元氣life
保質期只有25秒！ 義大利人咖啡不外帶...喝完再走
做為全世界喝咖啡最頻繁的人，義大利人喝的節奏也和別人不同。espresso其實是一句義大利語，大意可以理解為「快速的」，所以這種咖啡做得快也喝得快，通常放在小杯子裡，三兩口就可以喝完。義大利人通常要求在25秒內喝完一杯濃縮咖啡，因為在他們看來，一杯咖啡的精華保質期只有25秒。詳全文>>
不只能提神！ 喝咖啡使人「性」福...攝護腺癌機率低53%
每天都要喝咖啡的男性有福了！根據《國際癌症雜誌（International Journal of Cancer）》最新發表的研究指出，咖啡不僅能夠提神，每天喝3杯濃縮咖啡還可以抑制腫瘤生長，男性罹患攝護腺癌的機率更能減少53%！詳全文>>
鮮乳、保久乳哪個好？ 專家教你牛奶標示「這樣看」
市面上琳瑯滿目的各類乳製品，有鮮乳、牛乳、保久乳、調味乳、乳飲品等，你知道該如何依照需求選擇嗎？本期ILSI Taiwan專欄邀請臺灣大學動物科學技術學系教授，同時也是台灣國際生命科學會食品安全組召集人的陳明汝教授撰文，帶我們從乳品標示認識乳製品的種類，並介紹如何區分鮮乳及其他牛乳製品。詳全文>>
寶寶不能輸在起跑點！ 營養師教你「副食品」怎麼餵
寶寶6個月後，母乳就沒辦法提供寶寶完整的營養，所以在前4至6個月純母乳的哺育後，接下來的副食品補給就非常重要！我們可以根據不同月齡將寶寶的副食品分成四個階段，接著就來介紹不同時期的寶寶要吃哪些副食品，首要要認知的就是不要加糖和鹽等等調味，這會嚴重影響寶寶的發育。詳全文>>
吃貨姐上身 原來這４款IG人氣甜點超容易做
今天要介紹最近很夯的手作甜點，廠商將料理所需的食材直接宅配到家，附上清楚的說明，而甜點的食材也是完全不馬虎，因為使用新鮮水果，會有季節的影響，被甜點燒到的姊妹們可要下好離手啊！詳全文>>
每天斷食16小時！ 超適合「上班族」減肥法...快試試
每天斷食16小時的減肥方式，聽起來超嚴苛嗎？事實上一點都不！日本再度引起話題的「16:8小時減肥法」，是指1天24小時之中，有16小時不吃東西，剩下的8小時正常進食的一種減肥方式。日本網站《女性自身》特別訪問腦神經醫師片山成二，指出這種減肥方式讓他減去10公斤，而且不會復胖。詳全文>>
越晚越想吃東西？ 用這5種方法「止餓」...快喝水！
夜晚降臨，你能抵抗住肚子餓的邪惡誘惑嗎？滑臉書看到大家的宵夜文、吃東西直播時，你是不是常常憤怒的連按好多個「怒」呢？日本健康美容網站《美BEAUTÉ》指出，太早吃、身體缺水都有可能是越晚越想吃東西的原因，只要用這5個「止餓方法」就可以不受高熱量宵夜的誘惑啦！詳全文>>
香蕉要吃「長黑斑」的？ 醫：又甜又營養...能防癌！
香蕉是許多人都喜歡的超營養水果，不過你知道去水果攤買的時候，應該要怎麼挑嗎？或許你有聽家中長輩提過，香蕉要放到長出黑色斑點之後再吃比較甜，不過國外網站《Lifehack》告訴你，除了香甜美味之外，長斑點的醜香蕉，才真正有營養價值！詳全文>>
誰說雲林沒好吃甜點？在地人默默推爆的司康這裡買
從西雅圖學成歸國的姐弟檔，為了把好滋味帶回台灣，在雲林開了間咖啡店，想介紹台灣在地的優質咖啡與手作甜點。而這款司康添加了禾野酵素讓口感更細緻，司康略帶微微萊姆酒香，外酥內軟，完美呈現麵粉本質的香甜感。淋上些微蜂蜜或是帶酸的果醬，用手輕鬆的拿起來吃，一口咬下後，滿嘴都是清爽的奶香。詳全文>>
宵夜要「呷燒A」！ 睡前吃東西有不發胖6大原則
「餓肚子叫人怎麼睡啊？」每次越晚就越想要吃點東西，不過太晚吃宵夜又會變胖...到底該如何是好！日本美容生活網站《美BEAUTÉ》文章指出，睡前想吃東西也無妨，只要掌握「6大原則」，就能讓你吃宵夜也不怕胖！詳全文>>
