烤肉相關新聞-第7頁 | 烤肉相關新聞

中秋跟著金鐘推薦遊台南　闔家賞月烤肉人團圓

中秋節連假台南各景點遊客熱情光臨，安平區與迪士尼家族打卡人潮滿滿，黃偉哲市長表示中秋來台南有吃有玩最應景，中秋必備麻豆老欉文旦最推薦，歡迎到台南遊玩順道採買當季水果過中秋。詳全文>>

肉類脂肪圖鑑一次看！營養師揭牛豬「最肥部位」　烤這3種容易柴

中秋烤肉的主角非「肉」莫屬。不過，養生風潮盛行，許多人烤肉的食材會選擇較健康、低脂的選項。營養師建議，肉品部分，牛肉和豬肉不同部位脂肪占比也不同，提供「肉類圖鑑」給大家參考，整體而言，牛肉較低脂部位比較多，而豬肉本身低脂部位落在後半部居多，吃肉的同時，也別忘了要多搭配高纖蔬菜。詳全文>>

中秋改用卡式爐在家烤肉　瓦斯罐用完這樣丟最安全

中秋節大家都喜歡烤肉，有些人為方便會用卡式爐烤肉，不過用完的瓦斯罐可別亂丟，政府環保單位指出，這類裝高壓氣體的瓦斯罐，要到空曠處確實將內容物排空後，再資源回收，千萬不能當作一般垃圾丟棄，否則可能會造成垃圾清運時燃燒，危及他人生命安全。詳全文>>

中秋吃柚子小心！千千曝慘痛經歷「吃到掛急診」　3族群須避免

中秋佳節來到，許多人都開始享用烤肉、柚子和月餅，不過要特別注意的是吃過量都對身體不好，大胃王YouTuber千千8日就透露自身經歷，特別叮嚀粉絲外，也呼籲返鄉開車者都要注意行車安全。詳全文>>

最狂中秋烤肉！「全鱷大餐」比雞肉Q彈　他噴1萬元：去皮搞6小時

中秋烤肉，來點不一樣的食材吧！嘉義一家甕仔雞店，除了招牌甕仔雞之外，還有賣「炭烤鱷魚肉」，畫面驚呆千名網友，有人笑虧「這隻壁虎是阿嬤養大的嗎」「為什麼看起來像假的？好像玩具模型」；還有內行曝鱷魚肉口感，「我吃過川燙的，以前台南鱷魚王有賣呦，像雞肉是白肉」。詳全文>>

盤點「6款高鹽食物」！這4樣中秋烤肉最愛　白吐司上榜

中秋烤肉是許多人必備的活動，但「吃多傷身、不吃傷心」，醫師提醒，有許多烤肉食材可能都屬於「高鹽食物」，就連用來夾肉的「白吐司」也上榜。若過量攝取高鹽食物，恐增加腎臟負擔及尿路結石的風險，罹患胃癌機率甚至上升，建議若出現水腫、頻尿、口乾舌燥等3大症狀，就要注意可能吃太鹹了。詳全文>>

沈政男／中秋烤肉潮何時興？　烤肉功力藏在香腸蝦子

關於台灣人中秋夜家家戶戶烤肉的習俗怎麼開始的，有人說是受到醬油廣告詞「一家烤肉萬家香」的影響，這一點我敢說絕對錯誤，依照我記憶所及，至少在台中，中秋烤肉開始流行應該是1980年代後期，接近1990年的事。詳全文>>

真的芭比Q了！　仙女營養師圖解中秋烤肉熱量

其實只要是烤肉，就容易致癌，不是只有烤焦才會！因為肉類只要經過高溫燒烤，就會釋放出致癌物質，如多環芳烴（PAHs）、異環胺（HCAs）等，若放在炭火直火上燒烤，影響更大！其實不是說不能烤，只是偶一為之即可。也建議多選擇原型食物，像是蔬菜、海鮮、低脂肉品，飲品可以搭配無糖茶。詳全文>>

同學約烤肉1人帶3食材！慘成「烘焙吐司趴」　他崩潰：每人都一條

中秋節除了吃月餅、文旦賞月外，烤肉也是許多人的重點行程。一名網友在批踢踢表示，他與同學們相約烤肉，每人要帶3樣食材，結果竟然「每個人都帶吐司」，讓他崩潰說「這是要開烘培坊嗎」，貼文一出立刻引發網友熱議。詳全文>>

中秋烤肉不健康又怕胖？營養師教3秘訣：搭配超級食物還能抗老

中秋節想盡情享受烤肉但又覺得不健康、容易胖？營養師張菀芩建議，可以多選擇多樣顏色、飽足度高之類的蔬菜，甚至有些「超級蔬菜」能讓烤肉吃得更健康，同時達到防老化的效果。她也分享3招健康烤肉小秘訣，在烤肉與健康之間找到平衡點，讓你能與親友盡情享受燒烤美食，也不用擔心健康問題。詳全文>>

梅花外圍環流要來了！中秋賞月「北台灣把握上半夜」　2地區只能看運氣

中秋三天連假開始，中央氣象局表示，連假天氣前期整體天氣穩定，但連假後期東北風逐漸增強，加上梅花颱風外圍環流11日凌晨開始影響台灣，北部及東半部降雨機率增加，雲量也是越夜越多，「北台賞月把握上半夜，北海岸及宜蘭則要碰碰運氣」。詳全文>>

