薑母鴨相關新聞
喝一碗就爆表！6種湯品「鈉含量超高」 醫示警少碰
冬天最受歡迎的餐點，莫過於各種鍋類和湯品。但你知道嗎？其中暗藏的鈉含量超乎想像的高，多喝一碗就可能使每天的鈉含量攝取超標！根據衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克，也就是約6公克的鹽分。鈉攝取過量會導致高血壓，進而升高中風、心臟病等心腦血管疾病的風險；統計更顯示有10%的心血管死亡病例，死因都與鈉含量攝取過量有很大的關係！詳全文>>
他喊「吃薑母鴨沒白飯根本不人道」 千人揭3原因
近日氣溫下降，不少民眾已經開始「進補」，不過，有網友好奇提問，為何薑母鴨店只賣麵線，不賣白飯，「吃薑母鴨沒白飯根本不人道」，沒想到意外引發千人按讚討論。網友們歸納出來的原因有3個，分別為飽足感、利潤和備料時間問題。詳全文>>
薑母鴨店都用矮桌椅？內行人揭3點原因 曝光老闆賺錢秘密
薑母鴨是冬令溫補聖品，不少人都會吃上一鍋來暖身。不過，有網友就好奇，為何薑母鴨店家的桌椅都偏矮？不料貼文一出，立刻引發大批討論，還釣出內行人解答，稱背後其實有3大原因，一來是為了安全，二來是為了翻桌率，三是方便店員提供服務。詳全文>>
別再挑錯薑！專家曝「嫩薑吃下肚、暖身用老薑」用法全公開
時序入冬，天氣轉涼，薑母鴨等冬令進補料理又成了熱門選擇，民眾到市場買薑回家料理，究竟要買哪一種？菜販達人廖炯程教戰掌握一關鍵：「吃下肚的用嫩薑，暖身料理用老薑」，像是搭配小籠包吃的用嫩薑；薑母鴨、三杯雞料理用老薑，並提供選購與保存方法。詳全文>>
立冬大補反傷身！中醫師推「4道進補食譜」清補不上火
立冬將至，氣溫逐漸轉冷，正是適合進補的最佳時機。但中醫師指出，冬季進補並非一昧大補，要依個人體質挑選適合的食材與補法，以達到「補而不燥」，建議民眾可以選擇「當歸黃耆雞湯」、「黨參淮山枸杞湯」、「北芪鱸魚湯」、「桂圓蓮子百合粥」，常見的薑母鴨、麻油雞、羊肉爐，應依照個人體質並適量，若過量食用恐引發「上火」症狀。詳全文>>
新北男吃完火鍋遇隨機攻擊！毒蟲持刀劃頸路人…被逮嗆：他影響我
新北市新莊區一對情侶吃完薑母鴨後，2人分開要返家，沒想到男友在機車上抽煙時，遭一名男子拿藍波刀架住脖子，隨後在他頸部劃了一刀，警方獲報到場，將男子壓制逮捕，在他身上起獲毒品安非他命，男友被送往部立台北醫院救治，幸好僅是皮肉傷，經包紮後出院，從事保全的男子犯後表示「他影響我的生活」，警訊後將依毒品、傷害罪移送偵辦。詳全文>>
中科老牌薑母鴨店面1億賣鄰居 居酒屋無縫接軌搶開幕
位於中科商圈的「帝一食補碳燒薑母鴨」店面房地換手，由住在同一路段隔壁巷弄的買家以總金額1.06億元現金收進囊中，目前由台中知名連鎖居酒屋「港町十三番地」進駐，信義房屋專家表示，未來社會住宅人口將會挹注商機蓬勃。詳全文>>
半夜4點找女密友代駕 她也喝了幾碗燒酒雞...1車3人下場慘
台中市一名黃男在某酒店飲酒後，找來朋友歐女幫忙代駕，歐女到場後先喝了幾碗燒酒雞，結果車子剛上路沒多久，被員警發現違規跨越多車道攔下。歐女被測出酒測值達0.35mg/l，犯下刑法公共危險罪，嚇得黃男雙手合十向歐女道歉。詳全文>>
陪客戶吃薑母鴨！她回家一蹲「下面大爆血」崩潰：這算工傷嗎
前幾天寒流報到，許多人大吃火鍋、補湯暖暖身體。一名女網友透露，日前客戶就臨時約吃薑母鴨，在店內邊吃邊談公事，但她回家後卻大崩潰，因為上廁所「痔瘡爆炸」直接狂噴血，讓她相當傻眼，也好奇這算不算工傷？文章曝光後，網友直喊「申請的話全公司都知道你有痔瘡了」、「有痔瘡不能大進補啊！」 詳全文>>
客訂1.5萬元25人大包廂沒付訂金 薑母鴨店備好料卻遭爽約
