大閘蟹相關新聞
每隻都重足五兩！亞都麗緻天香樓大閘蟹開吃 限期供應到11/30
每年11月正值中國大陸大閘蟹的盛產期，連續三年榮獲米其林一星肯定的台北亞都麗緻大飯店天香樓，嚴選5兩以上女山湖大閘蟹，自即日起至11月30日止，推出「天香秋蟹宴」，除單點大閘蟹外，亦提供超過20道大閘蟹、蟹粉與鮮蟹美饌，另同步供應天香蟹宴套餐，每套3000元+10%起。詳全文>>
5隻2000元有找！雲軒西餐廳推現蒸大閘蟹 沙拉吧一樣無限供應
中秋過後正是品蟹的好時節，雲軒西餐廳歷年推出的大閘蟹活動廣受各界好評，今年雲軒西餐廳再度祭出初秋期間限定美味，於2020年10月26日~2020年12月15日推出「大閘蟹盛宴」，午餐及晚餐時段均一價每位1,780元+10%，即可享點現蒸的大閘蟹5隻，週末六、日另加開下午茶時段每位1,480元+10%可享大閘蟹4隻。詳全文>>
苗栗大閘蟹上市 徐耀昌：64道檢驗把關...認明雷射防偽蟹環
苗栗縣養殖的大閘蟹已經開始上市；縣長徐耀昌推荐苗栗大閘蟹從蟹苗引進、飼料抽檢、水質管控等環節都經過嚴格把關，且須通過64項藥物殘留檢驗，才會核發產地標章和防偽蟹環，保證消費者吃的安心、健康、美味。詳全文>>
惡劣！苗栗大閘蟹農遭網路盜圖謀利 低價「蟹黃醬」恐受騙傷身
近日苗栗縣內許多大閘蟹養殖戶發現，自己得獎照片及養殖過程照片都被惡劣的商家ＰＯ上網，用來販賣來路不明的蟹黃醬；經養殖業者檢舉和發文澄清，依舊無法遏止不肖商家冒用，在農業處人員陪同下報警處理，希望還養殖戶一個清白。詳全文>>
陳時中專訪／體諒大閘蟹「拖久賣不好」 食藥署修檢驗法「等7天→3天」
衛福部長陳時中接受《ETtoday新聞雲》專訪，提及去年喧騰一時的戴奧辛大閘蟹事件，表示已要求加速檢驗流程，讓業者不會再因「拖久了賣相不好」，趁申請具結放行時偷賣。對此，食藥署表示，經過半年的努力，確實讓檢驗時程縮短3天，原本業者須等6至7天，現在約3至4天就可完成檢驗通關。詳全文>>
陳時中專訪／拼食安講「同理心」逆轉滿意度！ 從20%飆升至50%↑
衛福部長陳時中上任2年多，左擋萊克多巴胺美豬，右堵核災食品進口，食安風波少了，國人滿意度也隨之提高，近年更高達50%以上，雖然尚未及格，相較於過往20%的慘況，仍有顯著提升。陳時中謙虛表示，這都是靠各部會努力，尤其食品安全辦公室，更是扮演重要角色，現在真正食品安全問題較少，倒是管理面有待加強。詳全文>>
台中人氣日本料理！大閘蟹限時買1送1 剝開爆出滿滿蟹膏
一年一度吃大閘蟹的季節開始囉！日本料理「桀壽司」每年9月到12月都會回饋客人推出大閘蟹買一送一優惠。今年的大閘蟹每隻都超過4兩重，活體現蒸滿滿蟹膏味道好甜好好吃啊！一隻不到250元的CP值簡直破表，數量有限想吃記得要事先預約才能吃到，產季大約到12月就結束，錯過就要等明年了。 詳全文>>
秋涼大閘蟹正夯！ 海巡金門后豐港查獲521公斤走私貨
海巡署金馬澎分署第九岸巡隊水頭安檢所24日凌晨於金門后豐港區實施巡查時，查獲某艘貨輪疑似走私大陸未經檢驗大閘蟹乙批，經安檢人員清點，總數高達43箱重約521.65公斤詳全文>>
