大閘蟹相關新聞
含「孔雀綠毒」的海鮮竄市面 大潤發、家樂福都中標
食藥署今（21）日公佈2015年9~11月食用水產安全衛生稽查結果，針對批發魚市場、大賣場及超市共60件水產品檢測動物用藥殘留，除了20件文蛤全數合格外，10件金錢仔、15件甲魚及15件大閘蟹中，共有9件不合規定，不合格率達15%。在抽驗賣場中，高雄市家樂福的金錢仔與雲林縣大潤發的大閘蟹，也分別被驗出含有還原型孔雀綠及硝基呋喃代謝物。目前所有違規產品皆已下架回收，並由地方衛生機關處辦中。詳全文>>
網購大閘蟹1隻4兩變2兩 網友諷：大概熱漲冷縮
台北市梁先生在生鮮購物網站一口氣買了38隻大閘蟹，未料每隻大閘蟹都只有2兩左右，和購物網站宣稱的一隻「足4兩」差很大，他氣得拍照PO網；網購業者得知消息後強調，有要求合作廠商要出足重的商品，沒想到還是發生這種事，願意接受退貨，並要求合作廠商改進。詳全文>>
李偉文／大閘蟹即將引發的生態危機
秋冬季節，是重視養生的華人食補的大好時機，這其中，膏黃肥美的大閘蟹更是老饕們不可錯過的珍饈美味。早些年是從中國大陸空運抵台，近些年開始在台灣進行大閘蟹的養殖。詳全文>>
大閘蟹沒蟹黃挨告「詐欺」 攤商獲不起訴
想吃有金黃色蟹黃的大閘蟹，到底要怎麼挑？專家說關鍵就在大閘蟹的嘴巴，顏色越黃代表蟹黃越多。去年11月，就有一名男子買了2隻大閘蟹，其中一隻沒有蟹黃，因此怒告攤商詐欺，但檢方認為攤商無法保證每隻大閘蟹都會有蟹黃，因此不起訴處分。詳全文>>
神祕男花617萬買「大閘蟹」倒錢塘江 網酸：犯多大罪
這幾天杭州「新農都水產市場」流傳著一個驚人的消息，有一名神祕的蕭山男子大量購入大閘蟹，每次都買上萬斤然後裝車運走，然後把牠們倒入錢塘江放生。爆料者指出，「我算過了，每天1萬斤，至少需要30萬元！」（新台幣約154萬）詳全文>>
功德可以「秤斤秤兩」？ 大閘蟹放生從180元起跳
日前台中市發生老翁毒蛇咬傷的事件，事後調查該地區疑有民眾在草地放生毒蛇，造成當地不安。台中市議會30日進行定期會業務質詢，市議員蔡雅玲呼籲市府正視放生氾濫問題，並請市府研擬一套SOP處理放生事件。農業局長王俊雄表示同意，承諾將儘速研擬提出，對動物放生之舉進行必要的查緝及周全的管理。詳全文>>
秋季嘗鮮味 天香樓隔10年再推出8兩重大閘蟹料理
睽違十年之後，亞都麗緻天香樓再度推出來自太湖的大閘蟹及16道大閘蟹蟹粉料理。本次除了提供6～8兩的大閘蟹之外，也由師傅手工剔淨超過500隻4兩以上的大閘蟹，炒製成黃膏四溢的蟹粉入菜。亞都麗緻充滿自信地表示：「本次都是頂級大閘蟹，客人打開若不滿意，現場再換一隻。」詳全文>>
「盲評」苗栗大閘蟹 「青背、白肚、金爪、黃毛」條件都有了
座落於苗栗縣苑裡、銅鑼、頭屋、三灣、南庄等地區的大閘蟹養殖地，面積達32公頃，放養蟹苗約48萬隻，估養殖成效可達3成以上。28日舉辦大閘蟹評鑑，分別由三義蟹農廖煌飛拿下「特等獎」，苗栗市劉國傳以8.5兩公蟹蟬聯「蟹王」，頭屋葉雲清以6.2兩母蟹奪下「蟹后」。詳全文>>
大閘蟹現蹤新店溪 撇開美食，打洞習性危害環境甚巨
秋天到了，正是老饕們品嚐肥美秋蟹的時候，大家耳熟能詳的大閘蟹，特別受到青睞，從大陸引進台灣的大閘蟹，其實已經在歐洲和美洲帶來經濟與生態上巨大的災害，因為牠們會挖洞還有遷移的習性，在德國造成30億台幣的損失，最近有民眾在新店溪野溪發現牠們蹤跡，令人擔心可能會引發難以想像的災害。詳全文>>
大閘蟹比勸說6小時有用 「美食的誘惑」讓他不跳樓了
