食物中毒相關新聞
寶林案40歲男搶救1個月不治！醫院證實：多重器官衰竭離世
寶林茶室食物中毒案再新增1死，衛福部次長王必勝稍早也已證實此事，目前全案累計3死。收治個案的臺北醫學大學附設醫院也回應，經醫療團隊全力救治，病人仍因多重器官衰竭等因素於今(27)日離世，本院對此深感遺憾。詳全文>>
名店疑食物中毒！女星吃皮蛋乾麵狂拉 衛生局急稽查揪6缺失
近來食安事件不斷，有藝人疑似因吃知名拉麵店食物而中毒，用餐後回到家狂拉肚子。北市衛生局今（26）日公布稽查結果，發現有醬料、蛋品、鍋具放置地面等6大缺失，已經要求4月28日前改進，最高可分別處分新台幣300萬或2億元罰鍰。詳全文>>
寶林專案今結束！重症1人換肝「肝功能恢復」 3人仍病危
寶林茶室食品中毒案累積通報35人，其中2人死亡、4名重症還在加護病房治療，疾病管制署成立專案接受病例通報，由於自寶林3月26日停業至今已滿1個月，疾管署宣布今起寶林專案正式結束，不再接受通報跟進行檢驗。而4名重症者，北市衛生局長陳彥元受訪表示，其中1名換肝者的肝功能已經有在運作且意識恢復，狀況好轉，另3人則都仍病危，接受救治中。詳全文>>
「諾羅病毒」蟬聯9年食物中毒王！醫示警：嘔吐物粒子空飄也會感染
近期食物中毒導致腹瀉事件頻床，且相關案件都檢出「諾羅病毒」感染。衛福部食藥署今指出，諾羅病毒是近9年食物中毒的第一名，過去3年就有437件、多達5077人因諾羅病毒上吐下瀉。毒物醫師也提醒，除了食物會造成感染之外，感染者的排泄物或嘔吐物也有傳播風險，「細小嘔吐的粒子」飄浮到空中也可能會造成感染。 詳全文>>
寶林茶室增新1個案！用餐近一個月仍腹痛通報 4重症者最新病況曝
寶林茶室食品中毒個案檢出罕見毒素邦克列酸引發關注，疾病管制署今（23）日說明，近期又新增一起病例通報，是一名33歲女性，曾經在3月22日到寶林食用粿條，兩天後一度出現腹瀉，到近期仍然有腹痛情況，主動聯絡衛生局通報，不過檢驗結果為陰性。目前累積通報35人，其中2人死亡、4人重症，重症個案有1人完成換肝，另3人仍有感染問題，醫療團隊全力照護中。詳全文>>
日本40女大生集體狂拉！ 義式餐酒館聚餐慘遇食物中毒
日本滋賀縣一間義大利餐酒館爆發食物中毒，40名女大學生在用餐後出現腹瀉、腹痛等症狀，當地政府已認定該起事件為集體食物中毒，因此已對該店下達19日、20日的營業停止處分。經過診斷，多人的糞便中被驗出「產氣莢膜梭菌」，所幸目前受害顧客已陸續恢復健康。詳全文>>
警察局長稱寶林案「應該會破案」 蔣萬安：全力配合檢調偵辦
台北市日前發生「寶林茶室食物中毒」案件，累積通報中毒者34例，其中32例邦克列酸陽性，造成2人死亡、4人在加護病房治療。北市警察局長張榮興昨備詢時，脫口「應該會破案」、「有具體結果」。對此，市長蔣萬安19日說，「都是全力配合檢調偵辦」。詳全文>>
日本101人集體食物中毒！員工糞便驗出諾羅 吃完便當上吐下瀉
日本位於大阪南方的和歌山縣發生食物中毒事件，有101人吃了一家餐廳販售的外送便當後上吐下瀉，製作便當的人員糞便被驗出諾羅病毒，保健所勒令店家停業7天。詳全文>>
快訊／台中大華國中疑食物中毒 通報人數暴增至75師生
台中校園食安亮紅燈，台中女中以及大華國中2校昨（16）日遭市議員爆料發生疑食物中毒事件，原本大華國中在4月11日通報僅7名師生吃完午餐身體不適就醫；但食安處稍早公布最新數字，大華國中到目前為止，累計有75人身體不舒服，有1人就醫，已返家休養。而衛生局初步查驗，目前兩案剩餘食物及環境檢體都沒問題，人體檢體結果尚在檢驗中。詳全文>>
藏壽司3顧客驗出諾羅 食藥署全台稽查：21分店有缺失限期改正
