牛肉麵相關新聞-第4頁 | 牛肉麵

新入榜米其林指南！台中限量「極厚」牛肉麵　滷透肉塊浸汁太銷魂

小初店是台中牛肉麵中，繼大墩路可口牛肉麵後再一家獲得米其林必比登推薦的麵店，不過小初店在獲得這個榮譽之前，其實早就是天天排隊的麵店，像現在這種氣溫動輒30幾度的夏天，門口依舊有著心甘情願等位置的客人，可見那個美味度一定是有其吸引人之處，抱著好奇心就來探訪一下到底厲害在哪裡。詳全文>>

北市牛肉麵國際大賞奪銅牌　台北六福萬怡推第2碗5折優惠

台北市商業處輔導台北市牛肉麵交流發展協會辦理「2022台北市牛肉麵國際大賞」，昨天競賽成績揭曉，而台北六福萬怡酒店慶祝大廳酒吧The Lounge的「豐融紅燒牛肋麵」奪得銅牌（紅燒組），即日起至10月2日，民眾內用享饕客價360元+10%，第2碗可再有5折優惠，每日限量50碗，屬牛還加碼送每日小菜1份。詳全文>>

老闆免費加料！牛肉麵吃一半「驚見煮熟蛞蝓」　她崩潰：太噁了啦

還以為是香菇切片呢！一名陳姓網友在《爆料公社》分享貼文，表示中午買了一碗牛肉麵，正開心吃麵時，發現裡面有塊像香菇的東西。女網友夾起來仔細查看，驚見是隻「煮熟蛞蝓」，還有兩根小小觸角當場嚇瘋，直呼太噁心了。詳全文>>

臭豆腐加進牛肉麵！台北中山星級酒店推出期間限定新品

臭豆腐與牛肉麵都是台灣知名小吃，但兩者如果加在一起會激盪出什麼樣的新滋味？台北中山九昱希爾頓逸林酒店即日起推出期間限定新品「逸林臭豆腐牛肉麵」，臭豆腐獨特氣息溶入香濃紅燒湯頭，搭配自製配方川味花椒油，原價每碗580元，加贈獨家冰鎮酸梅湯一杯；希爾頓榮譽客會員至多可享75折435元優惠價。詳全文>>

通緝犯「偷麵店1萬元」栽了　哀求：大腸癌末期...偷錢買止痛藥

北市內湖區一家連鎖蕃茄牛肉麵店，在6月初發現店內櫃檯1萬元遭竊，警方調閱監視器追人，鎖定1名竊盜通緝犯涉嫌重大，在7月於文山區一處旅館埋伏逮人，男子則辯稱，大腸癌末期沒錢治療，要偷錢買止痛藥，所以才從後巷破壞門窗入內搜括。詳全文>>

在家就吃得到的晶華酒店冠軍牛肉麵！

晶華酒店清燉牛肉麵是第八屆台北牛肉麵節冠軍。湯頭用牛骨、洋蔥、薑等食材熬煮，湯頭清香甘甜，可以無負擔享用，在家就吃得到的冠軍牛肉麵！美味可口、同時兼具飽足感。詳全文>>

全台最難訂位牛肉麵7／27起暫停營業　店舖遭檢舉違章建築面臨拆除

板橋巷弄內一間「門前隱味牛肉麵」人氣名店，僅提供5個吧台座席，一天限量30碗，卻滿到2024年6月，不過近期有人檢舉店舖是違章建築而面臨拆除，因此「門前隱味牛肉麵」公告從7月27日起會暫停營業，直到想清楚該怎麼走下一步。詳全文>>

1碗99元！IKEA餐廳「出現牛肉麵」他驚喜　一試吃秒推：很超值

提到居家品牌「宜家家居（IKEA）」，很多人第一時間不是想到家具，而是肉丸、霜淇淋等美食，讓不少人笑虧，IKEA是被家具耽誤的餐廳。就有網友在Dcard發文，說他意外發現IKEA有賣牛肉麵，「吃起來居然還不錯耶！價格$99真的很超值！」留言處馬上也有人讚嘆，「CP值算高！值得再回購！」詳全文>>

IKEA最頂不是肉丸！　「3項低調神品」被推爆：吃一次就愛上

說到IKEA美食，以「肉丸」知名度最高，不過就有常客大推其他品項，笑虧IKEA是被家具耽誤的餐廳。話題引起熱烈討論，其中3種低調神品廣受歡迎，不少老饕認證，真的超好吃。詳全文>>