鮮甜陽澄湖大閘蟹來臨！他揭秘...XX時候買的「肯定假貨」
中秋將近，又是吃大閘蟹的好時節，不過蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會新聞辦主任姚水生透露，目前螃蟹還未完全成熟，今年的陽澄湖大閘蟹開捕節暫定在9月23日常熟沙家濱開捕，到時候才會正式起水大規模上市，「所以今年的中秋節大家是吃不到陽澄湖大閘蟹了，大家還要再等等。」詳全文>>
貝里蟹谷名字源於朱熹！ 花90元看「12景」順便尋找小彩蛋
位於連江縣丹陽鎮的「貝里蟹谷」，是一座集景點觀光、休閒娛樂、鄉村度假為一體的休閒景點，總佔地面積達2339畝。只要花費20元人民幣（約90元新台幣），就可以消磨整個下午，遊客可以慢慢地沿著貝里溪徒步而上，沿途可以聽著流水聲，一邊悠閒的賞花散步，享受悠閒時光。詳全文>>
影／3萬元活體大閘蟹到貨「全死光」怒告 檢打臉：難免折損
1名水產業者網路販賣大閘蟹等水產，被害人花了11萬多元購買，被害人指控其中2箱花3萬元買的活體大閘蟹，到貨時竟全是死蟹，一怒之下提告詐欺，檢察官偵查後認為，大閘蟹在運送途中難免會損失，不能認定賣家詐欺，因罪證不足做出不起訴處分。詳全文>>
大閘蟹藏戴奧辛？當心食物中毒
秋蟹肥美，在大啖海鮮之際，日前卻爆出了機場海關檢驗出中國進口的大閘蟹，有戴奧辛超標的情況，而且已有業者擅自販售，不排除已經有民眾將「毒螃蟹」吃下肚了。雖然伴隨著工業的發展，戴奧辛就會產生，然而，它是什麼樣的物質？萬一不小心食用到，對人體又有什麼樣的傷害呢？詳全文>>
陽澄湖裡泡泡澡 大閘蟹價格翻10倍
「陽澄湖的蟹你是想都不用想的，沒有人能吃得到的」11月是品嚐陽澄湖大閘蟹最佳時間，不少人選擇網上購買，但其實買到的都是假貨。不法商家通過將外地蟹運往陽澄湖泡一泡水，再發送到外地，山寨版價格翻了10倍。在雙十一購物節就有不少投訴案件，電商鑫東湖旗艦店可日賣5萬件，但被踢爆全是「泡澡蟹」。詳全文>>
戴奧辛蟹神回收？業者「疑用不明蟹充數」多137箱、8百公斤
日前喬艾舶進口的「中華絨螯蟹（大閘蟹）」被驗出戴奧辛超標、違法偷賣，遭罰1.1億元，近日發現業者疑似擅自開封！新北市衛生局指出ㄝ在10/26已封存所有產品，昨（14）日再次清查，結果竟和報關登記數量不符，多了137箱、8百多公斤，業者疑擅自啟用封條並移動產品，用其他不明大閘蟹補短少數量，躲避開罰。詳全文>>
影／劣！追回戴奧辛大閘蟹疑遭「調包」 16噸早被民眾吃下肚
中國大陸進口的大閘蟹10月底被驗出戴奧辛超標，業者卻在具結放行時偷跑，讓9000多公斤毒蟹流入市面，但最新稽查指出，短少數量可能更多！有2家業者拿其他品種螃蟹矇混，因綁法、型態皆與進口樣式不同，因而露餡。食藥署今（15）日表示，初步調查有1萬6875公斤遭調包，已請新北市衛生局陸續稽查，會對業者裁處最高20倍罰鍰。 詳全文>>
一掃毒蟹陰霾 苗縣長徐耀昌背書「試吃大匣蟹」捍衛食安
