掌握5大原則，不怕肥胖找上門。詳全文>>
噴1980元保夾烏魚子 「地獄級尺寸」她開箱臉垮！網笑歪：誰敢吃
不少人夾娃娃機，就是享受紓壓的過程！不過一名女網友傻眼分享，某天心血來潮去夾娃娃機店，意外被烏魚子禮盒給吸引，狂投硬幣夾取，就是夾不成功，最後靠保夾1980元，終於夾到一盒帶回家，怎料開箱一剎那，讓千名網友笑炸「來不及長大的烏魚子」、「我借你小叮噹的放大燈」。詳全文>>
撒6000元爽買烏魚子！她一口氣狂嗑17片…下秒悲劇發生了
隨著年關將近，許多人會開始購買年菜，與親友一起共度春節。不過，一名網友日前花了6,000元買了烏魚子，試吃後完全停不下來，一連吃了17片，沒想到接著發生悲劇，只要放屁就會噴油，離譜的事件讓網友看傻。詳全文>>
她一口氣「猛嗑17片烏魚子」！肛門猛噴液體 結局超慘烈
每年冬季是「烏金」烏魚子的盛產期，含有相當豐富的營養價值，也是許多人過年的年菜首選。一名女網友在臉書《爆怨公社》表示，她日前一口氣買了6000元烏魚子，回家後拆開更馬上吃掉17片，結果造成她只要一放屁就噴油，讓她崩潰直呼「暫時不想再看見烏魚子了！」詳全文>>
嘉義縣農會搶攻年菜市場 超夯「極光」搭配一口烏魚子＋大埔砂鍋魚菜
嘉義縣擁有豐富的農漁特產，去年縣府推出「嘉義優鮮」品牌獲得好評，成功打入全國市場，嘉義縣農會總幹事黃貞瑜在農曆年前特別找來縣長翁章梁、立委陳明文、蔡易餘在農曆過年前合體拍攝年菜，搶攻年菜市場，希望藉由十八鄉鎮最優質的食材，料理出多道在家就能輕鬆煮的年菜組合，並公開喊話邀請總統蔡英文牛轉豐年選擇嘉義縣優質食材呷好料。詳全文>>
雲林海線新網紅出爐！頂酷寒勇護烏魚子 超兇眼神站崗無人敢近
入冬低溫進入製作烏魚子季節，進入雲林縣口湖鄉處處可見，路邊或是空地滿架黃澄澄烏魚子曝曬，一家烏魚子加工業者養飼養土狗，黑狗在寒風低溫中盡忠職守，雙眼緊盯注意眼前架上的烏魚子，宛如深怕有什麼突發狀況。堅毅的眼神被口湖鄉長林哲凌感到敬佩拍照上傳臉書，瞬間成了網紅犬。詳全文>>
烏魚子放冰箱5年「黑到發綠」！網友狂喊：這是極品 真相曝光
「烏金」烏魚子是台灣人必備的年菜食材，一名網友在臉書社團「爆怨公社」表示，她日前在冰箱挖出一個顏色黑到發綠，甚至表面帶有一絲絲黃斑的烏魚子，詢問家人後才得知「已經冰了5年了」，讓她好奇「還可以吃嗎，有沒有高手知道」，照片分享後立刻引發網友熱議。詳全文>>
嘉義嚴選黃金烏魚子出爐 年節伴手禮首選
「嘉義嚴選黃金烏魚子」競選選拔評鑑成績揭曉，由保證責任嘉義縣鴻業農漁產品運銷合作社獲得5-7兩組冠軍、鑫溶實業股份有限公司獲得7兩以上組冠軍，嘉義縣政府26日上午將在「嘉有好市集-戀人公園」舉行頒獎及烏魚子市集行銷，讓民眾搶先選購剛出爐的優勝烏魚子作為年節伴手禮，現場還有烏魚料理品嚐、黃金烏魚紅包，以及年年有漁拓印等活動，迎接春節到來。詳全文>>
雲林區漁會漁產推廣26日登場...200桌烏魚大餐搶訂一空：料好實在
