烏魚子 相關新聞
雲林烏魚季來臨！季風加成「肥美品質佳」 價格有望更親民
雲林縣口湖鄉烏魚養殖數量為全國之冠，開始出現曬烏魚子景象，今年氣候暖化，口湖鄉製作烏魚子時間晚近半月，不過首波開殺發現，因「結卵」情況佳、魚卵偏大，業者預估今年烏魚子品質佳。雲林區漁會表示，今年養殖烏魚子價格與去年無相差平均每斤950元，野生烏魚子由於先前捕撈充足，兩者供貨無虞。 詳全文>>
【廣編】連六年熱銷斷貨老協珍「燕窩月餅」 全新頂級烏魚子口味再掀搶購潮
八十年老店老協珍「燕窩月餅」連續六年熱賣，往往在中秋節前一個月即銷售一空，不僅深受台灣人的喜愛，更是來自日本、馬來西亞、香港等國際旅客的指定購買商品！今年老協珍推出「頂級限量烏魚子月餅禮盒」，揉合傳統港式工法與野生烏金風味，讓人唇齒留香、鮮味無窮！詳全文>>
到日本訪友「該帶哪種台灣名產？」 大票人點名1物：現在最流行的
一名網友最近準備赴日拜訪老朋友，不禁苦惱該帶哪種台灣名產作為伴手禮，於是上網發問。話題掀起熱烈討論，其中呼聲最高的莫過於烏魚子了；另外，像是高山烏龍茶、義美小泡芙也備受推崇。詳全文>>
台灣最夯伴手禮換誰當？眾人改買「烏魚子」：日本人超愛
鳳梨酥、太陽餅、蛋捲等台灣名產，深受外國遊客歡迎。不過，近日一名網友煩惱要帶給日本老友的伴手禮，因此好奇上網詢問大家意見，沒想到最多人都點名「烏魚子」，原因是台灣人太常送鳳梨酥，日本人已經吃膩，現在貴重的烏魚子已成為新寵兒。詳全文>>
恐致肝癌！中國進口烏魚子驗出禁藥「孔雀綠」 1.4萬公斤退運銷毀
衛福部食藥署今公布邊境查驗不合格產品，其中有1件從中國大陸進口的冷凍烏魚子檢出動物用藥「孔雀綠」，全數在邊境攔截退運或銷毀。食要署副署長林金富指出，以往孔雀綠都是殘留在魚肉中，這次是第一次在烏魚子中驗到。毒物醫師也直言，根據過去小鼠實驗發現，接觸孔雀綠對肝臟有肝毒性，長期使用會增加肝癌風險。詳全文>>
偷吃大塊烏魚子！賓士貓被抓包「躲門後偷看」：不是我喔
食物一定要收好！嘉義有一隻3歲的賓士貓「小雨」是吃貨，這天牠趁媽媽不在家，竟然自己飛到桌上「大吃烏魚子」。媽媽回家後發現食物被偷啃，雖然很氣卻又很擔心，所幸小雨目前身體狀況無異狀，下次也會注意食物要收拾乾淨。詳全文>>
壹起飛執行長年菜秀一手 煎魚不破皮有絕招
家常味永遠是全家人記憶最深刻的美味，愛吃也懂吃的壹起飛建設執行長蔡宗叡表示，每年年菜都是全家一起上陣，而他是「海鮮擔當」，龍年特別示範最應景的年菜「年年有餘」，搭配烏魚子拼盤，並透露美味關鍵就是外皮一定要「赤赤」，有點酥脆，魚肉細嫩多汁。 詳全文>>
別再叫我丟丟妹 李明珊的賺錢動力：花錢！
生意囝歹生。李明珊開門見山：「我從小就是在賺錢，跟積極賺錢的路上。」人生與賺錢如影隨形的她，國小、國中開始展現出做生意的天份，「主要是因為我們家做生意！」她的家境其實不差，但讀書給不了的成就感，讓她在做生意的路上找回動力。詳全文>>
老闆上班突發「烏魚子禮盒」！菜鳥拿到嗨翻 聽老鳥一句話臉垮了
農曆新年將至，許多企業會發放年終獎金，讓員工們過個好年。一名傳產的菜鳥近日收到老闆發放的烏魚子禮盒，讓他感到十分開心，以為是賺到了，沒想到聽見老鳥的一句話，瞬間從天堂掉到地獄，也讓他氣得大罵「老闆那麼狠哦」。詳全文>>
美國好市多烏魚子「比台灣便宜」他怒：坑自己人！內行搖頭曝真相
烏魚子是台灣人逢年過節最愛送禮的項目之一，在老一輩心中更是和「高級食材」畫上等號，有網友貼出美國好市多烏魚子禮盒的照片，一盒49.99美元，約新台幣1558元，直呼「台灣賣太貴了」。貼文釣出內行人透露，烏魚子的價格會因為每批魚差異、做工、曬法等等而有所不同。 詳全文>>
過年「必備1年菜」他卻喊吃不懂 一票人喊＋1：又腥又黏牙還貴