王品集團旗下餐廳「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」爆發百人通報食物中毒，疾管署昨公布5人驗出諾羅病毒。而藏壽司日前也有數十名通報食物中毒，目前已有3人檢出諾羅病毒，還有其他檢體持續檢驗中。醫師也提醒，諾羅病毒如果病毒量夠高，可能還會飛沫傳染，因此建議工作人員不要抱病上班。詳全文>>
台中女中48師生腹痛不適 2校疑食物中毒55人腹瀉10送醫
近期食安事件連環爆，今（16）日台中市議員黃守達在議事堂上驚爆，台中3月至4月接連發生兩起校園疑似食品中毒事件，包括台中女中以及大華國中學生，共計有55人，但教育局對外卻沒有任何說明，要求市府應將通報進度等資訊公開在食安GIS系統。詳全文>>
2員工+1廚工諾羅陽性！醫1周前就猜「員工擊沉公司」：結果3個
王品集團旗下餐廳「初瓦」、「嚮辣」爆發食物中毒問題，先前胸腔科醫師蘇一峰曾推測，是有員工腸胃炎還血汗抱病上班，卻一舉害到老闆、擊沉公司。今（16）日初步檢驗一出，有5人驗出諾羅病毒，分別是2名用餐者、2名員工與1名廚工，令蘇一峰直呼，「驗到了！」曝光自己一周前的推測對了，直呼「#血汗勞工擊沉公司」。詳全文>>
寶林重症「1人完成換肝」狀況穩定 一般病房3人都出院
寶林茶室食品中毒案造成2死、4重症，今（16）日傳出好消息，疾管署副署長曾淑慧表示，4名重症者中已經有1人完成換肝，狀況穩定；而另有3人原收治一般病房，目前都已經出院返家休養。詳全文>>
寶林案最後一批檢體「廚師住家相關全陰性」 王必勝：不會變成懸案
寶林茶室最後一批檢驗結果出爐，衛福部次長王必勝今（14）日公布，越籍代班廚師住家最後27件環境檢體結果仍都是陰性；等於整起案件相關個案33人檢驗出邦克列酸，但是食材、環境檢體屬於陰性。不過王必勝強調，這絕對不是懸案，仍很明確是邦克列酸食物中毒事件，只是目前相關檢驗告一段落，後續則會由檢調司法機關來進一步判定。詳全文>>
「初瓦、嚮辣」食物中毒通報+2！累計157人腹瀉嘔吐
台北市衛生局今公布「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」食物中毒最新統計，其中嚮辣新增2人陸續發生嘔吐、腹瀉，目前合計通報就醫157人。詳全文>>
寶林中毒解謎！神人兩小時破解「邦克列酸」 竟是護理師耳尖幫大忙
寶林茶室案震驚全國，這是台灣第一次發現「邦克列酸」引發的中毒案件，馬偕醫院急診醫學部毒物科主任蘇昱彰率先指出正確毒物，醫療團隊今（12）日分享整起案件經過，多虧於重症醫學團隊詳細的病史紀錄，讓蘇昱彰在兩小時內推敲出過去在教科書上都沒什麼著墨的邦克列酸，而最先掌握到病人共通點「河粉」的關鍵人物則是內科加護病房的護理師，沒有放過偶然聽到的資訊，更得心細才能將兩名患者給串連起來。詳全文>>
快訊／好消息！寶林4重症個案都恢復意識 1人下周準備換肝
寶林茶室食品中毒案造成2死、4重症，今（12）日傳出好消息，衛福部次長王必勝表示，4名在加護病房治療的重症患者都恢復意識，由於肝臟損傷嚴重，都要評估換肝，其中有1人已經準備在下周進行肝臟移植。詳全文>>
嚮辣初瓦案暴增40人！累積155人就醫 衛生局申請中央「流病調查」
王品集團旗下餐廳「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」爆發食物中毒問題，台北市衛生局今（12）日公布兩家店一口氣增加40人通報，累積通報就醫人數已經達到155人。這起食品中毒案件涉及人數多，北市衛生局向衛福部申請腹瀉群聚疫情流行病學調查，今日下午衛生局將會同衛福部食藥署與疾管署會再次前往店內，釐清問題。詳全文>>
日本迴轉壽司店27人食物中毒！上吐下瀉 廚師驗出「諾羅病毒」
台灣知名迴轉壽司店「藏壽司」全台多間分店連環爆出食物中毒事件，食藥署已對所有分店展開稽查。而日本岐阜縣11日也發生迴轉壽司店食物中毒事件，導致27名顧客發燒、嘔吐。而經調查，從廚師的糞便中驗出諾羅病毒，目前已勒令該店暫停營業。詳全文>>