雲林縣口湖鄉烏魚養殖數量為全國最多，雲林區漁會每年舉辦烏魚子評鑑活動，促進烏魚子加工品質上升，成功塑造雲林品質優良形象，帶動地方經濟及增加漁村就業機會，雲林區漁會推展地方產業文化，將於26日舉辦漁村特色漁產品產業行銷推廣活動，及年度烏魚展售促銷，而推出200桌的烏魚大餐已被秒殺訂光。詳全文>>
暖冬「海底人蔘」減收三成 大斤兩烏魚子炙手可熱
目前已進入製作烏魚子的季節，進入雲林縣口湖鄉處處可見，路邊或是空地上黃澄澄烏魚子在架上曝曬，但入冬後氣溫仍偏高，導致今年烏魚結卵不理想，造成較大魚卵過熟情況，無法取卵加工製作烏魚子，烏魚子減產2至3成，價格維持去年行情。詳全文>>
烏魚全身是寶！專家傳授必吃「4部位」：有豐富賀爾蒙口感似豆腐
冬季限定！農委會表示，過了小雪時節，烏魚群就會慢慢進入台灣海峽，隨著天氣越來越冷，匯集的烏魚群也會越來越多，整個台灣西部沿海都可以捕獲烏魚，特別的是，因它每年都會準時報到，又稱「信魚」，且一身都是寶，有4部位絕對不能不知道。詳全文>>
影／小蠢鼠狂奔亂甩「巨無霸烏魚子」 下盤太重慘跌撞臉...網全笑翻
這烏魚子也太肥美啦！台中飼主阿辰家裡養了一隻超呆萌的黃金鼠「米香」，2個多月大的牠，身上總是帶著一副「巨無霸烏魚子」，這天爸爸為了要欣賞牠跑步的模樣，就馬了透明滾輪給牠玩，沒想到米香跑起來的畫面超爆笑，不只身上的烏魚子瘋狂亂甩，甚至還一度被自己的下盤拖到跌倒，讓網友看了全笑翻！詳全文>>
冰箱翻出「超黑烏魚子」！他一看過期9年傻眼 內行人驚喊：是極品
烏魚子是台灣人過年時餐桌上的必備佳餚，然而其做工繁複，每年產量有限，價錢自然也不便宜，因此不少家庭都會省著吃，甚至一放冰箱就是好幾年。近日一名網友在阿嬤家冰箱翻出1片烏魚子，發現外觀已呈黑綠色，且已過期9年，讓他當場傻眼。不過，有內行人透露，黑色烏魚子俗稱「血子」，比一般更值錢。詳全文>>
中秋烤肉加菜！媽開心吐秘密：有烏魚子哦 他見「紅白花紋」傻了
中秋佳節將至，許多家庭會團聚吃飯，共度美好的節日。一名網友在臉書上分享，由於家人團聚，家中準備辦烤肉趴，在還沒回家之前，母親先向他預告「有準備烏魚子」，讓他十分期待，沒想到看見母親傳的照片，猶如晴天霹靂。而眾人看見「白紅紋路」的烏魚子，也笑歪在下方留言。詳全文>>
吃烏魚子、玩牽罟！新竹景觀休閒漁村 還有各式海上活動能體驗
品嚐烏魚子、體驗撈鰻苗！新竹有間高人氣休閒魚村，結合烏魚養殖與在地觀光特色，吸引許多遊客前來品嚐美食，或者體驗活動；園內餐廳供有各式烏魚經濟合菜，不論大人小孩都愛吃，老闆也會親自做導覽，帶領大家觀賞漁村，還有各種海上活動、牽罟（台灣古老捕魚法）等活動可以體驗。 詳全文>>
夏季限定！東引特色無菜單漁夫料理 一開賣便秒殺
馬祖東引有著湛藍美麗的海洋，當然來到一定要大啖海鮮料理一番！東引有一間主打漁夫無菜單料理餐廳，主廚依每日進貨的新鮮漁獲食材來料理，除了旅人之外，也是當地人愛去的一間店。詳全文>>