日前因苗栗毒蟹事件嚴重打擊苗栗大閘蟹的市場。縣長徐耀昌9日特別為苗栗大閘蟹養殖戶加油打氣，並試吃保證。苗栗縣政府拍胸脯掛保證，苗栗優質大閘蟹養殖戶上市前後都通過漁業署及縣府檢驗雙重把關，呼籲消費者對於「苗栗優質大閘蟹」這個本土養殖的安心信賴品牌持續給予肯定與支持。詳全文>>
大陸「戴奧辛蟹」存放苗栗獅潭鄉 當地蟹農怨被誤會！
日前大陸進口的大閘蟹被驗出戴奧辛超標，衛福部食藥署追查後，將問題蟹都存放在苗栗縣獅潭鄉，但藍委陳宜民指出，近日接獲蟹農陳情，問題蟹的存放讓不少民眾都「誤以為是獅潭鄉出產的大閘蟹遭戴奧辛汙染」，重創當地大閘蟹養殖業者形象。詳全文>>
苗栗消失的1400公斤戴奧辛大閘蟹 全數打撈上岸
中國進口戴奧辛超標的15噸大閘蟹，其中3800公斤流入苗栗縣頭屋鄉的一家養殖場內，上月底苗栗縣政府衛生局打撈起2400公斤毒蟹，但仍有1400公斤下落不明，業者堅稱未販售而是死亡沉池底，衛生局要求放池水後今日持續清點，共撈起1470公斤大閘蟹，後續將把稽查報告送交衛生福利部備查。詳全文>>
行銷奇招！不夾娃娃改夾大閘蟹 機主喊冤：這樣有違法？
夾娃娃不稀奇，夾大閘蟹才特別！新北市中和區一名夾娃娃機主，突發奇想將活體大閘蟹及小龍蝦放在機台內供民眾夾取，果然吸引民眾掏錢是手氣，一天平均進帳500元，但有民眾覺得殘忍向警方舉報，警方將他約談到案，他詫異喊冤「這樣有違法？」詳全文>>
1400公斤有毒大閘蟹不見了 業者辯：「都沉到土裡了」
「約諮國際貿易有限公司」自大陸輸入3800公斤大閘蟹一批，經衛福部食藥署同意業者具結先移放至苗栗縣養殖場。該批大閘蟹，後經食藥署檢驗為戴奧興超標，由中央相關單位會同苗栗衛生局，經10月26、27、28日、3日打撈清點後，共撈起約2400公斤，短缺約1400公斤。業者聲稱：「都沉到土裡去了」。詳全文>>
影／9噸戴奧辛大閘蟹「偷賣」到4縣市 一張流向圖說分明！
食藥署最新調查發現，截至11月1日止，共有8批、40噸大閘蟹被驗出戴奧辛超標，其中4批、約17噸在等待檢驗時「偷賣」，食藥署北區管理中心副主任鄭維智表示，違規偷跑的毒蟹，分別流向4縣市，經過一週追回，仍短少9312.6公斤，已分別針對2家進口業者祭出市價20倍罰鍰。 詳全文>>
影／戴奧辛大閘蟹飆升至40噸！ 2業者偷跑還有9噸追不回
3批大陸進口的大閘蟹上週被驗出戴奧辛超標，業者卻在具結放行時「偷跑」，讓15噸蟹品流入市面，雖然緊急攔截，現場也有8.4噸蟹品消失無蹤。食藥署今（3）日公佈最新追查結果，經過一週調查，輸台戴奧辛大閘蟹竟飆升至40萬噸，另有2家業者違反具結放行規定先行販售，食藥署依據短少數量，祭出「市價20倍」嚴懲，總裁罰金額破億，為有史以來最重罰。詳全文>>
影／史上最重罰！戴奧辛大閘蟹偷賣2業者 食藥署開罰1.1億
食藥署今（3）日公佈最新大陸進口大閘蟹調查結果，截至11月1日止，共有42批進行報驗，食藥署訪查17家，發現有8批戴奧辛含量不合規定，除了上週公佈的3批、15噸蟹品外，另新增5批不合格，總違規量計40噸276.5公斤，其中2家業者、4批蟹品違反具結放行規定「偷賣」，經追回仍短少9312.6公斤，食藥署依規定祭出市價20倍裁罰，共計1億1680萬元，為有史以來最重罰。詳全文>>
