烤肉相關新聞

 燒烤,被認為是人類最原始的烹調方式。是以燃料加熱和乾燥空氣,並把食物放置於熱乾空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。(資料來源:維基百科)

「鋁箔紙包食材烤」會溶出重金屬?專家:避免2種調味

烤肉三寶「醬料刷、烤肉夾、鋁箔紙」,有了鋁箔紙包覆食材,我們就能享受食材在燒烤過程中所留下的鮮美湯汁,不過據傳聞説,鋁製品遇到高溫會造成鋁熔出的狀況,不慎吃下肚,長期累積更是有導致失智的風險!究竟真相為何呢?詳全文>>

驚悚畫面曝!一家4口騎樓烤肉遭車飛撞 肇事駕駛是失聯7年移工

台南佳里區21日晚間9時9分傳出一起車禍,警方初步了解,當時現場民眾聚集在自家騎樓烤肉,未料一輛小客車卻突然失控飛撞,導致7人受傷送醫,幸均無生命危險。警方進一步調查,赫然發現肇事駕駛竟是失聯長達7年的僑姓越南籍逃逸移工,立即將其帶回,訊問後移請移民署接辦。詳全文>>

保時捷車主跑烤肉趴慘了!警眼尖發現車牌有詭...他進派出所

高雄市新興區一家泡沫紅茶店舉辦烤肉,結果巡邏警方發現停了一部保時捷,盤查時發現這輛車懸掛偽造車牌,當場將車主帶回,同時查辦偽造特種文書罪嫌。詳全文>>

烤完肉隔天!同事午餐「很有默契」 網有感:開啟清淡模式

許多人都趁著中秋節烤肉或吃燒烤,就有網友發文表示,同事們烤完肉以後,隔天上班都走「健康路線」,午餐選吃水煮餐、沙拉等,有其他人也是這樣嗎?貼文曝光後,不少網友都表示,「這就是聚餐後補償的概念啊」、「開始運動!馬上」。詳全文>>

去男友家烤肉「全場8+9」 男友爸全身刺青!妹子見真相嚇慘

中秋佳節團圓烤肉,許多家庭、朋友都藉此時節相聚,一名女網友表示,今年中秋到男友家烤肉,第一次見到男友家人,現場來烤肉的都是8+9,且男友爸爸全身刺青,「連他媽媽也超台 」,一問之下才知道,原來男友爸爸是黑道,是在做放款的工作,嚇得她決定提分手。 詳全文>>

陪男友參加烤肉 不想分攤460元「我都沒吃」!男友罵:不會做人

每年到了中秋佳節,家家戶戶都會聚在一起烤肉、賞月,享受團圓時光,一名女網友表示,已在家中吃飽,隨後陪男友參加朋友的烤肉聚會,雖然只吃了自己帶去的食材,但仍被要求平均分攤460元的費用,不能接受這樣的分法,男友卻責備她「不會做人」,讓她很委屈。 詳全文>>

推車烤肉架來自「這間賣場」!店家發聲:可追究責任

中秋節期間,烤肉活動一向是民眾的熱門選擇,但今年卻出現了令人意外的場景。一名網友在社交平台上分享了一張照片,顯示有民眾將超市的手推車當作烤肉架使用,引發廣泛討論。這張照片吸引了超過70萬次瀏覽,並獲得5.2萬人按讚,甚至還引來了家樂福官方社交帳號的回應:「奇怪,這烤肉架我們明明沒在賣。」詳全文>>

賣場推車「秒變中秋烤肉架」 5.2萬人看傻!家樂福13字回應了

許多人在舉辦中秋烤肉趴,但一名女網友在網路看到有人把「賣場推車」當烤肉架,文章引來破5萬人關注,「可憐的賣場...推車被偷」、「這幹別人推車,是犯法的」;留言串中更釣出家樂福小編吐13字回應,「奇怪,這烤肉架我們明明沒在賣。」詳全文>>

烤肉意外屢見不鮮!勿忽視潛在風險 5守則3指南平安健康過秋節

中秋賞月象徵團圓與歡聚,烤肉在台灣則成為中秋節最為盛行的活動,9月17日為一年一度的中秋節,每年中秋節期間,因烤肉引發的意外屢見不鮮,衛生福利部玉里醫院提醒在享受美味的同時,也要記得兼顧注意安全及健康,不可忽視烤肉活動的潛在風險。詳全文>>

吃一點=1碗飯熱量!營養師曝「3大隱藏陷阱食材」

台灣人的中秋三寶就是「月餅、柚子、烤肉」,但中秋三寶不只是熱量高,過多的糖份、不好的油脂種類更是影響健康的主因。營養師指出,除了一顆柚子等於一碗飯熱量,「玉米、甜不辣、米血糕」都是烤肉中的,「隱藏陷阱」食材熱量驚人,一根玉米或三片甜不辣或四小塊豬血糕,也相當於一碗飯熱量,若再加上烤肉醬,熱量更容易超量。詳全文>>