花蓮某間薑母鴨店日前接到一名客人電話，說要預訂26日晚間6點的25人大包廂（1萬5000元），雖然業者提醒要先付訂金，但對方再三保證一定會出現，業者基於信任答應，沒想到到了預訂當日，人卻沒有來，導致部分事先準備好的食材耗費，讓業者十分無奈。詳全文>>
長輩的「冬日飲食指南」 家醫師推薦10種食材控制血壓
嘉榮家醫部陳怡成主任說到，冬天會吃羊肉爐、薑母鴨進補，也常泡各類即溶式飲品溫暖腸胃，飲食中攝取到加工食品的機率提高，無形中可能吃進大量鹽分及糖分，還有飽和脂肪及反式脂肪、酒精等，不小心吃太多容易使血壓失控，要特別注意。詳全文>>
他吃薑母鴨口渴「狂灌水」！心肺衰竭 醫揭危險關鍵
每每天氣轉冷，熱騰騰的鍋物就成了暖身好選擇。不過，醫師提醒，臨床上常看到許多慢性病、腎友因為吃了高鹽糖食物，吃到進急診。先前一位75歲爺爺因為一直口渴，拚命喝水，小便卻愈來愈少，檢查發現心肺衰竭，一問之下發現他腎功能差，卻又吃了薑母鴨和羊肉爐，拚命喝水排不出水分，全都累積在身上，進而導致器官出問題。詳全文>>
「繳不出房租要賣車」賓士男酒駕裝窮懺悔 吃頓薑母鴨狂噴18萬
台中市34歲陳姓男子21日凌晨4點多，開著賓士休旅車突然在紅綠燈前急剎，巡邏員警發覺可疑，陳男解釋，他和友人凌晨1點多吃完薑母鴨，覺得酒測會超標，心想在車內睡一下，應該會退酒再開，不料還是被攔查，陳男苦苦哀求警員放過他，他日子快過不下去了，白天工作，晚上兼開計程車，但仍遭員警拒絕，陳男選擇拒測，挨罰18萬元。詳全文>>
天冷爽吃薑母鴨配啤酒！新北男騎車回家遭攔查 當場被上銬扣車
新北市一名26歲郭姓男子日前與友人一起吃完薑母鴨，醉醺醺騎機車回家，騎經五股區中興路一段時，遭巡邏員警攔下酒測，郭男酒測值達每公升0.71毫克，警方當場扣機車，依公共危險罪嫌送辦，另依道路交通管理處罰條例第35條1項1款之規定，可開處最高9萬元罰鍰，並吊扣駕駛執照1至2年。詳全文>>
越晚越冷！「3類人」不適合進補 感冒ing先忍忍
冷氣團灌頂，今（16）天越晚越冷！氣溫驟降造成人體周邊血管收縮，加上冬季飲食偏好重鹹重辣，身體活動度下降，恐增中風及心肌梗塞風險。天氣冷颼颼，不少人喜歡趁此時大啖薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨、麻油雞等，中醫師黃千瑞也示警「3類人」不適合進補，包括身體正處於不穩定狀態、三高患者以及燥熱體質者應避免，以免引發不適。詳全文>>
吃到上火！高雄5男薑母鴨店酒後大亂鬥 湯醬灑滿地1人被打趴
高雄三民區一家薑母鴨店5日凌晨發生鬥毆事件，5名男子疑似因酒後起口角，從店內打到店外，不僅打翻店家的湯汁、醬汁，還拿起店裡的椅凳狂毆，其中1男被打趴倒地不起。警方獲報後出動快打部隊，將5名男子全數帶回依社會秩序維護法裁處。詳全文>>
中醫勸：15°C↓再吃薑母鴨、羊肉爐 「3類人」不適合溫補
冬天是適合養生進補的季節，一名李小姐連續多日食用「溫補鍋物」卻越吃越燥熱，開始口乾、嘴破、長痘痘，出現上火症狀緊急求診。中醫師何柏蓉指出，近期天氣反覆無常，時常超過20度、甚至25度以上，再加上現代人愛熬夜，身體易產生虛火，不適合頻繁吃太溫補的藥膳，建議薑母鴨、燒酒雞、羊肉爐等鍋物15度以下再吃。並點名「3類人」不適合溫補。詳全文>>
比薑母鴨還受歡迎？天氣好冷「1美食」一票大推：真的不錯
受到強烈大陸冷氣團影響，各地天氣明顯轉冷。就有網友發文表示，天氣冷了就會想吃鍋，而湊巧的是，他身邊的人都喜歡吃羊肉爐，為何這項美食那麼受歡迎？貼文曝光後，隨即掀起討論。詳全文>>
變冷最佳指標！大排長龍畫面曝 留言一面倒認同
受到強烈大陸冷氣團影響，各地出現今年入秋最低溫。對此，ICU陳志金表示，哪一個是氣溫下降的最佳指標？並提出3個選項。而網友留言一面倒，都認為是「薑母鴨的排隊人潮變多」。詳全文>>
他吃完鍋吐血！醫：胃整片出血 「2種鍋一起吃」撐不住