中秋節「6大地雷習慣」曝！營養師：不改恐害3病纏身

中秋佳節家家戶戶總會來上一次烤肉，慶祝團圓。不過，看在營養師們眼裡，可是既開心又擔憂，因為中秋節相關的美食雖然誘人，吃多了卻會對身體造成影響。對此，營養師陳怡錞列出了6大中秋節容易觸犯的地雷習慣，提醒大家要特別留意，以免快樂歡度中秋後，又要上醫院找醫師報到，得不償失。詳全文>>

烤肉熱量排行！營養師驚揭「第1名70%都油」　網愣：真的芭比Q了

中秋節已約好親朋好友在家BBQ了嗎？營養師高敏敏分享各式烤肉食材熱量圖鑑，放眼望去最肥前3名都是加工食品，依序為百頁豆腐、豬血糕及甜不辣，尤其熱量魔王百頁豆腐，70%都是油看得她心慌慌。有網友得知它的組成與熱量更是驚呼，「真的芭比Q了！」想要月圓人不圓，她推薦多選原型食物，搭配無糖茶，一圓烤肉趣不怕胖。詳全文>>

上週9.3萬人腹瀉就醫「疫情升溫」　疾管署提醒中秋烤肉注意3件事

中秋連假開始！不少民眾規劃團圓、出遊，烤肉聚餐免不了，疾病管制署示警，國內近期腹瀉疫情緩升，上週因為腹瀉就診達9.3萬人，且過去兩週就診人次已經高於去年同期。疾管署提醒，民眾與親友烤肉、聚餐時應該注意：避免生食生飲，生熟食應分開處理，食材澈底烤熟或煮熟後再食用，做好這三件事，以降低腸道傳染病感染或傳播的風險。詳全文>>

別幫毛孩戴柚子！　他PO貓模特「頭套精選」笑噴：有其他選擇

中秋節除了烤肉吃月餅，柚子更是不能少的水果。但獸醫師提醒，柚子皮的成分對貓貓狗狗有毒性，尤其貓隻對氣味很敏感，若是誤觸甚至食用，可能會造成肝臟代謝功能衰退及損害。對此，飼主陳俊明便在臉書上分享貓咪其他頭套款式，呼籲大家別將柚子戴在貓咪頭上，有其他更可愛爆笑的選擇！詳全文>>

中秋烤肉「新鮮食材」自動上鐵盤待命　網笑：先幫你預熱

「本周我最毛」在周末提供毛毛小品短文，分享寵物、動物日常，帶您一秒瀏覽毛孩那些事，不管有沒有養寵物，都期盼能為大家在假日小充電，轉換成上班日的大能量。同時也歡迎到《有點毛毛的》社團投稿萌寵圖文和影音，你家毛孩就有機會上寵物雲喔！詳全文>>

中秋動手做烤肉捲「3料2醬隨意搭」！3招輕鬆上桌　怎麼捲都好吃

中秋節就是烤肉的季節，不少人會趁這時候，相約三五好友一起宅在家烤肉歡聚，吃膩了單調的肉片嗎？《168懶人料理》新一集教大家做烤肉捲，搭配照燒醬以及烤肉醬，一次享受兩種口味，想吃什麼就捲什麼，可以煎可以烤，製作方法超簡單，快點一起來學學，替晚上的烤肉加入新菜色！詳全文>>

聞烤肉香會致癌！營養師認證「3烤法不傷身」　烤焦食物別吃了

曾郁芳營養師表示，烤肉之所以香，主要在於高脂動物食材的油脂滴進高溫炭火中溶解，如五花肉、牛小排、香腸、培根等。但可別為了香就這麼烤，因為這香氣當中其實容易帶有名為「多環芳香碳氫化合物」的有害物質，吸入體內容易增加罹癌風險，且也會沾黏在食物上，不知不覺吃下肚。詳全文>>

中秋烤肉揪唱！藍芽喇叭熱賣　憲哥卡拉ok網購熱搜衝第一

近兩年中秋受到疫情影響，宅在家烤肉聚餐成為趨勢，反應在買氣上，東森購物網觀察，近兩周電烤盤業績已成長3倍，另外，聚會少不了助興的嗨唱設備，藍芽喇叭、卡拉ＯＫ，也在中秋前夕銷售量增加一倍，特別推薦中秋烤肉聚會熱銷三大神器，讓氣氛更嗨。詳全文>>

在家烤肉「門口跑來一頭羊」　苦主嚇：我沒點羊肉啊！網友全笑翻

中秋節就是烤肉的季節，沒想到香味吸引到一隻小羊！一名莊姓網友6日在「爆廢公社公開版」分享，跟親友在家裡烤肉時，烤到一半門口突然出現一隻羊。呆萌的羊瘋狂咩咩叫，一臉興奮繞著大家，還想闖入家裡玩耍。突如其來的「訪客」讓在場的人笑翻天，苦主無奈笑說「我沒有點羊肉啊」。詳全文>>