生活情報
為什麼即溶咖啡變顆粒了？ 這樣還能即溶嗎？
過去噴霧乾燥製造的咖啡粉末或奶粉製品過細、顆粒密度大時，便常常發生粉末與水接觸互相凝聚不相溶的情形。而現今市面上常見的即溶咖啡，在乾燥技術及造粒的改良後，變成顆粒狀、也順利克服了原先難以溶解的問題！詳全文>>
超噁！蕭彤雯親見荔枝椿象14顆蟲卵孵化 崩潰po文：我要去吐了
春天是荔枝椿象繁殖期，全台各地也紛紛傳出椿象入侵災情，知名主播蕭彤雯日前就在臉書po文，提到自己最怕3、4月，因為常會在家中看見排列密集的蟲卵，讓她覺得噁心，而這次更是直接看到荔枝椿象蟲卵的孵化過程，讓她忍不住想起之前的恐怖經歷，忍不住表示「我又要去吐了。」詳全文>>
看見14顆綠卵要小心！荔枝椿象毒液讓人皮膚潰爛 10張圖教你如何自保
荔枝椿象是近年危害荔枝、龍眼產業的重要害蟲，除了影響農產品外，若人體不幸被汁液噴到還會造成皮膚紅腫潰爛，臺灣昆蟲同好會特地製作圖卡，用簡單的方式告訴民眾，若在戶外遇到荔枝椿象時該如何自保與應對。詳全文>>
不只學貓叫！ 抖音用創意改變了中國大陸餐飲業
巨量引擎華東營銷中心高級策略總監方靜表示，「有56%的用戶對於美食內容感興趣，且根據2018年11月數據統計，抖音用戶單月份觀看美食主題的影片，總共有500億次！」，凸顯這種網路世代的新玩法，已給中國餐飲產業注入了新活力！詳全文>>
聖結石說像水晶的冷凍蛋 科學原理就看這裡！
前一陣子在Youtube上盛傳一段網紅聖結石Saint的冷凍蛋影片，，在影片中可以發現到，冷凍雞蛋在解凍後雖然蛋白會恢復為液態，但蛋黃卻維持固態的外型，究竟這是怎麼造成的呢？詳全文>>
吃零食也能顧健康！醫推5大類零食 軟糖也入選！
首先，我要推薦的好零食就是新鮮水果。例如不含化肥或農藥的有機芭樂、蘋果、番茄、葡萄、火龍果、香蕉、柳橙、奇異果、鳳梨、酪梨、芒果 ⋯⋯，都是非常健康的零食。詳全文>>
憋尿戰開打！復仇者4片長3小時 4招教你把尿意鎖牢牢
漫威電影宇宙10年多來創下許多電影史上未曾有的佳績及創舉，讓許多電影也開始爭相效仿，如打造出共同宇宙的概念、片尾彩蛋等，成績是有目共睹更跌破大家的眼鏡。詳全文>>
別丟啊！減脂神物咖啡渣 「六功效」丟了超浪費
每天早上喝完咖啡，剩下的咖啡渣你會如何處理？很多人都把咖啡渣像昨天的舊報紙一樣丟掉。你可能了解咖啡渣在家裡或花園中的妙用，但是你知道嗎？咖啡渣在你的日常美容也是一個很好的工具！詳全文>>
管管買粉專事件是對岸網軍的統戰嗎？ 資訊戰爭已開打
4月5日， Dcard 上出現一篇文章，標題叫做「台灣已經進入準戰爭狀態了」。 這篇文章附了好幾個截圖，除了揭露有人在臉書或人力資源網上，徵求支持兩岸統一的網紅跟小編之外；也點出有一些不明人士，正在臉書上收購不同的粉絲專頁或社團。詳全文>>
部分氫化油被封殺後 危害健康的反式脂肪藏匿何處？
2018年7月1日起，台灣已正式禁止「不完全氫化油脂」使用於食品中，以減少民眾攝取過多反式脂肪的可能性。然而禁止了「不完全氫化油脂」並不代表杜絕了反式脂肪，只能說是阻絕了主要的反式脂肪來源。詳全文>>
小國當自強！ 環境限制造就以色列食農新創大爆發！
以色列在食品技術創新可說排名全球前5名，且得到許多投資者和實業家們的矚目，以色列第一個食品科技孵化器「The Kitchen FoodTech Hub」創辦人暨業務發展副總裁Amir Zaidman認為食農新創團隊，必須盡量專注於能夠產生巨大改變的技術開發，放眼全世界。詳全文>>
冰淇淋、甜點上附的蜂巢 到底能不能吃下肚？
蜂巢還可能含有一些蜂花粉、蜂膠和蜂王漿，雖然這些蜂產品具有潛在的健康益處，但是在於蜂巢中有可能僅是少量的存在，因此勿輕信具誇大不實保健功效的蜂巢產品。詳全文>>
社會新鮮人 如何累積第一桶金？（二）
Hello 我是邱愛莉。我最喜歡的是房子和孩子。上一篇文章分享了透過增加本業收入來「開源」，這一篇文章我們要來聊聊「節流」。大家對於「節流」的直接印象就是要「省錢」，我覺得對，也不對。 詳全文>>