美食的誘惑！美國海關查獲「400公斤大閘蟹」和香烤豬頭
美國海關和邊境保護局（CBP）於當地時間！（10月）31日宣布，16日在俄亥俄州的辛辛那提的快遞通關集貨站，查獲16箱活跳跳的大閘蟹，重達900磅（約409公斤）。據了解，上月11日在哈茲菲爾德-傑克遜國際機場（ATL）也查獲了一只託運行李箱，裡面裝有2磅（約0.9公斤）的燒烤豬頭。詳全文>>
吃一隻戴奧辛大閘蟹就超標？專家教你自我調節飲食！
衛生福利部食品藥物管理署（簡稱食藥署）於2018年10月24日稽查發現「喬艾舶國際企業有限公司」及「侑豐企業有限公司」在未取得「產品輸入許可」下，便自行販售從中國進口的大閘蟹，其中可能包含驗出戴奧辛超標之大閘蟹也流入市面，詳細流向檢調正在追查中。詳全文>>
戴奧辛大閘蟹「限下週追回」 業者恐遭罰「市價20倍」
食藥署今（26）日公佈戴奧辛大閘蟹流向追查結果，在具結放行時偷跑流入市面的15噸毒蟹，分別被銷往宜蘭縣「蕭清桂養殖場」及新北市「奕大海產有限公司」，現場只剩6.6公噸。北區管理中心副主任鄭維智表示，已責令業者追回下游產品，最快下週會祭出裁罰，食藥署會予以重懲，「不排除罰到市價20倍」。詳全文>>
影／戴奧辛大閘蟹找到了！銷往這2養殖場 15噸已賣出8噸
食藥署今（26）日公佈戴奧辛大閘蟹流向追查結果，「喬艾舶國際企業有限公司」及「侑豐企業有限公司」在具結放行時偷跑的3批「中華絨螯蟹」，分別被賣到宜蘭縣「蕭清貴養殖場」及新北市「奕大海產有限公司」，再銷往北台灣海產店與散客，衛生局現場封存6647.82公斤，還有8306公斤待追回。詳全文>>
影／陸走私大閘蟹戴奧辛超標 業者50萬交保
衛生福利部食品藥物管理署24日公布大閘蟹邊境管理查驗結果，「喬艾舶國際企業」、「侑豐企業」等2家公司從大陸安徽、江西進口大閘蟹，經檢驗發現戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量超標。全案涉嫌違反食安法，經海巡署移送基隆地檢署偵辦，「喬艾舶」公司郭姓業者訊後諭知50萬元交保。詳全文>>
影／戴奧辛大閘蟹連環爆 食藥署擬要求陸出口「增驗戴奧辛」
中國大陸進口的3批大閘蟹被驗出戴奧辛超標，但業者卻在具結放行時「偷跑」，15萬噸毒蟹恐被民眾吃下肚。食藥署今（25）日上午召開記者會，說明後續處置方式，除將對偷跑業者暫停具結放行1年或收取保證金外，也研議與中國大陸協商，在提出的動物衛生證書中加驗戴奧辛，更不排除管制驗出大閘蟹的養殖場進口。詳全文>>
影／海巡查獲近15噸藥檢不合格大閘蟹 知名直播拍賣網站也淪陷
海巡署發現網路直播台，以大閘蟹為銷售對象，經追查宜蘭、新北地區特定對象，並聯繫衛福部、宜蘭縣及新北市衛生局食品藥物管理科，在海巡署北部分署第一岸巡隊協助監控之下，10月22日、23日，查獲大海瀅公司、喬艾舶國際企業有限公司及侑豐企業有限公司，販賣未經檢驗合格之大閘蟹總計1萬4066公斤。詳全文>>