林杰樑相關新聞-第1頁 | 林杰樑

冷爆！林杰樑團隊PO「9大須知」抗寒流　4種人用電毯小心燙傷

昨（19）晚起受到今年第一波寒流影響，「斷崖式降溫」網友直喊冷！根據中央氣象局資訊，今日清晨全台最低溫出現在新北市瑞芳鼻頭角僅6.2度。低溫凍骨，長庚醫院毒物實驗室也在已故「俠醫」林杰樑的臉書貼心PO出9點須知，呼籲國人做好保暖抗寒流。詳全文>>

湯圓與湯分開煮「不是怕糊掉」！醫曝超毒原因　小孩別吃這一款

今（21）天是冬至，已經買好湯圓準備爽吃一波了嗎？長庚醫院毒物研究室團隊在已故俠醫林杰樑的臉書上貼心提醒，煮湯圓、吃湯圓「8件事情不要做」，其中一項寫道，湯圓與湯不能混在一起煮，應先用一大鍋水把湯圓煮熟撈起並將水倒掉，再煮另一鍋水加湯圓，不是怕糊掉，長庚醫院腎臟毒物科主任顏宗海也分析其中原因。詳全文>>

林杰樑FB列「在家烤肉」注意7件事　電烤盤別加這味

今年中秋節，本島19縣市不開放戶外烤肉，只有外島3縣市開放，因此許多人準備在家烤肉。對此，國內毒物科權威、俠醫林杰樑的臉書粉專發文，提醒大家室內烤肉要注意安全，並分享7點注意事項：詳全文>>

俠醫林杰樑逝世8年！一張「燦笑問診照」萬名網懷念：台灣的良心

今（5）日是國內毒物科權威「俠醫－林杰樑」逝世8週年的日子，由妻子譚敦慈與長庚毒物團隊共同經營的粉專也在中午分享一張林杰樑生前親切問診的照片，眼神裡透露出滿滿關愛，並以溫柔的筆觸寫下：「深深懷念」，萬名網友湧入留言緬懷俠醫。詳全文>>

鳳梨買來「多做1舉動」肉質更甜！林杰樑團隊再曝8道料理入菜超美味

台灣鳳梨外銷中國被封殺，國人開始吃鳳梨挺農民！鳳梨含有豐富膳食纖維、維生素、鉀等營養素，其中「鳳梨酵素」還可以促進蛋白質分解、腸胃消化。長庚醫院毒物團隊分享8道美味的鳳梨料理，並提醒鳳梨「頭葉朝下擺放冰存」還能讓甜度均勻。詳全文>>

冷爆了！林杰樑團隊PO「15大須知」抗寒流：3種人別喝火鍋湯

今年入冬首波寒流報到，「斷崖式降溫」讓網友們直呼冷！中央氣象局觀測，截至今（30）日上午8時50分，全台最低溫出現在新北市石門的8.9度，再刷新今年入冬平地低溫。氣溫冷得凍骨，長庚醫院毒物實驗室也在已故「俠醫」林杰樑的臉書貼心PO出15點須知，做好保暖抗寒流。詳全文>>

台灣境外移入確診飆升　林杰樑粉專曝10防感染妙招：善用辛香料

新冠肺炎疫情在全球延燒，台灣近幾日的確診案例暴增，多起都是境外移入病例。因此臉書粉絲專頁「林杰樑」近日發布了12點境外回國居家檢疫措施，以及10點一般民眾預防感染的方法，希望民眾能配合中央防疫指揮中心調度，一同積極抗疫。詳全文>>

鋁箔紙不可滴檸檬汁！中秋烤肉...林杰樑團隊提「12點建議」

中秋節除了吃月餅、柚子之外，許多人還會烤肉，但吃多了可能有腹痛等胃腸消化不良的現象，長庚醫院毒物實驗室今（12日）天就在已故「俠醫」林杰樑的臉書發文，提出12項建議，包括「吃了月餅要減少其他熱量攝取」、「鋁箔紙勿用酸性調味料」等，教民眾健康吃。詳全文>>

端午吃粽...林杰樑團隊列9點提醒！餐後吃這類果水助消化

端午節即將來臨，應景的粽子美味可口，但吃多了可能消化不良！長庚醫院毒物實驗室5日就在已故「俠醫」林杰樑的臉書發文，提出9點建議，呼籲大家適食適量、減少腸胃負擔。詳全文>>

林杰樑團隊推「健康吃湯圓8個小撇步」　這3種人別吃超過2顆

元宵就是要吃湯圓，但湯圓熱量不低，吃太多容易造成身體負擔；另外，吃湯圓時如果沒有細嚼慢嚥，也很容易噎到。長庚醫院毒物實驗室今（19日）天就在已故「俠醫」林杰樑的臉書發文，列出健康吃湯圓的8個小撇步，提醒大家在應景之餘也要多注意。詳全文>>