「烏魚子」是許多家庭春節過年必備的年菜之一，象徵著多子多孫、子孫滿堂等美好寓意。一名網友疑惑說，最近滑社群時發現，有許多人在團購烏魚子，但自己之前吃了幾次，真的不懂烏魚子美味的地方，貼文一出立刻引發網友熱議。詳全文>>
這次不是貓幹的！高檔烏魚子日光浴 囂張賊3次狂偷24片終被逮
年關將近，又到了送禮的季節，高檔的烏魚子成竊賊的最愛，高雄茄萣區某店家日前遭黄姓男子（70歲）2度偷走烏魚子，讓店家氣得跳腳，沒想到黃男食髓知味，8日上午3度前來行竊，當場遭警方逮捕，訊後依竊盜罪嫌移送偵辦。詳全文>>
鹹酥雞攤超狂「1高檔食材」全看呆！賣300塊大票心動：想衝
有時去夾滷味、鹹酥雞時，會看到特別的食材。就有網友最近去買鹹酥雞，看到兩片食材超訝異，因為店家居然放上「烏魚子」。照片引發網友熱議，「這攤狂啊！烏魚子拿出來賣」、「X，我要是看到絕對必點！」原PO還曝光一片300元，讓一票人饕客很心動，「滿便宜的，喜歡烏魚子的人真的可以試試看。」詳全文>>
小偷真不是人！3片烏魚子「曬車頂」沒了 警調監視器揭真相
今年烏魚不僅大豐收也比往年肥美，但烏魚子價格仍高居不下，溼的野生烏魚子價格，每台斤約為1200元到1800元，彰化市一名游姓市民花了7000餘元將買來的3片烏魚子放在自家門前的轎車頂上曝曬，隔天卻不翼而飛，氣得報警逮人，經警方調閱監視器追查，赫然發現竊嫌是一隻黑色喵星人，失主也只能認賠。詳全文>>
品質之選！雲林區漁會優質烏魚子評鑑 推烏魚大餐
雲林區漁會持續致力提升地方產業的發展，今年辦理優質烏魚子評鑑與烏魚季產業文化活動接連展開，今（20）日共有27位漁會烏魚產銷班與烏魚子加工製作業者參加評比，23日將在箔子寮漁港直銷中心廣場，舉辦漁村特色漁產品產業行銷推廣活動，及112年度烏魚展示展售品嚐促銷活動，提供來賓品嚐。詳全文>>
哪樣高級食材「昂貴卻不好吃」？PTT狂點名這道菜：死鹹又硬
許多高級食材價格不菲，但不是每樣都相當受歡迎。一名網友近日就指出3樣高級食材，包括鮭魚卵、海膽和鮑魚，他全都吃不習慣，更喜歡路邊的小吃攤，好奇有沒有其他高貴的食物也沒有很好吃？文章曝光後隨即掀起討論，其中烏魚子最多人點名，「死鹹又硬」、「黏牙又不好吃」。 詳全文>>
彰化伸港首波養殖烏魚5000尾報到 烏魚子1斤1100...比去年便宜200
「烏金」來了！每年冬季是烏魚的盛產期，彰化縣伸港鄉首批養殖烏魚今天登場，業者清晨約捕撈5000尾，平均每尾烏魚可達6台斤，烏魚殼、烏魚子肥美又超值，由於現殺現賣「尚青」，今年烏魚子每台斤1100元，比去年便宜200元，而烏魚殼一台斤也來到65元，比去年少5元，擠進數百人到產地搶購。詳全文>>
升級鹿溪宴！「凍漲」每桌維持4000 澎派19道菜色曝光
彰化縣鹿港鎮亮點活動「鹿溪宴」，今年將於11月25、26日在鹿港鎮的文小五預定地登場，不僅可以吃到辦桌師傅的手路菜，還可在廟埕看戲，讓觀眾更融入鹿港的在地風情，而且還送特製碗盤組及伴手禮，19道菜每桌4000元，來吃辦桌的民眾還有紀念碗盤及炊粉當伴手禮，報名時間11月14日上午8點。鹿港鎮公所特別提醒民眾不要錯過。詳全文>>
沒有鹹鴨蛋！高雄水產業者推「烏金酥」 超狂10g塊狀烏魚子入餡
中秋節最夯送禮絕對會先想到「月餅」，不過內餡吃來吃去似乎都是那幾種口味，高雄就有一家水產業者推出「烏金酥」，將在地日曬烏魚子入料，變成口味獨特的「烏金酥」，口感鹹甜還吃的到塊狀烏魚子，可說是月餅檔期中較為獨特的風味。詳全文>>
高級食材有怪味吃不慣？他自嘲「窮人嘴」 網齊點名1物：吃不懂
高級食材不是每個人都喜歡吃。一名網友就分享，雖然海膽、鰻魚、鵝肝、魚子醬或烏魚子都不是便宜的東西，但就是吃不慣，更自嘲自己是「窮人嘴」，也驗證了「野豬吃不了細糠」，不管吃什麼都還是覺得滷肉飯最好吃。詳全文>>
旗津吃海產「連4道菜冷的」他怒走人！老闆秒端烏魚子...結帳傻眼