長大只能賣口香糖？玻璃娃娃逆轉人生 募千份蛋糕送媽
小茗現年26歲，是個愛畫畫、開朗的女孩。一出生就罹患成骨不全症，俗稱「玻璃娃娃」，因為手變形、腳彎曲，得靠小茗媽天天抱她上下學，陪讀到大學畢業，從不缺席。詳全文>>
一喝酒就臉紅？ 研究：這種人易骨折...風險高2.48倍
喜歡小酌幾杯的人都知道，喝酒容易臉紅，只是因為體內無法及時代謝酒精，血管擴張使臉變得紅紅的，並不代表「酒量不好」。但你可能不知道，一喝酒就臉紅的人可能更容易骨質疏鬆！日本慶應義塾大學醫學部的最新研究指出，容易喝酒臉紅的人，因骨鬆而大腿骨折的機率高出一般人2.48倍！詳全文>>
亂吃害你「火燒心」！營養師：這樣吃讓你不再胃食道逆流
「喝咖啡，吃甜食，又讓你胃食道逆流了嗎?」這句廣告詞一語道出許多人的困擾。隨著生活型態及飲食習慣的改變，胃食道逆流竄升為最常見的腸胃道疾病，近30年來盛行率從2至5%逐漸增加至12至16%，超過三倍，是個不可不正視的問題。詳全文>>
肚子餓到咕嚕叫...一點都不糗！ 「空腹感」能幫助抗老
上班時，被隔壁同事聽到肚子餓的咕嚕聲，是不是覺得超糗？別害羞，因為你正在分抗老荷爾蒙，不只可以加速身體代謝，還能防老化！日本美容知識網站《美BEAUTÉ》文章指出，肚子咕嚕叫了之後再吃東西，就可以讓「飢餓素」幫你抗老！詳全文>>
那個來好憂鬱？ 營養師：生理期要吃「飯」...麵包OUT
很多人生理期的時候都會有心情低落、頭痛等情況，這些被稱為經前症候群的症狀，往往讓女性在月經前後，身心都極為不適。不過，妳知道改變小小的飲食習慣，就可以緩和妳的經前症候群嗎？日本生活知識網站《LBR LIFE&BEAUTY REPORT》的駐站營養師海老澤直美指出，生理期前少吃麵包、改吃米飯就可以了！詳全文>>
小番茄美肌、大麥整腸 早餐依照「目的」吃就對了！
「一日之計在於晨」並不是老生常談，早餐真的是一天中最不能錯過的一餐，尤其是想要保持健康、美麗、苗條的愛美人士，絕對不能不吃早餐！不過早餐應該怎麼吃呢？日本生活健康知識網站《LBR LIFE&BEAUTY REPORT》教你怎麼依照「目的」吃早餐，只要吃對，你就能美肌、提高新陳代謝，又能改善腸道環境！詳全文>>
6月大男嬰吃蜂蜜全身痙攣...竟罹「肉毒桿菌中毒」死亡！
日本東京足立區1名6個月大的男嬰，在喝了離乳食品的果汁之後猝死，原因竟是因果汁內摻有蜂蜜！日本媒體NHK報導指出，這名男嬰是因為喝了添加蜂蜜的離乳果汁，而出現「嬰兒腸道型肉毒桿菌中毒」症狀，送醫急救後仍不治身亡。詳全文>>
酸甜襲擊！母親節蛋糕口味強大 超有愛老闆還買一贈一
雖然媽媽都說母親節不用特別送禮，但孝順的兒女們當然還是要識相的有所表示。這家位在雲林的咖啡店，推出母親節限定百香果口味，更大方推出蛋糕買一贈一的活動，享受好吃蛋糕同時還能幫助弱勢孩童，送給媽媽一個溫暖的母親節。詳全文>>
準時吃飯好難？ 4個「晚吃也不胖」技巧...上班族必學
今天又加班？上班族除了常久坐，容易因為缺乏運動而變胖外，還容易因為吃飯時間不正常，就算想減肥也瘦不下來。不過，日本健康美容知識網站《modelpress》教你「晚餐晚吃也不怕胖」的4種技巧，常常不能準時吃飯的你還不快學起來嗎？詳全文>>
花椰菜吃多也不行？脹氣「元凶」就是它...愛講話也NG
一日午餐時間，辦公室裡的小杰問小芹：「咦，午餐時間都過了，你怎麼還沒吃飯呢？」；小芹無奈地說：「我的腸胃脹氣，好像蠕動不是很好，食物吃完都還停在胃部，完全沒有餓的感覺耶！」您是否也時常有腸胃脹氣的問題呢？腸胃脹氣若沒排氣，上不來也下不去的窘境，鼓在肚子裡還真是難受！詳全文>>