獨／牛肉麵店備9百待用餐　直播主控帳目不清…老闆痛心怒提告

新北市新莊區一家牛肉麵店在去年（2021年）新冠疫情嚴重時，開始提供「待用餐」給鄰里內生活困難的居民飽餐一頓，善舉被許多熟客得知後，紛紛自掏腰包贊助，累積了約900份餐點，至今送出372份；但突然有直播主質疑老闆中飽私囊，還過濾取餐人選，網友留言酸「惡劣」、「偽善到極點」，老闆受不了被冤枉，提告妨害名譽。詳全文>>

預約到2024年的牛肉麵！客怒留1星「誇張」　老闆霸氣回：別來煩我

位在新北市板橋區巷子裡的一間牛肉麵店，有許多饕客慕名而來，不過店內只有5個座位，避免客人在門口排隊，造成附近住戶的困擾，店家採「預約制」，沒想到竟然要等2年以上才吃得到，就有網友在Google評論留下負評，「行銷方式很差」。而老闆也霸氣回應，「沒有想要煮麵給你吃，別來煩我」。詳全文>>

外送點2碗牛肉麵！奧客神扯1招「硬拗成8碗」　老闆傻眼了

隨著外送服務的普及，不少外送員與店家都曾在外送這件事情上遇到各種奇葩的事情。目前就有一家嘉義的牛肉麵店，遇到客人點2碗牛肉麵，但卻要求「免費」加6份麵，還要求總共分裝成8碗。如此奇葩的訂單也讓店家哀怨「終於碰到了」。詳全文>>

麵吃一半「全身飆汗如噴泉」　男友見1舉動：忍不住硬了！女友臉垮

面對男友在吃飯場合有生理反應，讓女孩們實在是不知所措！一名女網友透露，每次喝熱湯時總會揮汗如雨，某次與男友吃牛肉麵，原PO吃到一半邊擦汗邊吃，模樣明明非常狼狽，怎料男友卻認為她舉止太可愛，因此起了生理反應，讓原PO傻眼不已。詳全文>>

三商巧福稱霸39年「怎麼活下來的？」　老客人揭3原因：從小吃到大

牛肉麵連鎖店「三商巧福」自1983年創立至今已39個年頭，除了台灣擁有超過百家分店外，也進軍中國大陸、日本市場。對此，就有網友不禁好奇，為什麼即便疫情肆虐，三商巧福卻貌似不受影響，依舊屹立不搖呢？貼文引發討論，底下網友就點出3大原因。詳全文>>

《吃在天母》五大要求奠定天母金字招牌：一品山西刀削麵

位在天玉街上的一品山西刀削麵之家，是在1998年由陳加輝先生創立，在天母營業已經超過20年。原本從事成衣貿易的陳老闆因經營不善，決定中年轉業，與太太四處借錢籌得了資金，合力重新學藝而開了這家店。詳全文>>

網踩萊牛風波痛處！皇家傳承爆氣「TMD無恥」：不斷被羞辱與放屁

前行政院發言人丁怡銘2020年在行政院會上，直指台北市「冠軍牛肉麵」皇家傳承牛肉麵店使用萊劑美牛，業者雖秀出檢驗合格報告澄清，但仍引發一連串爭議。有網友近日就到皇家傳承牛肉麵臉書重提萊牛風波。為此，店家也爆氣開嗆，並感嘆「都一年多快兩年的時間。真的，夠了。」詳全文>>

波蘭美女回家鄉手做「台灣牛肉麵」　悲劇發生了：當作研發新料理

嫁到台灣14年的波蘭美女、台灣媳婦安娜（愛蘭），最近回到家鄉，特地為家人親手製作台灣的經典美味牛肉麵，對於自身廚藝不是很有自信的安娜，一直擔心成品是否會讓家人滿意，結果最後悲劇還是發生了，讓她跟媽媽笑翻，只好當作研發新料理。詳全文>>

免錢酸菜堆成小山！藏身台北巷弄牛肉超巨牛肉麵　微辣湯頭免費續

信義區有各式各樣的美食餐廳，巷弄內更是藏著在地人的秘密口袋名單，虎林街上有家牛肉麵店，用餐時間總是滿滿人潮，牛肉麵不僅麵給的多，肉又超大塊，點一碗兩個人吃也綽綽有餘，重點是還有免費酸菜加到爽！詳全文>>

知名牛肉麵秘方！他瞥見湯頭「倒入1黑汁」肉質秒變嫩：奶奶也用過

老一輩滷豬腳都習慣加入可樂，讓肉質更加軟爛入味，想不到牛肉麵也是用這方法？一名男子日前到台北知名牛肉麵用餐，意外瞥見廚房人員在熬湯頭，竟然倒入大罐可口可樂，讓他回想起奶奶滷豬腳也是這樣做，「可口可樂入牛肉麵湯頭是常見料理手法嗎？」詳全文>>