大家過年出遊最怕被當盤子！一名男網友抱怨，春節去旗津吃海產，點了5000元的合菜，沒想到前4道都是冷食，氣得他喊停不吃了，老闆隨即拿出烏魚子招待，但原PO依舊拒絕繼續吃。最後老闆退一步，算3道菜與飲料錢共1630元，讓原PO開酸「麥茶跟蘋果西打必點，其他不推薦！」詳全文>>
春節提前試菜 雙喵偷吃烏魚子配牛奶「一臉滿足」被抓包媽傻眼
提前先幫家人試菜看看！飼主Tia Hong飼養了一對同胎貓咪姊妹「Gigi」和「FaFa」，這天家裡拿回一盒真空包裝的烏魚子，裝在盒子裡用紙袋裝起來，這兩個小妮子半夜趁著沒人注意，分工合作將包裝咬破，偷啃了好幾口，還知道要配飲料，把桌上鋁箔包的牛奶也咬破，等到媽媽發現為時已晚，2隻小貓露出滿足的表情，甘願被抓包，瞬間讓Tia Hong哭笑不得。 詳全文>>
朋友送「烏魚子」！他一下鍋煮「冒煙+化學香」 看標籤傻眼了
農曆春節將近，不少民眾會購買烏魚子，打算趁過年放假時享用。一名網友日前收到朋友送的「烏魚子」，想趁炸花枝丸時順便處理一起吃，不料一下鍋出事了，整屋子的煙和化學香味，急忙熄火後的她趕緊看標籤，讓她哭笑不得直呼：「有故事的烏魚子」。詳全文>>
吳欣盈挺8月孕肚 與比利時老公甜蜜合炒烏魚子義大利麵
民眾黨立委吳欣盈今（1）日與比利時籍老公雷諾（Renaud van der Elst）一同向料理大師程安琪學做菜，吳欣盈表示，逛東門巿場、做中國菜，對雷諾來說是非常新奇的經驗，雷諾也大秀廚藝炒了烏魚子義大利麵，讓程安琪大讚「一看就是有廚房的經驗」。詳全文>>
雲林區漁會烏魚子評鑑頒獎 箔子寮漁村熱鬧滾滾
雲林區漁會漁村特色漁產品產業行銷推廣活動於今（24）日在箔子寮漁港漁產品直銷中心展開，16年來不斷創造在地烏魚產值、成功建立「烏魚子的故鄉」品牌形象。今除了烏魚子評鑑頒獎，活動中節目表演、趣味遊戲、漁產品促銷、農特產品展示展售，場面熱鬧滾滾。詳全文>>
雲林區漁會漁村特色漁產行銷 烏魚美食餐桌驚見「午仔魚」入菜
雲林區漁會為提升養殖烏魚技術、推展地方產業文化，將於12月24日上午10時在箔子寮漁港直銷中心廣場，舉辦漁村特色漁產品產業行銷推廣活動，及在直銷中心一樓辦理111年度烏魚展示展售品嚐促銷活動。活動當天除有優質烏魚子評鑑表揚及各項促銷活動等，更推出200桌烏魚大餐讓民眾訂購品嚐。詳全文>>
雲林區漁會烏魚子評鑑 阿芳老師：嚐出令人著迷的風味
近年受天候影響及海洋漁業資源匱乏，雲林沿海野生烏魚數量漸減，帶動養殖烏魚產業興起。雲林區漁會優質烏魚子評鑑已邁入第16年，各家養殖烏魚業者亦肯定賽事公平公正，參與評選知結果攸關產品身價及銷售，均拿出最佳的製作技術生產頂級烏魚子參賽，期勝出能招來生意入門。詳全文>>
烏金來了！彰化首批5千尾養殖烏魚上岸 300饕客帶布袋瘋搶
每年冬季是烏魚子的盛產期，彰化縣伸港鄉曾家村漁民曾能允清晨捕撈5000尾養殖烏魚上岸，品質高檔，完全不輸野生烏魚，每尾5台斤重，由於現殺現賣，肥美的烏魚殼、烏魚子，老饕們一早就帶著麻布袋到產地爭相搶購，現場擠進300人十分熱鬧。詳全文>>
太驚喜！這罐吃得到「烏魚子＋干貝絲」 拌飯拌麵超涮嘴
大家平常家中會備一些厲害的醬料嗎？我會！只要炒個飯或是燙個麵，再拌上厲害醬料，就完成了，好吃又不空虛，所以珊珊家中冰箱總是會有各種醬的存在，看到厲害的醬我也會買起來吃吃看～這次開箱的是【胡媽媽灶腳】的國際三星烏魚黃金絲上架秒殺組，看到這品名直接被吸過去了～烏魚黃金絲耶！！！詳全文>>
民國生日「0、2、5」中2碼 燒肉店送全桌烏魚子吃到飽
馬辣集團旗下品牌「哞哞屋和牛燒肉」推出白色情人節「520」優惠活動，自3月14日～4月14日止，提前至少1日訂位，含4位成人以上同行並選擇雙和牛1288元/世界三大和牛1688元指定方案，同行者任1人民國出生年、月、日有0、2、5任2碼，全桌即可享有「雲林北港烏魚子」吃到飽。詳全文>>