冷冷的日子,來碗羊肉爐、薑母鴨再幸福不過。不過醫師提醒,可不是人人都適合冬令進補,有些中藥材確實具有補氣活血、改善手腳冰冷功效,但對於過敏體質而言,可能會造成皮膚疾病。詳全文>>
過年怎能少得了吃火鍋呢?親朋好友齊聚一堂大啖熱呼呼鍋物是一大享受。但你知道哪一種火鍋湯含鈉量最高嗎?美女營養師高敏敏揭曉「5款鍋物鈉含量」排行,其中第1名超清澈,只要喝2碗鈉含量飆破3600毫克,打敗麻辣鍋、羊肉爐穩坐第一名,讓網友看得心驚驚。詳全文>>
新竹縣交界處某一停車場內鐵皮屋,白天門可羅雀,晚上卻有車輛異常進出,引起警方懷疑是「職業賭場」,8日深夜,警方聲請搜索票攻堅,嚇得賭場負責人、賭客以及所養的大黑狗四處奔逃,警方清查發現這個賭場冬日裡還備有薑母鴨等食物,令人驚呼真是貼心,警訊後將11人帶回偵辦。詳全文>>
寒冷的冬天到來,每個人都有屬於自己的暖身方法,其中「吃鍋」是許多人共同推薦的方式。不管是進補的薑母鴨、麻油雞,令人辣到冒汗的麻辣鍋,或是其他各式各樣的火鍋都有各自的愛好者,最受喜愛的鍋物到底是哪些呢?「Social Lab社群實驗室」透過「OpView社群口碑資料庫」追蹤近3個月「冬季鍋物」話題的網路聲量表現,帶大家了解有關網友熱議的10大冬季必吃鍋物。詳全文>>
網友鍾葦蓁24日與朋友玩聖誕節交換禮物,結果她用一台咖啡機,意外換到一隻「活體薑母鴨」,直接獲得一隻可愛的鴨小孩。由於鍾葦蓁本身有養一隻傑克羅素犬,也開心幫愛犬找了新朋友作伴,同時幫鴨子取了一個爆笑名字叫「鴨美蝶」,目前鴨過著幸福的鴨生,吃好與住好,宛如跟對了主人。詳全文>>
明天就是冬至,不少人都會趁這天吃湯圓、薑母鴨祭五臟廟,不過中醫師指出,冬至過後就會有不少人出現腸胃不適、嘴破口乾、大爆痘,甚至失眠也找上門。詳全文>>
天氣轉冷,除了照著農民曆的時辰應應景,立冬進補外,因為溫度低,就想吃薑母鴨或羊肉爐暖一下身子。不過,醫師點名有肝臟問題,特別是「肝硬化」患者,千萬不要亂進補。先前有一名B肝病友在一邊吃薑母鴨、一邊喝酒,與親朋好友相談甚歡的同時,他卻突然口吐鮮血,急診檢查結果是血管破裂出血。詳全文>>
孕婦除了菸酒等傷害身體的東西不要接觸外,醫師表示,任何東西只要適量,都不需要特別忌諱。不過,有婦產科醫師提醒,特別是即將臨盆的孕婦,包括羊肉爐或薑母鴨類的食物「拜託忌口」,因為生產時大出血的機率很高,「我自己的經驗屢試不爽」。醫師更分享前些日子才接生一名產婦「連同血小板輸了4袋血。」詳全文>>
嗑薑母鴨嗑到上火?有網友PO影片指出,北市北投區東華街某知名薑母鴨店,13日晚間一對男女疑酒後發生肢體衝突,紅衣男將女方壓制在騎樓牆上徒手攻擊,女生企圖想逃又遭男子抓回,店員、路人疑被嚇壞,全不敢伸出援手。對此,北投警分局表示,雖未接獲報案,被害人有受傷可提證據提告。詳全文>>
瑞士媒體為了迎接聖誕節,從12月開始每天介紹一則異國料理,而4日就輪到經典台灣菜「薑母鴨」,但不那麼符合傳統的做法,也讓台灣網友直呼,「這不是薑母鴨,誰來糾正他一下!」 詳全文>>
冷空氣來襲,今日斷崖式降溫有感,不少人會選擇吃鍋、食補方式提升禦寒能力,卻又不免擔心愈補愈胖。營養師分享3點訣竅,不僅提升防護力且不容易發胖,冬日進補也能健康無負擔。詳全文>>
冬天就是忍不住想來碗熱湯祛寒暖胃,像是羊肉爐、火鍋等都是熱門選擇之一,而最受歡迎的肯定是「薑母鴨」,這次DailyView網路溫度計就透過《KEYPO大數據關鍵引擎》盤點「全台10大人氣連鎖薑母鴨」,快來看看網友激推冠軍是哪家,趁著冷冷的天趕緊揪團衝吃一波。 詳全文>>
每年到了8月天氣還沒變冷,許多羊肉爐、薑母鴨都開始營業,沙拉整理了這幾年比較常去吃羊肉爐、薑母鴨秋冬進補、立冬進補可以去的店跟大家分享 。詳全文>>
冬天一到,最讓人停不下來的美食之一就是各種鍋物,包括薑母鴨、羊肉爐等。不過,醫師們總是提醒三高患者,吃火鍋一定要特別留意,當下雖然不會感覺鹹,但實際上的鈉含量可能高得嚇人。有高血壓患者就因為天天以煮火鍋的方式吃蔬菜,看似無礙,檢查報告的數值果然飆高。詳全文>>