專家反對禁用劇毒農藥「巴拉刈」　點出最該檢討的是這個問題

俠醫林杰樑生前呼籲禁用宣布劇毒農藥「巴拉刈」，農委會今年2月起將全面禁止販賣、使用，為避免造成社會許多問題，到時將加強取締，如查獲使用將開罰最低1萬5千元，最高1 5萬元。但有專家認為，以專業來角度來看，此舉很不應該，真正的問題是「販賣系統」。詳全文>>

俠醫林杰樑心願成真！劇毒農藥巴拉刈2月退場　偷使用最高罰15萬

俠醫林杰樑生前呼籲禁用宣布劇毒農藥「巴拉刈」，農委會去年12月宣布今年2月起將全面禁止販賣、使用，同時推3項替代措施，降低農民的衝擊，為避免造成社會許多問題，到時將加強取締，如查獲使用將開罰最低1萬5千元，最高1 5萬元。詳全文>>

「紅色小湯圓」小孩母湯呷！「湯、圓」分開煮避免防腐劑

今（22）日就是冬至，許多民眾會吃湯圓過節。長庚毒物實驗室團隊在先前透過已故醫生林杰樑的臉書提醒，民眾吃湯圓需要注意的事項以及「健康小撇步」，小孩最好不要吃紅小湯圓，包餡湯圓湯不要再加糖、鹹湯圓的湯盡量不要加油蔥或爆香等，還有煮湯圓的湯千萬別喝，以免喝進一肚子防腐劑。詳全文>>

影／「爸，原來教授都很笨」兒子這句話　林杰樑決定放手請人教

大學指考成績放榜，已故俠醫林杰樑的小兒子林浩楨以457.1分考上台大醫學系。林杰樑遺孀、林口長庚臨床毒物科護理師譚敦慈感謝每個階教過兒子的老師，更分享林杰樑當時放手教育的趣事。原來，浩楨小時候遇到問題，曾向剛升上教授的林杰樑請教，但某次問完數學後，他卻找出更快的解題方法，還說「爸爸，原來教授都是很笨的」，讓林杰樑明白，教育還是要讓專業的來。詳全文>>

影／「別把孩子罵遠了！」兒考上台大醫　譚敦慈6字談教育

「『啾！』這是他與爸爸的暗號，只要他吃完飯發出這個聲音，我就知道他很快樂。」大學指考今（7）日放榜，已故俠醫林杰樑的小兒子林浩楨，以457.1分考上台大醫學系，媽媽譚敦慈、林口長庚臨床毒物科護理師受訪時，連說了3次「我真的很高興」，她分享與林杰樑醫師一貫的教育方式，那就是「不讚美、不責備」，把讀書的責任交還給孩子，只在飲食起居上給予充足的照顧。詳全文>>

影／「爸！我考上台大醫」林杰樑兒放榜當父親節禮

大學考試入學分發今（7日）上午放榜，俠醫林杰樑的小兒子林浩楨以457.1分考上台大醫學院醫學系。林浩楨說，一大早得知消息「非常開心」，媽媽譚敦慈與哥哥林泓楨都在旁邊，開心的抱著他，林浩楨更跑到供桌前，跟爸爸報告好消息。詳全文>>

防颱準備！林杰樑臉書提醒9件事...食用水用不鏽鋼容器裝

強烈颱風瑪莉亞來襲，氣象局發布陸上颱風警報，涵蓋彰化以北、花蓮以北地區，不少民眾已經開始做防颱準備，而長庚醫院毒物實驗室今（10日）天稍早在已故「俠醫」林杰樑的臉書發文，除了呼籲大家減少外出注意安全之外，也提出了9點提醒。詳全文>>

吃粽子配蔬菜湯！醫推9項吃粽技巧　甜鹹粽新手也能DIY

每年端午節又是家家戶戶捧著粽子大快朵頤的時候，也有不少人就靠吃粽子解決三餐，然而粽子熱量高，也缺少蔬菜搭配，想要吃的安心健康，不防參考長庚毒物實驗室團隊，於林杰樑粉絲專業所寫下的9項吃粽訣竅！詳全文>>

林杰樑團隊列「粽子健康吃」8方法　餐後吃這類果水助消化

端午節要來了，長庚醫院毒物實驗室今（15日）天在已故俠醫林杰樑的臉書發文提醒，近日台灣氣候炎熱潮濕，挑選粽子要注意衛生及保存良好，食用前也務必確實加熱蒸熟，以確保安全。詳全文>>

18億遠輸163億！效法韓國人參　台牛樟芝業者望推標準化

台灣獨有的「國寶」牛樟芝，一年產值約18億台幣，但韓國人參的產值卻是牛樟芝的將近10倍，銷售額更是產值的2倍。立委吳秉叡4日邀請牛樟芝產業團體，舉辦「牛樟芝相關產品芝規範標準暨產業發展困境」公聽會，盼效仿韓國「正官庄」國家品牌，為台灣牛樟芝業者找生路。詳全文>>