湖北武漢市漢南區30多歲的王姓男子9日威脅要跳樓，朋友、警方和消防隊員好話說盡，他仍不肯回心轉意，在房屋外牆的水泥板上僵持6個多小時，沒想到好友提來一袋螃蟹，他竟然被美食誘惑放棄跳樓，讓人啼笑皆非。詳全文>>
秋季必嚐美味 網購大閘蟹下殺3.6折起
又到了秋天吃蟹的季節，PChome商店街推出大閘蟹專賣區，主打太湖大閘蟹、台灣青埔大閘蟹、江蘇大閘蟹、生凍野生三點蟹4大款螃蟹；樂天市場店家精選大閘蟹、花蟹、三點蟹等各類秋蟹，推出買一送一、下殺5折促銷；friDay購物嚴選推出蘇州太湖大閘蟹、江蘇爆膏大閘蟹，並祭出鮮活直送、死蟹包退服務。詳全文>>
男假跳樓鬧6小時「人多不敢下」 友帶大閘蟹神化解…
湖北省武漢市有一名30多歲的王姓男子，日前站在大樓外牆的水泥板上揚言跳樓，被圍觀民眾勸了6小時還是不為所動，最後因為朋友帶來大閘蟹、邀他喝酒，才放棄了輕生的念頭。詳全文>>
天下／最強入侵種中國河蟹逃了 台灣生態大危機
中國大閘蟹逃跑了。八月，一場蘇迪勒風災在大閘蟹養殖地苗栗縣、新北市烏來區造成損害，大批大閘蟹趁著養殖池受損時逃逸，近80戶養殖戶損失上百萬，看似農業損失，實際上卻是台灣的生態大危機。詳全文>>
大閘蟹掉進馬桶沖不走！ 網友PO文求救：兩天沒大便了
秋天是品嚐大閘蟹的季節，但大陸有網友近日PO文說，朋友買的大閘蟹掉進馬桶，一碰就「咻」地一下縮進去了，而且沖不走，卡在那裡，朋友都不敢上厠所，已經兩天沒大便了。詳全文>>
劉政鴻考察足跡遍布北歐、中國 吳宜臻揭「綁樁實錄」
苗栗縣前縣長劉政鴻再爆浪費公帑，民進黨立委吳宜臻8日踢爆，劉政鴻任內花費近3千萬，出國42次，招待655位縣府官員與鄉鎮市長，形同「假考察，真綁樁」，吳宜臻痛批，縣長環遊世界、縣民被迫埋單。詳全文>>
養蟹達人圖解教你大閘蟹怎麼拆解？怎麼挑選？
拆解後的大閘蟹，就剩下可以食用的部份，可以慢慢品嘗了。達人還建議，大家在吃蟹時，最常聽到的一句話「趁熱吃」，確實是如此，冷了之後的大閘蟹，鮮美與甜度可是會遜色許多哦！詳全文>>
台北君悅漂亮中餐廳 「豪華蟹蟹宴」驚豔登場
台北君悅酒店漂亮中式海鮮餐廳即日起至 12/30 止，嚴選安徽牧牛湖進口大閘蟹(綁繩 7 兩重)、萬里花蟹、加拿大黃金蟹、斯里蘭卡大沙公與東南亞沙母入饌，獻上「秋蟹香傳宴」。值得一提的是首次推出全台鮮見的「豪華蟹蟹宴」(新台幣 15,400 元/四人份)，一次網羅最氣派獨到的頂級蟹蟳饗宴，詳情洽台北君悅 02-27201230 或上官網 taipei.grand.hyatt.com、粉絲專頁 Facebook.com/GrandHyattTaipei 查詢。詳全文>>
你知道大閘蟹怎麼來的？直擊養殖現場 風光美得像幅畫
入秋天氣轉涼，又到了螃蟹成熟飽滿、蟹黃蟹膏肥美的季節，受到台灣消費者喜愛的大閘蟹，目前仍以引進大陸養殖的最多，但是你知道大閘蟹究竟是怎麼養的？為什麼蟹黃會這麼多？養在池塘乾不乾淨呢？《ETtoday新聞雲》深入佔地670公頃，號稱中國單一養殖場規模最大的牧牛湖，帶您直擊神秘的養殖現場。詳全文>>
中國大閘蟹含禁藥成分？ 達人教你檢驗5要點
台灣食安風暴不斷，近日媒體又揭露部分中國大閘蟹疑似驗出含禁藥成分，品蟹達人Andy提出五點注意事項，民眾在選購時注意這五點，也能在安心地品嘗最肥美的秋蟹。詳全文>>
傻眼！買毒請吃大閘蟹 毒販稱「回饋顧客」
汐止警方24日晚間持搜索票準備逮捕陳姓毒販，但一上門竟然發現陳姓毒犯買了兩箱、近萬元的大閘蟹，正請向他買毒的顧客享用，宣稱是「回饋顧客」，這種買毒請吃大閘蟹的行為連警方也傻眼。詳全文>>