牛肉麵界LV搬離公益路　附加條件曝光！被讚「有情有義的租客」

曾被譽為牛肉麵界LV的段純貞牛肉麵公益店，近期已將店門悄悄拉下，實際走訪現場，連招牌都已卸下，與對面去年撤出的沐越餐廳，罕見形成該路段2大餐飲角店皆空租的景象。據悉，段純貞替房東找尋下一個租客，也讓該房東不急著招租。詳全文>>

料理包界LV！晶華牛肉麵在家也能享受星級美味

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0廚藝救星！阿一鮑魚牛肉麵調理包　不會煮飯也能一秒變大廚

身為一個連水餃都會煮不熟的0廚藝代表，真心覺得調理包的發明實在太偉大了，只要照著上面的說明做，就算不會煮飯也能一秒變大廚ＸＤＤＤ由於擔心自己在家會沒東西吃，平常就很愛買各種調理包，對於我的愛「紅燒牛肉麵」更是無法抵抗，上禮拜嘗鮮買了「阿一鮑魚紅燒半筋半肉牛肉麵」。詳全文>>

南投縣府與人安基金會合啟防寒關懷　現煮牛肉麵讓街友暖胃又暖心

日前冷空氣南下、氣溫明顯驟降，南投縣政府因應天氣驟變，立即啟動走動式關懷服務，與人安基金會南投平安站於冷空氣夜襲前，提前共訪探視關懷街友所需，除提供防寒防疫物資、臨時夜宿服務，更在現場烹煮熱騰騰的牛肉麵，讓街友們暖胃又暖心，直說「謝謝你們沒遺忘我們」。詳全文>>

上海麵館收10％服務費牛肉麵一碗320元　服務內容：老闆監督煮麵

上海市中心一間傳統麵館近日因公布要加收10％服務費，引起外界關注。店裡菜單顯示，一碗清湯麵（陽春麵）未收1成服務費前售價19元人民幣（約81.9元新台幣），最貴的老上海傳統肉圓菜湯麵及牛肉麵則是要價69元人民幣（約320元新台幣）。對於加收的服務費，店家表示，「服務內容就是老闆會親自監工、親自煮麵。」詳全文>>

批周玉蔻「惡毒至極的側翼」　朱學恒挨告公然侮辱結果出爐

媒體人周玉蔻去年在台北市萊牛風波中，發起民眾抵制店家活動，名嘴朱學恒在網路直播批周「就是惡毒至極的側翼」、「噁心」、「下流」，周玉蔻憤而提告公然侮辱，檢察官勘驗朱的直播影片後認為，朱是對公眾關心的食安議題，質疑周玉蔻濫用媒體聲量，出於善意合理評論，非無端或恣意謾罵，22日處分不起訴。詳全文>>

美牛大漲4、5成！牛肉麵店成本爆增　業者估春節前將現漲價潮

國際原物料及食材大漲，讓王品與麥當勞都調漲售價，接下來可能引發一波餐飲漲價，有餐飲業內人士就透露，今年以來美國牛肉價格大漲4成以上，台灣的牛肉麵店成本壓力大增，如果接下來美國牛肉持續上漲，過年前可能會有一波的漲價潮。詳全文>>

日廠砸百萬元求秘方！　台北「老字號牛肉麵」明年1月熄燈

曾經在台北國際牛肉麵節榮獲「十大好店」，甚至還被日本泡麵廠商相中，斥資百萬製造成泡麵的「神仙川味牛肉麵」，10月30日突然在臉書宣布歇業，將在2022年1月10日熄燈，因為老闆要退休了。消息一出讓許多饕客在臉書留言直呼「可惜」。詳全文>>

IKEA開賣「原盅牛肉麵」百元有找　還推「炸雞早餐」太邪惡啦！

隨著天氣進入較涼爽的秋日溫度，IKEA餐廳也推出暖意新品，主打牛骨高湯的「原盅牛肉麵」10月開賣，售價不到100元能吃飽飽，還有期間限定的「帶骨紐約克佐卡菲醬」，份量十足的9盎司紐約客牛排也是400元有找，此外，每天早上10點半前新推出的「炸雞鬆餅早餐」整個也太邪惡，也是70元有找的銅板價！詳全文>>

三商巧福牛肉麵算什麼等級？內行讚「1配料」才是本體：業界王者

牛肉麵是台灣人很愛的傳統美食，價格差異也很大，各家的口味也不太一樣，有網友拿連鎖店「三商巧福」舉例，200元以內就能吃到牛肉麵套餐，雖然沒特別驚艷但也很有飽足感，「三商巧福牛肉麵在牛肉麵界算什麼等級？有卦？」詳全文>>

「樂華夜市」9間美食吃超飽！香噴噴牛滷飯、銅板價拉絲雞蛋糕必點

樂華夜市不知道吃什麼？好吃的拉麵、牛肉麵、米糕、牛排都幫你整理出來啦！詳全文>>