立冬的到來也代表正式進入冬天了,而冬天許多人會以食補來進補,麻油雞、薑母鴨或羊肉爐在冷天的生意也特別盛行。只是,醫師提醒,進補後若發生噁心反胃、脹氣等情況,可能就代表「補過頭了」。另外,提醒有「肝硬化」的患者,千萬不要隨意進補,以免造成肝昏迷。詳全文>>
台灣有句俗諺說:「立冬、補冬、補嘴空」,立冬進補的觀念深植民心。其實古時候的「立冬」,可能就跟現在「冬至」差不多冷,當時人們禦寒工具沒有現在發達,遇到寒冷,身體為了產生更多能量抗寒,除了以發抖振顫來表現,更多的是增加身體的食慾,以補充更多營養來產生熱量。詳全文>>
台南永康中華店新開的「鑫帝元薑母鴨羊肉爐」主打可以同時吃到薑母鴨跟羊肉爐,想開單鍋也可以,還可以來個超創意禽獸鍋,直接一次爽吃薑母鴨加羊肉爐的鴛鴦鍋。詳全文>>
肝出問題,醫師們在臨床上常遇到的就是「亂吃藥」或「亂進補」導致。胃腸肝膽科醫師張振榕分享,過去曾遇過因為酒精性肝炎,皮膚泛黃,整個人有如「十八銅人」的患者,喜歡喝酒之餘,冬天一到也會約朋友去吃羊肉爐,沒想到某天吃完回家睡覺後,隔天就肝昏迷進入加護病房。對此醫師再三提醒,有肝硬化的患者千萬不要亂進補。詳全文>>
嫁到台灣15年的波蘭正妹、台灣媳婦Anna,分享帶媽媽吃薑母鴨的初體驗,「其實我不太敢吃薑母鴨,看我媽媽這麼喜歡吃,感覺她比我還像台灣人。」詳全文>>
24日深夜台東一間薑母鴨店爆發群眾鬥毆事件!薑母鴨店門口數名男子扭打成一團,只見1名男子被打倒在地,數人圍在旁邊狂歐,髒話連飆不斷,不但椅子齊飛、酒瓶碎裂聲四起,連一旁住戶的大型盆栽也無辜遭殃被整盆搬起,差點變成武器,混亂場景被放上網路,網友紛紛戲稱「殺手歐陽盆栽」、「花盆表示:關我屁事」。 詳全文>>
天氣逐漸轉涼,此時台灣人正是補元氣、補體力的進補時期。不過,站在營養師的角度,不免擔心民眾因此補到脂肪去,因此也提供3個進補時的小技巧,讓你吃得美味又不怕肥。像是在各種葷食補湯中選擇的肉類可以「低脂為主」;另外,有些鍋物都會加入加工品,這也是額外的熱量來源,建議大家要盡量避開。詳全文>>
近日台灣新冠肺炎(COVID-19)疫情嚴峻,確診人數飆升,警方取締酒駕等非法案件仍不遺餘力;新北市汐止警分局社后派出所員警在4月22日凌晨巡邏攔檢、3小時內查獲2件酒駕,警方呼籲民眾莫趁疫情緊繃時期酒駕上路,以免害人害己。詳全文>>
台南一名42歲方姓女子和友人聚餐吃薑母鴨後,騎機車未戴安全帽,被學甲分局員警路檢攔下盤查,因渾身酒氣疑有飲酒情形,經酒測結果超標,依公共危險罪嫌移請台南地檢署偵辦。詳全文>>
天氣連續濕冷,讓人好想吃熱呼呼的火鍋暖身,吃鍋必加蔬菜茼蒿需求增加,雲林產地交易價每公斤來到100元,其他短期葉菜類蔬菜,因受到降雨影響到貨量減,整體價格上揚。火鍋業者表示,天氣濕冷民眾吃火鍋,大家都愛點茼蒿,價格一直上漲,成本只能自行吸收。詳全文>>
根據交通部道安會統計,去年1至10月間因酒駕導致死亡人數達261人,相較於去年同期增加9.2%。交通部道安會提醒民眾,酒駕高峰時段為下午16時至晚間20時,以及晚間20時至午夜24時,民眾年節聚餐應留意「無自覺酒駕」,聚餐時若有吃麻油雞、藥膳排骨等含酒精料理都要避免酒後開車。詳全文>>
高市一名楊姓女子(24歲)24日清晨騎著電動自行車,邊騎還邊滑手機,引起員警的注意上前盤查,員警見她臉色紅潤,懷疑酒後駕車,楊女一開始辯稱只是和朋友吃薑母鴨進補,但員警對她進行酒測,酒測值是0.25毫克,剛好超標被依法移送,讓楊女大呼倒楣喊「少喝一口就好了!」詳全文>>
本土疫情燒進台北市,台北出現3名本土確診個案(案17570、案17571、案17572)。新北市衛生局接獲通報後,也立刻進行疫調,並公布公共場所足跡, 其中2名確診台北市立聯合醫院中興院區護理師,足跡出現在新北市三重區,包含711、全聯、路易莎咖啡店、清心福全等場所;稍早衛生局更新訊息,護理師還在薑母鴨店待3小時。詳全文>>
桃機疫情擴大燒進台北市!位於北市中山區新生北路的「阿和師薑母鴨創始店」昨(10)日晚間緊急貼出公告,指出接獲台北市政府通知,1/7晚間9點有確診者足跡,因此1/11~13停止營業、全面清消。詳全文>>