容器底部一條線！辨識PVC先看標示...遇熱、遇油易釋毒

過去毒物專家林杰樑提醒，塑料的再回收、再製過程中，容易因分類不確實，或混雜其他雜質，造成ＰＥ塑膠袋、ＰＳ、ＰＰ塑膠食物容器，也含有少量的塑化劑。國內學者曾發現，便利商店的塑膠便當盒加熱過後，其食物中的塑化劑增加三倍。詳全文>>

毒蛋連環爆...還能吃？　專家提「10點」教你安全吃蛋

今年4月底台灣才爆出雞蛋殘留世紀之毒戴奧辛，上個月又爆出「芬普尼毒蛋」事件，全台銷毀數十萬顆雞蛋，讓人聞「蛋」色變；即便如此，仍無法否認蛋是良好蛋白質的來源。專家們仍建議大家適量攝取，有方法能讓你吃得安心。詳全文>>

禽流感強襲台！　林杰樑團隊提出自保12招...拒吃未熟蛋

禽流感疫情在台灣擴大，繼花蓮鴨隻爆出H5N6高病原性禽流感病毒疫情後，台南六甲區火雞場，也確診3千多隻火雞感染會傳染人的H5N6病毒，長庚醫院毒物實驗室13日在已故俠醫林杰樑的粉專發表文章，提醒民眾自我防護禽流感13招，當中特別提醒勿食用未熟蛋、不吃帶有血水的禽肉，甚至以生雞蛋敷臉等皆需避免。詳全文>>

林杰樑臉書提醒：多高纖、少肥肉　對抗毒物飲食要訣

泰豐輪胎廠大火後，形成嚴重空汙、碳黑粒子落塵遍布周遭。長庚毒物實驗團隊在第一時間為民眾把關，在已故俠醫林杰樑醫師臉書表示，輪胎材質多以聚酯類，燃燒後會產生碳黑顆粒及硫類的氣體，以及戴奧辛，民眾盡量減少外出，並記得戴活性碳口罩，近期最好多喝水、多吃高纖維食物、少吃肥肉。詳全文>>

輪胎火災後避毒物　林杰樑臉書「多吃高纖高C食品」

中壢泰豐輪胎廠發生大火，延燒6個多小時，由於大量輪胎被燃燒，釋放出戴奧辛、一氧化碳、一氧化硫等有毒物質，已故俠醫林杰樑臉書特別提醒周遭民眾，要緊閉門窗，戴活性碳口罩，更重要是要「多喝水、多吃高纖食物、還有高維生素c水果」，都有助於抵抗有毒物質。詳全文>>

空污「紅害」來襲　林杰樑團隊15點預防：衣服勿曬戶外

近日台灣受到鋒面影響，西半部多個縣市出現「紅害」，長庚毒物實驗團隊在已故俠醫林杰樑臉書撰文，列出預防PM2.5的15撇步，除了提到減少戶外活動與不要在戶外運動外，衣物也暫時不要曬在戶外，外出務必戴口罩注意密合度，才能預防心血管受到PM2.5的侵害。詳全文>>

為何「湯」與湯圓要分開煮？　醫說關鍵在「防腐劑」

今（21）日是冬至，長庚醫院毒物實驗室在已故俠醫林杰樑的臉書上發文，教導民眾湯圓的正確煮法，其中一項寫道，湯圓與湯不能混在一起煮，應先用一大鍋水把湯圓煮熟撈起來將水倒掉，再煮另一鍋湯加湯圓。長庚醫院腎臟毒物科主任顏宗海表示，這是讓人體不要吃到過多防腐劑的最好方法。詳全文>>

毒物專家PO冬至吃湯圓9撇步　「這些人」不能吃超過2顆

今天就是冬至了，許多人都會吃湯圓讓新的一年圓滿。不過，湯圓是由糯米製成，吃多容易消化不良，長庚醫院毒物實驗室在已故俠醫林杰樑的粉絲專頁發表文章，提醒民眾健康吃湯圓的「9撇步」，更貼出了「林氏湯圓湯」、「水果湯圓湯」食譜，讓大家都能吃得安心又健康。詳全文>>

繼承俠醫精神！　「林杰樑關懷健康協會」續為食安把關

「俠醫」林杰樑已逝世3年餘，在歷年多起台灣食安風暴中，他不畏強權、敢怒敢言的專業形象，至今仍未全國民眾所感念。鑑於食安與環境污染問題仍需長期關注，林杰樑家人、學生與親友經歷多年籌備，於今（12）日醫師節成立「林杰樑醫師關懷健康協會」，持續監督食品衛生安全政策及環境毒物公害議題，防止食安風暴再度重演。詳全文>>

「煎魚選擇冒煙點高的油」　林杰樑臉書教健康用油10方法

「得意的一天」調和油驚傳致癌物「苯」超標，業者第一時間跳出來駁斥，食藥署也表示驗過沒問題。而長庚毒物實驗室團隊在已故「俠醫」林杰樑臉書發文，提醒大家用油守則及方法，教民眾如何吃得健康。詳全文>>