東京首例「庫道蟲」食物中毒！ 18人吃完壽司上吐下瀉
日本東京都一間老人安養中心3月底發生集體食物中毒事件，造成17名長者與1名員工上吐下瀉。然而經過調查，18人全都是食用了午餐的扁口魚握壽司後才出現不適症狀，並在壽司中驗出寄生蟲「庫道蟲」，這也是東京首次發生庫道蟲食物中毒事件。詳全文>>
快訊／初瓦嚮辣案受害再增！累積115人通報 特別門診已23人就醫
王品集團旗下餐廳「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」爆發食物中毒問題，台北市衛生局今（11）日公布兩家店再增加12人不適，累積通報就醫人數已經達到115人。北市為此特別開設食安特別門診，已經有23人就診，其中3人通報。詳全文>>
姜冠宇／放病毒假比勒令停業有效 願為食安多付錢？
在臨床角度，出現與諾羅病毒一致的症狀的工作人員，包含醫療人員與餐飲人員，應停止工作，直至症狀消退後48至72小時，但是餐飲業老闆能給員工放得起這個假嗎？我認為首先要重視餐廳廁所的衛生，定時清潔的頻率量能要足夠，還要檢視排風系統。詳全文>>
王品食物中毒賠償方案出爐！餐費全額退 再給醫療費用及慰問金
王品集團今(11)日表示，疾管署初步認定，初瓦和嚮辣捷運西門店4/2-4/6(晚間宣布停業)疑似感染諾羅病毒事件，王品再度向消費者表達最誠摯的歉意，同時擬3種關懷方案，包括餐費全額退費、醫療給付及消費者慰問金。詳全文>>
屏東車城某海鮮餐廳傳食物中毒 4人不適2人就醫...稽查結果出爐
6名遊客5日到屏東縣車城鄉某海鮮餐廳用傳，事後傳出有4人感到身體不適，其中兩人就醫，疑似食物中毒；屏東縣政府衛生局獲報醫院通報派員稽查，發現餐廳環境衛生符合要求，但從業人員今年度沒有體檢報告，違反食品良好衛生規範準則，已要求業者限期改善。詳全文>>
快訊／藏壽司一年爆2次食物中毒！ 侯友宜怒：限期沒改善最高罰2億元
連鎖壽司店藏壽司新莊宏匯店4人因用餐後出現腹痛、腹瀉及嘔吐等不適症狀，新北市政府宣佈，由於該店1年內接獲2起通報達到暫停作業標準，自即日起停業。新北市長侯友宜在臉書上動怒表示，捍衛食安，不容僥倖，藏壽司新莊宏匯店即起暫停作業，同時要求業者限期改正，若未改善，將處新台幣6萬元以上2億元以下之罰鍰。詳全文>>
新莊店再爆腹瀉被停業 藏壽司：配合稽查「待衛生局指示後復業」
新北市衛生局今（10）日晚間公布，接獲通報有4人在藏壽司新莊宏匯店用餐後出現腹痛、腹瀉及嘔吐等不適症狀，由於該店1年內接獲2起通報達到暫停作業標準，自即日起停業。對此，藏壽司聲明表示，全力配合稽查相關作業，待衛生局指示後復業。詳全文>>
害怕吃到邦克列酸？營養師揭「10大預防關鍵」
近期寶林茶室食物中毒案，引發民眾關注食安問題，營養師孫語霙在粉專指出，米酵菌酸會影響肝臟、腎臟，引起症狀包括精神不振、頭暈、嗜睡、腹痛、嘔吐等，嚴重時，可能會危及生命，民眾究竟要如何預防食物中毒？孫語霙教大家預防食物中毒的10大重點！詳全文>>
快訊／初瓦嚮辣案再增21人就醫！累積通報破百「103人嘔吐腹瀉」
王品集團旗下餐廳「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」爆發食物中毒問題，台北市衛生局今（10）日公布兩家店再增加21人不適，累積通報就醫人數已經破百，達到103人；目前所有個案都返家休養，無人住院。詳全文>>
醫推測員工「抱病上班」釀食物中毒 食藥署：若屬實最重罰王品2億
食品中毒案件層出不窮，從北市寶林茶室的邦克列酸中毒案之後，王品旗下初瓦、嚮辣等餐廳，知名八方雲集也出現民眾用餐後不適。食藥署說明，今年食品中毒案件數量創近三年新高，地方衛生局推測可能是事件報導較多，民眾較謹慎；不過，以王品食品中毒案而言，若回溯源頭確立是廚工染病導致，其關聯性屬實，則可依照食安法第49條偵辦。詳全文>>