中秋烤肉「喜歡在路邊 or 去餐廳」 網點出關鍵:是情懷和氣氛

今(17)日是中秋節,許多人都會烤肉。就有網友發文表示,他的朋友因為覺得餐廳沒有「人味」,所以還是更傾向坐在路邊烤肉,有人也是更喜歡在路上烤嗎?貼文曝光後,引發網友討論。詳全文>>

全台六都「14處中秋合法烤肉地」 一次看 限開放時間、要登記

今(17日)是中秋節,許多人早已相約烤肉,《東森新媒體ETtoday》統整全台六都合法烤肉區,北市除了4處河濱公園指定區域外,再增開大佳河濱公園的大直橋下供烤肉,新北市今年放寬至6處河濱公園供野炊;桃園市僅虎頭山公園常態性免費烤肉區開放;台中維持2處合法場地,而台南和高雄市則全面禁止。詳全文>>

腎利中秋 享月烤肉趣

在烤肉上,腎病病友應避免蛋白質攝取過多,肉類的攝取也須注意份量;而月餅屬高磷、高油食品,避免選用堅果類、蛋黃、滷肉餡料月餅,可選擇較清爽的以玉米粉、澄粉或藕粉等低蛋白澱粉製成的冰皮月餅,或者磷含量較低的烏豆沙月餅;柚子則屬含鉀量較高水果,一天建議食用約2瓣即可。詳全文>>

今中秋「極陰日」 4生肖大沖煞要閃月

今天是中秋節,清水孟國際塔羅小孟老師提醒,中秋為「極陰日」,生肖屬「龍、狗、兔、牛」大沖煞,要閃月,可準備亮色衣服、糯米、紅包紙幫助擋晦氣。詳全文>>

獨/每到中秋就撞車! 超衰駕駛才吃烤肉「下秒就出事」

今天(17日)凌晨一點多左右,高雄市消防局新莊分隊前面發生車禍,一名男子疑似過度疲勞,因此騎機車撞到路旁車輛,被無辜波及的車主出現之後,嘆了口氣自嘲自己的車「真是多災多難」,因為去年中秋也是挨撞!詳全文>>

果菜市場周三起連休2天 攤商嘆買氣差:烤肉的人變少了

明天是中秋節,配合民眾過節、拜拜需求,果菜批發市場原本周一休假,今天改為正常交易,待中秋過後本周三、四將連休兩天,民眾採買食材得把握這兩天。食材價格部分,只有玉米、四季豆、彩椒等烤肉應景蔬菜價格較高,其餘菜價明顯回穩;豬肉因供應量穩定,零售價每斤約220至230元,價格波動不大,但市場攤商普遍反映,買氣普通,感覺烤肉的人變少了。詳全文>>

中秋烤肉烤出火氣!基隆火爆男拿利器攻擊麻吉 她腹部中刀就醫

基隆市安樂區崇德路10巷、永康里民活動中心旁今(16日)凌晨1時許,一名30歲張姓女子與朋友烤肉飲酒,卻因酒錢問題發生爭執,結果遭在場的男性友人持利器劃傷腹部,就醫後幸無生命危險,雖女子表明不願提告,警方獲報後仍依違反社會秩序維護法偵辦。 詳全文>>

買萬元烤肉食材!婆婆喊「長嫂如母」要她付 公公回2句網讚有讀書

「我好想大笑,可是我不敢!」一名女網友發文表示,之前她按照婆婆、小叔、小姑的要求,買了烤肉要的東西,然而當她要其他人一起平分這近萬元的費用時,婆婆卻說「長嫂如母」,為何要這麼小氣?聞言,她本要回話,結果公公卻搶先吐婆婆,讓她內心暗爽。詳全文>>

買1萬5烤肉食材!厚臉皮舅舅沒付錢「1家4口狂吃」 還嫌肉太油

每年到了中秋佳節,家家戶戶都會聚在一起烤肉、賞月,享受團圓時光,有網友透露,今年與表哥兩家人一起烤肉過中秋,花了1萬5千元購買食材,有牛肉、豬肉,還有海鮮等等,沒想到當天兩位舅舅不請自來,還叫妻小一起來吃,狂拿肉類跟海鮮,幾乎把一半的食材都吃光,讓原PO超傻眼。 詳全文>>

烤肉瓦斯罐「丟垃圾車恐爆炸」 環境部:應單獨打包回收

明天是中秋節,許多民眾安排烤肉活動歡慶佳節。環境部今提醒,烤肉使用的卡式爐、小瓦斯爐及瓦斯噴槍的瓦斯罐務必「確認用完、單獨打包、加註示警、交給資收」,此外,廚餘要分開收集回收,烤肉木炭確實熄滅,減少垃圾清運及處理時發生火災的風險。詳全文>>