陸蟹橫行認證保平安？
目前地方政府雖然積極推動產地標章認證制度如：苗栗縣政府實施該縣優質大閘蟹產地標章並配有專屬的蟹環及標章，新北市政府則針對當地生產的水產品如台灣鮑魚、大閘蟹、香魚、石斑魚等推出安心標章，但是多屬地區性未普及且嚴謹度不一。詳全文>>
煮熟的大閘蟹冰3天再吃 婦人上吐下瀉休克不治
秋天是品嘗大閘蟹的最好時機，澎湖卻傳出首例疑似吃大閘蟹死亡案，一名曾姓婦人11日吃下煮熟再放進冰箱3天的大閘蟹，幾個小時後出現發燒、嘔吐、全身發冷等症狀，最後疑似因為感染性腸胃炎引發敗血性休克死亡。家屬不排除將殘留的蟹腳送驗，釐清婦人死亡的真正原因。詳全文>>
堂弟代PO文炫耀家長送「大閘蟹」 教師4天後丟工作
揚州一名幼兒園教師，因在微博PO出學生家長送給他的「大閘蟹」，並寫下比起來我更喜歡人民幣的字句，引發網友討論。經揚州教育局查證後發現收禮與PO文者雖然不是他本人，但還是因造成社會反彈被正式辭退。詳全文>>
天氣熱趕中秋節檔期！21度低溫水騙大閘蟹熟成增蟹黃
雖然時序已經入秋，但其實天氣還滿熱的，要想吃到大閘蟹可得再等等。但是再過一星期就是中秋節，吃不到大閘蟹讓不少饕客好失望，所以屏東有養殖業，出產前一星期將大閘蟹養在21度的冷水中，利用低溫讓大閘蟹以為秋天到了，藉此催熟又能增加蟹黃量，現在已經出貨，讓顧客搶先吃到今年第一口大閘蟹。詳全文>>
詐騙集團網路炫富還養小三 妻警局怒求「讓我揍他」
屏東縣警局屏東分局17日宣布破獲詐騙集團，逮捕19名嫌犯，其中34歲洪姓成員拿詐騙所得不但在網路上炫富，還養小三，他的妻子氣得在警局要求警方「讓我揍他」。其他成員則多為20歲上下的年輕人，都沒有正當工作，以詐騙所得四處玩樂。詳全文>>
藝人加持蟹老闆！網購大閘蟹預付2500 拿貨找嘸人
網購大閘蟹，小心受騙上當！台灣蟹老闆張三豐專賣本土大閘蟹，常上節目和新聞。民眾看雜誌他的廣告「買10隻送2隻」，不疑有他馬上匯2500元，預定拿11月旺季的螃蟹，不料到11月就連絡不上老闆，連網站都改名，詢問養殖場才知道，張三豐10月就捲款跑路，氣得投訴消保官，希望不要再有人受騙上當。詳全文>>
北海道物產展6日開跑 札晃海鮮直送大葉高島
北海道不只有絕美的冬景，道地的美味也帶來舌尖的悸動。不過現在想一嚐來自雪國的美味，大可不必出國，12月6日~12月15日期間，「第五回 北海道展」將在大葉高島屋開展，近1,000個美食品項遠渡重洋來到台灣，由札幌市場運來的若毛蟹、楚蟹、鱈場蟹腳…等海鮮，也新鮮空運來台。詳全文>>
愛愛love╱重足6兩的大閘蟹果然美味滿點❤
哇～～哈哈哈！！！終於讓我吃到朝思暮想的大閘蟹啦 這回愛愛我找了很久只找到遠東飯店的香宮有大閘蟹（太湖產地）料理（重足５兩一隻１０８０元）， 和紅豆食府的６兩１１００元／隻的這兩種價位， 而當然要吃最標準體重的足６兩大閘蟹囉！ 於是就選了紅豆食府的民生會所用餐囉詳全文>>
兩岸大閘蟹評鑑 蟹王重量高達360克
苗栗縣政府主辦的「第一屆海峽兩岸大閘蟹評鑑競賽」，25日在苗市東北角海鮮餐廳舉行，共有苗栗縣選出62隊優質養殖戶，加上大陸4隊參賽，特等獎台灣組由三義鄉的廖煌飛獲得與大陸江西的劉玉南獲得，蟹王則大陸的劉玉南以重360克稱王，蟹后也是大陸的吳孝柏重220克。詳全文>>
老母雞高湯、蒙娜麗豬爆香 「清宮秘製處女蟳」暖暖身
今年秋高氣爽的天氣來得晚些，蟹蟳肥美的季節也連帶受影響，各大飯店在9月紛紛推出各式螃蟹料理，但其實大嚥秋蟹「現在」才是最佳時機！而螃蟹性屬寒，怎麼吃才養身對味，阿輝師傅有撇步。詳全文>>