英國首相竟然吃發霉果醬 在濕熱的台灣還是別這麼做！
英國首相Theresa May透露，她會把果醬瓶裡發霉的果醬刮掉，接著吃剩下的果醬，BBC節目實驗，除了果醬，「特定種類」的起司、麵包等食物都能吃，但也有專家表示黴菌的毒素可輕可重，短期可能沒事，但如果毒素長期累積在體內，有可能造成肝腎負擔，甚至致癌。詳全文>>
社會新鮮人 如何累積第一桶金？（一）
大家好！我是邱愛莉。我是house123的執行長。昨天講座結束，有一位看起來很年輕的同學跑來問我：「老師，我大學剛畢業，覺得存錢好慢喔！要怎樣做才能加速自己累積第一桶金呢？」 詳全文>>
善用獵人頭公司 找工作談薪水最好的經紀人
Hello 我是邱愛莉。我最喜歡的是房子和孩子。說到談薪水，尤其是面試時談薪水，就一定要說到高級的人力仲介— 「獵人頭」(Head Hunter)公司。 詳全文>>
人人都是「師父」 終生受用的職場貴人學
大家好! 我是邱愛莉。我是house123的執行長。我之前服務的外商電腦公司，有一個很好的文化叫做「mentor」。所謂「mentor」，可以把它當成是學長姐，甚至是當成一個師父，有可能是同部門或跨部門較資深的同事。詳全文>>
技術媲美IBM的台灣區塊鏈新星 兩個月內登上三家世界級交易所
區塊鏈熱潮看似退燒，但一家台灣新星卻快速崛起，不僅在短短兩個月內登上全球三大知名交易所，還被矽谷知名技術期刊選為封面人物，這個神祕的新創公司是誰？詳全文>>
紐西蘭恐怖攻擊！ 澳洲籍槍手為何跑到紐西蘭發動恐攻？
3 月15 日星期五下午，紐西蘭基督城內有許多穆斯林正在清真寺進行星期五主麻日的禮拜，突然有一名男子持槍闖入，進行持續六分鐘的無差別攻擊。之後又開車前往另一間清真寺襲擊，但中途被一名勇敢的民眾反制後，兇手逃離現場，在逃逸的過程中被警方逮補。詳全文>>
搭10分鐘就要收1小時的錢嗎？ 「Uber條款」爭議分析
近期 Uber 認為政府針對他們訂定了「 Uber 條款」也就是《汽車運輸業管理規則》103條之1，來打壓 Uber 的生存空間。業者認為這是政府向計程車低頭後，對 Uber 的針對性立法。而要了解 Uber 的爭議之前，我們得先知道 Uber 認為自己是因應「共享經濟」而生的「資訊服務業」。詳全文>>
覺得孤獨就像覺得肚子餓？ 孤獨到底是什麼呢？
每次放假時，Instagram裡總是充斥著大家跟家人、朋友、情人出遊的照片。 但對於沒有邀約的人來說，是不是覺得有一點點的寂寞呢？又或許你明明就有跟一群朋友約出去玩，卻還是隱隱約約地覺得自己無法融入大家。如果你有過這些感覺的話，這都是「孤獨感」所造成的噢！詳全文>>
父母真的不能和小孩搞亂倫嗎？ 理由又是什麼？
英國有一位 50 歲媽媽因為太寵愛自己的 16 歲兒子，竟然答應他的要求、和他發生好幾次性關係。這件事情曝光後，警方跟檢察官就介入調查，接著便進入司法程序，最後法官不只判決這位母親 6 個月徒刑、2 年緩刑，而且也教訓她說「你這個母親當得實在很失敗」。詳全文>>
不當影片損商譽！ 日本大戶屋寧損失1億日元也要做3件事
2019年2月16日，日本大戶屋3名員工在店內拍攝不當裸露與飲食的影片流出，引發全國譁然，為了挽救品牌商譽危機，日本大戶屋決定大刀闊斧止血，3月12日全國350家店舖停業一日，重新對員工教育訓練。詳全文>>
少子化不會造成房價下跌！ 他用空屋率告訴你「還會漲」
我與 Sway 觀點不同之處。首先，我和他一樣，都很希望房價下來，因為這樣才有利於台灣的長遠發展。不同的是，Sway 認為長期而言，台灣房價會下跌（甚至是崩跌），但我認為長期而言，台灣房價還是要上漲。詳全文>>
各國農殘標準不一阻礙外銷 藥毒所推多國檢驗報告服務
農委會農業藥物毒物試驗所（簡稱藥毒所）提供果農戶各國變動的外銷用藥新措施，提供便捷的關鍵字查詢與紅綠燈號辨識系統，盼能協助業者順利外銷農產品。詳全文>>