她三天吃完一顆柚子!眼神呆滯 營養師示警1類人:真的別亂吃

中秋節將至,營養師提醒,應景的三類食物包括烤肉、柚子及月餅,都有其需要留意的地方。像是月餅愈小顆愈好,且建議白天吃,才有時間代謝或替代熱量;至於柚子可補充膳食纖維,但是高血壓患者就要特別留意,有個案三天吃完一顆柚子,出現了眼神呆滯、血壓不穩的情況,千萬別大意。詳全文>>

中秋愈來愈少人烤肉!網曝「最大原因」:一斷就回不去了

過去有許多國人中秋期間喜歡烤肉,不過近年的烤肉人數明顯下降。對此,有網友感到好奇,為何過去有這麼多人愛烤肉,現在的烤肉風氣卻變得這麼弱,問題拋出以後,立即有不少人給出回答。詳全文>>

烤肉「木炭餘燼」起火燃燒 高雄垃圾車燒毀外殼一片黑

中秋節即將在17日到來,許多人會趁周末相約親友提前烤肉歡慶,不過後續炭火處理真的要小心,高雄市鳳山區一輛垃圾車14日晚間清運烤肉垃圾,不料因木炭餘燼突然復燃起火,造成垃圾車嚴重受損,所幸事故未造成人員死傷。詳全文>>

自製「水果烤肉醬」解膩 農糧署公開柚子、鳳梨、水梨醬食譜

這兩天陸續有民眾相約烤肉歡慶中秋,除了準備傳統的烤肉醬外,農業部農糧署指出,當季的文旦、鳳梨、水梨等水果,搭配味噌、洋蔥、辣椒等辛香料,也可調製成去油解膩的水果烤肉醬,可當刷醬、沾醬也可以拿來醃肉,無論是蔬菜、肉類或海鮮,都能找到適合的搭配醬料。詳全文>>

有夠扯!紅綠燈下占路搭帳棚烤肉 高雄機車行老闆吃罰單

中秋節瘋烤肉!但高雄楠梓區有一群年輕人,昨(14)天下午6時許在朝陽路、楠都東路口的紅綠燈號下方,直接搭起帳棚烤肉,佔據了部分道路,烤得正開心之際,不料警方獲報趕到現場,當場開出佔據道路的1200到2400元罰單,還沒吃到烤肉就先吃罰單。詳全文>>

中秋月圓人團圓  全興資源再生舉辦異國烤肉一解移工思鄉情懷

中秋將屆,月圓人團圓,處處都有烤肉聯歡活動迎接佳節,山上區15日也有一場特別的聯歡會,為了讓來自印尼和越南的外籍移工,也能感受過節氣氛,全興資源再生公司,特別量身打造,舉辦充滿異國風味的烤肉聯歡會,讓移工們一解思鄉之情,也感受到濃濃的人情味。詳全文>>

出門逛街「1地方超多人」 他驚:烤肉退流行了嗎?PTT吵翻

「中秋烤肉真的退流行了嗎?」一名網友透露,路上沒什麼人烤肉,反觀百貨公司一堆人排隊吃鍋、吃燒烤,讓原PO好奇戶外烤肉是否式微了?文章曝光後,網友分析「物價上漲!現在烤一頓3000-4000元起跳,還要自己收,不如去串燒店吃多少買多少」、「今年沒連假,是要烤個鳥...烤完很累」。詳全文>>

中秋烤肉前先測風向!專家教你「3招防致癌煙霧」

周二(17日)就是中秋節,不少民眾計畫烤肉賞月。專家提醒,烤肉產生煙霧恐有致癌風險,若要烤肉,除選擇戶外通風場所,還要觀測風向,從側邊吹來的風才是最佳風向,因為可將煙霧吹開,若無明顯側風,可用小型電風扇替代,最佳方式則是選擇不用木炭的無煙烤盤。詳全文>>

中秋沒連假怎安排 答案一面倒

以往中秋節,許多人會相約賞月烤肉,但今年中秋節沒有連假。而一項「怎安排今年中秋節」的票選顯示,超過6成「哪兒都沒去,也不會烤肉」。詳全文>>

50人烤肉預算2萬食材怎選?釣出麥當勞曝「超神菜單」 網笑翻

每年到了中秋佳節,家家戶戶都會聚在一起烤肉、賞月,享受團圓時光。最近就有網友發問,2萬元要準備50個人的烤肉食材,究竟該要怎麼買?不料竟釣出麥當勞官方回應,讓大批網友驚呼「我真的開始好奇麥當勞小編到底是誰」、「很可以耶,我現在缺49人」、「一人400的預算的確吃麥當勞很剛好」。 詳全文>>