冬天與三五好友相聚時，冷冷的天必吃麻辣鍋和薑母鴨，但要小心，吃得時候過癮，吃過頭可能會導致胃負荷不了。醫師表示，先前有患者吃完麻辣鍋後，肚子感覺一陣劇痛，竟吐出鮮血，送到醫院檢查，發現病人的胃整片出血，有出血性胃潰瘍和胃發炎，提醒民眾在冬天時，對於辛辣食物更要特別留意攝取量。詳全文>>
不是薑母鴨！中醫推立冬「1進補食物」：最適合現代人
今（8）天是立冬，許多人會吃薑母鴨或麻油雞等進補，但中醫師指出，常見的進補藥膳是燥補，但最適合現代人的冬令進補其實是「火鍋」，建議選擇相對清澈的湯底，若容易口乾舌燥者，可吃黑木耳、山藥等食材。中醫師提醒，經常熬夜、便秘或怕熱等民眾，若吃過多進補食物，可能會導致身體愈來愈不適。詳全文>>
立冬進補「5種人」別碰！體質有1狀態 中醫：恐愈吃愈不適
近期天氣轉冷，隨處可見薑母鴨、羊肉爐店又擠進大批的人潮，「冬令進補」一直是台灣人喜愛的活動，但身為中醫師在診間偶爾會遇到吃太補上火，甚至一吃補就頭痛的病人，這又是發生什麼事了呢？詳全文>>
不畏酒測！ 台南「無酒薑母鴨」好吃養生入冬聖品
隨著天氣漸漸轉涼，入冬聖品「薑母鴨」又要成為話題，惟民眾對薑母鴨要「加酒」這件事顯得又愛又怕，一來怕酒精烹煮後未完全揮發，導致上路被警察攔下，二來薑母鴨加酒或全酒的吃法雖很香，但並不是所有人都可以接受，如今有業者推出獨特的「無酒薑母鴨」，是消費者新選擇。詳全文>>
查假酒炸鍋！基層警酸「靠薑母鴨升巡佐」 高市府：給嘉獎機會
臉書社團《靠北police》有網友匿名po文說，高雄市警察局發文要求派出所稽查有沒有假酒，而且是轄區內的羊肉爐、薑母鴨、燒酒雞、夜市等都要進行抽檢，並登記好業者的相關資料，沒想到po文一貼，立刻引發其他網友炸鍋，有人表示回到「大包工時代」。詳全文>>
學校變產房！溪湖高中飛來薑母鴨「狂下10顆蛋」 高樓護蛋畫面曝
學校變鴨鴨產房！彰化縣溪湖高中暑假期間，有一隻俗稱薑母鴨的「紅面番鴨」闖入校園，還在3樓陽台下了10顆蛋，準備孕育新生命。直到學生們回學校上暑期輔導時，才發現鴨媽媽築巢生蛋，師生們合力幫忙布置產房，老師還準備「孵蛋器」，藉此機會上了一堂生命教育課。詳全文>>
男吃薑母鴨配啤酒 臨檢站前「逆向躲醫院」...酒測值曝光下場慘
北市1名62歲的蔡姓男子，在10日晚上9時許，與朋友在中正區吃完薑母鴨，席間喝了啤酒卻直接酒駕離開，在直到凌晨0時許，在松山區路過盤查點，竟直接提早轉彎還逆向進入醫院迴轉道，此舉引起警方注意上前攔查，蔡才坦承酒駕，警方偵訊後將蔡依公共危險罪移送法辦。詳全文>>
高雄男沒戴安全帽被揪酒駕 辯吃薑母鴨「老婆整瓶米酒倒下去」
高雄一名劉姓男子（35歲）深夜騎機車外出沒戴安全帽，被員警發現後將他攔下，員警聞到劉男身上飄出酒味，但他堅稱「沒喝酒」，警一測竟達0.45毫克超標，後來劉男才坦承剛剛有吃了老婆煮的薑母鴨，而老婆是料理新手，竟將一整瓶米酒都倒進去，才害他酒測值這麼高，員警聽了也覺得離譜。詳全文>>
男騎機車「有吃薑母鴨沒喝酒」拒檢罰18萬嚇到 漱口一測仍超標
新北市蘆洲警分局日前在執行擴大臨檢時，在路口攔到一名滿身酒味的男機車騎士，他表示剛吃了薑母鴨，但沒有喝酒，原本警方還給他拿水漱口，卻又突然決定拒絕酒測，但在員警告知要罰款18萬、吊銷駕照、扣車保管時，他才同意酒測，結果酒測值逹0.30mg/L，警方偵訊後依公共危險罪送辦。詳全文>>
影像曝光！吃完薑母鴨連撞4機車 男大生辯：不知湯內有酒
就讀台中某大學的19歲曹姓男子日前凌晨5點，和友人吃完薑母鴨後騎車返家，不料竟連撞停在路邊的4輛機車，曹男被送醫沒有生命危險，警方到醫院測得酒精值是0.44MG/L，曹男辯稱他只有吃湯，但不知湯內有酒，曹男不但得面對公共危險官司，還得賠上4輛機車修理費。詳全文>>