吃飯要照順序！ 減肥飲食看顏色...先綠後紅最後白
減肥要怎麼吃才對？過往文章曾指出，常常單點的飲食習慣容易讓妳瘦不下來，顯示均衡飲食才是成功減重的訣竅。不過，你是否擔心什麼都吃會好難瘦？日本健康知識網站《BizLady》告訴你，照著「顏色順序」吃就對了，記住「先綠、後紅，最後白」，你就可以健康吃、輕鬆瘦！詳全文>>
不要單點炒飯！ 營養師：糖尿病患者要「混著吃」
你我都聽過糖尿病，但你對糖尿病飲食的觀念真的正確嗎？許多人對於糖尿病飲食都抱持著許多錯誤的迷思，門診時常常聽到患者轉述，聽說糖尿病人不能吃豆類或是哪一種食物吃了能夠降血糖，但真的不能吃豆類，或是真的有食物吃了降低血糖嗎？Cofit營養師這樣告訴你！詳全文>>
蛋黃要2顆！ 4種食物「狂燒」你的熱量...減肥就靠它
天氣越來越暖，你是不是也開始煩惱，衣服越穿越少的同時，整個冬天養出來的小肚腩怎麼辦？別怕！日本生活健康知識網站《BizLady》文章告訴你，營養師推薦這4種「消耗熱量」的食物，夏天來臨之前就靠這樣吃，讓你減肥不餓肚子！詳全文>>
小週末就是要來一杯！ 3種「下酒飲食」讓你喝不醉
小週末的下班後，終於可以解除累積一個禮拜的壓力，許多人都會選擇和朋友約去喝一杯放鬆心情，不過喝太多害隔天宿醉，就可能會毀了美好的週末假期，應該怎麼喝才不會醉呢？日本生活知識網站《LBR LIFE&BEAUTY REPORT》整理出3種讓你喝不醉的「下酒飲食」，吃對、喝對，就不怕第2天宿醉纏身啦！詳全文>>
想瘦卻意志力薄弱？「無鹽減肥法」3天就OK...最適合你
持之以恆的運動和飲食調整是減肥的最佳方式，不過這對於沒有耐心的人，真的很困難啊！沒關係，你聽過「不吃鹽」的減肥方式嗎？日本美容知識網站《美BEAUTÉ》分享的3日「無鹽減肥法」，就能夠在短時間內達到減肥效果，想瘦卻沒有恆心毅力的人，一定要試試看！詳全文>>
女生該多吃蝦子！ 5種「溫性食物」讓妳手腳不冰冷
許多人都有手腳冰冷的問題，尤其是女性常常因為血液循環不良，不僅會變成「冰棒美人」，更容易導致失眠、便秘、生理痛等毛病。日本美容健康網站《ウレハダ》幫讀者整理出5種可以讓女性減緩手腳冰冷症狀的「溫性食物」，每天吃就能讓妳不再為手足冰冷所苦！詳全文>>
提神飲料好傷身？ 醫：能量飲喝多會中毒...太「傷心」
熬夜加班、讀書的時候，為了提神及集中精神，除了喝咖啡外，許多人都會選擇喝能量飲料。不過你知道能量飲料喝多，其實有害身體健康嗎？日本醫療知識網站《Doctors Me》駐站醫師指出，喝太多能量飲料容易導致心律不整，甚至有國中少女喝了能量飲料後，導致急性咖啡因中毒致死的案例！詳全文>>
台灣人壓力大...失眠率世界第二！營養師：吃甜食變好睡
失眠原因百百種，過度使用3C產品、情感壓力、課業壓力、工作壓力等等都能造成失眠現象，雖說解決根本才能夠免除失眠問題，但藉由飲食調整也能夠科學化地幫助入睡。Cofit營養師教你教你怎麼吃才能好入睡，睡前吃「甜食」也可以？詳全文>>
早餐幾點吃最好？ 「禁食」10小時後再吃...能減肥
早餐是一天最重要的能量來源，就算想減肥也絕對不能忽略。不過，早餐應該要幾點吃比較好呢？日本健康知識網站《LAR Life&Aging Report》分享「健康吃早餐的訣竅」，只要改變你的早餐習慣，就可以越吃越苗條！詳全文>>
光喝不夠！ 喝水要選「4個時機」...起床先灌2杯
「沒事多喝水」是著名礦泉水廣告台詞，不過你知道喝水也講求時機嗎？隨時補充水分固然重要，但有些時候「一定」要喝，才能讓身體機能順利運作。日本健康知識網站《Doctors Me》文章分享4個「必喝水的重要時機」，起床後就先喝個2杯吧！詳全文>>