烤肉相關新聞
燒烤，被認為是人類最原始的烹調方式。是以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物放置於熱乾空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。（資料來源：維基百科）
中秋爽嗑肉！「嘔吐狂拉10次」衝急診 醫曝3原因易招病
中秋佳節，家家戶戶都會烤肉團聚。有醫師發現，每逢秋節，急性腸胃炎患者會是平常的一倍多，幾乎都是有嘔吐、發燒病症，部分患者一天還會腹瀉十幾次，嚴重還得住院治療，而這些患者大多是攝取高油脂防、食用過度辛辣、不乾淨食物。詳全文>>
中秋烤肉烤焦別再吃 食藥署提醒：致癌風險增加
中秋節許多人會和三五好友烤肉歡聚，食藥署提醒，食材經高溫燒烤後所產生的多環芳香族碳氫化合物（PAHs）含量，會隨著燒焦程度增加而提高，增加致癌風險，食材應避免過度烤焦，更能安心健康過中秋。詳全文>>
中秋節買「烤肉必備品」店員一看狂關心！ 網喊合理：我也被問過
一年一度的中秋佳節到來，許多民眾已經買好了大魚大肉，準備與親友一起烤肉狂歡，不過，就有網友表示，到賣場購買木炭，結帳時被店員關心問候，詢問用途是什麼，讓他很困惑。對此，有網友點出關鍵原因，「你是不是只買木炭沒買食材」。詳全文>>
揪買中秋烤肉用品！屏東男遭15歲正妹放鳥 暴怒傳訊嗆：出來輸贏
屏東一名男子在中秋節前，約15歲正妹一起去買中秋烤肉用品，沒想到被正妹放鳥，讓他傳訊嗆「出來輸贏地點隨妳挑，我要是沒到我從此消失在屏東」、「看妳會不會倒在地上吃土」，屏東地方法院依恐嚇危害安全罪，判男子有期徒刑4個月。詳全文>>
「自家陽台烤肉不行？」 專家：先看社區規約
即將迎來中秋節，疫情影響3年禁烤的民眾早已憋壞，就有部分網友開始討論「能不能在自家陽台烤肉？」信義房屋專家分享第一線經驗表示，最好先了解社區規定。詳全文>>
中秋節烤肉要注意！營養師教你「一招辨別」天然肉還是注脂肉？
中秋節當然要烤肉，但是你知道你吃的是什麼肉嗎？營養師高敏敏教你一招辨別，你吃的是真正的天然肉，還是重組肉或是注脂肉呢？別再傻傻分不清，烤肉前務必搞清楚才是。詳全文>>
中秋就是要芭比Q！ 掌握三要點避免成「行走滿月」
中秋節到了，相信很多人準備好要報復性烤肉了！營養師把烤肉食材熱量大集合，加碼送上配料熱量表，當心月餅加烤肉 肚子長肉肉！看看怎麼吃可以更均衡健康！詳全文>>
他烤肉遭「燒紅木炭碎片」噴入眼睛 眼角膜瞬間被烤熟
中秋節許多人會約親友一起烤肉，有一位眼科醫師分享一則案例，他曾經收到一位病患求助，對方在烤肉時不小心遭燒紅的木炭碎片彈入眼睛，導致角膜蛋白瞬間被烤熟，所幸接觸點沒有在角膜中心，治療後沒有大礙，提醒「大家烤肉，要要小心火源，別在下風處，以免火星噴飛受傷」。詳全文>>
慶祝中秋烤肉釀爆炸！ 汐止私人公司3員工送醫：瓦斯罐起火
今天下午1時45分，新北市汐止區環河街76巷內有一間私人公司員工在外面慶祝中秋節烤肉，未料點火過程發現瓦斯噴燈關不掉，導致瓦斯罐突然爆炸起火，總計有3位民眾被灼傷倒地，新北市消防局緊急出動包含社后、橫科消防分隊4車9人到場救援，並將傷者送醫急救，3人經送醫後並無生命危險。詳全文>>
烤肉「1類食材」會產生致癌物！ 營養師：先吃蔬菜降風險
中秋節的月餅、柚子和烤肉是絕對不能錯過的三大必吃美食，不過營養師DGI黃威杰也提醒，要想避免體重飆升或健康亮紅燈，有3件事要特別留意。營養師指出，烤肉時要特別注意「烤焦食材」，燒焦的肉類會使蛋白質產生多環胺類致癌物，尤其是高油脂肉類產生的濃度會更高，建議較不容易熟的食材可先透過其他方式加熱。詳全文>>
百頁豆腐竟是大魔王！營養師曝「中秋烤肉食材熱量圖鑑」
中秋節不烤肉要幹嘛？但小心不要一個中秋月圓了，連人也變圓了，營養師高敏敏分享中秋烤肉熱量圖鑑，仔細看發現加工品熱量名列前茅，其實就連烤肉醬的熱量也不少，聽聽營養師教你怎麼聰明吃。詳全文>>
中秋節「大魚大肉怎麼烤」 農業部圖文教戰：吃柚子可解膩
明起一連三天的中秋連假登場，不少民眾準備烤肉過節，有些人喜歡烤大魚大肉，也有人喜歡烤清爽的蔬菜，究竟怎麼烤才對味又能保持食材鮮度，農業部製作圖文懶人包，傳授民眾肉品、海鮮、蔬菜怎麼烤才正確，也提供想要控制熱量的民眾，烤肉怎麼吃才可以輕鬆少負擔。詳全文>>
中秋烤肉不健康又怕胖？營養師教3秘訣：搭配超級食物還能抗老
你也是中秋節一定要烤肉的人嗎？想盡情享受烤肉但又覺得不健康、容易胖？營養師張菀芩建議，可以多選擇多樣顏色、飽足度高之類的蔬菜，甚至有些「超級蔬菜」能讓烤肉吃得更健康，同時達到防老化的效果。她也分享3招健康烤肉小秘訣，在烤肉與健康之間找到平衡點，讓你能與親友盡情享受燒烤美食，也不用擔心健康問題。詳全文>>
中秋烤肉月餅吃太多？營養師大推「9種補救食物」 解油膩不發胖
開心的中秋連假期間，你也吃了不少月餅、烤肉大餐嗎？覺得好罪惡、好油膩有負擔？知名營養師蕭瑋霖（杯蓋）就建議，節日大餐後的飲食上可以做些調整，基本上大原則就是減少用油及含鈉量，增加膳食纖維及維生素攝取，他也進一步分享大魚大肉後可以幫助平衡的9種食物首選，幫你補救一下。詳全文>>
中秋哪裡可以烤肉？全台「開放地點、規定」一次看 違規最高罰6千
迎來中秋連假，不少民眾準備烤肉，不過也要注意各縣市規定！目前台北市僅開放5個河濱公園指定區域，新北僅開放樹林區原住民主題部落公園；而台中僅開放2處地點。全台許多公園綠地禁止烤肉、野炊、放鞭炮，違者最高可處6000元罰鍰。詳全文>>
中秋烤肉熱量圖鑑一次看！ 平價vs奢華「A5和牛」超驚人
明天（29日）就是中秋節連假首日，營養師高敏敏分享3張中秋烤肉熱量圖鑑，表示平價食材中加工品的熱量總是名列前茅，光是油脂就占了整條熱量的70％，而奢華食材中A5和牛因為50％以上都是油脂，熱量也高達980kcal（以一份120g計算），若民眾想吃得健康一點，可以優先選擇低卡或低鈉醬料、原型食材以及低油脂肉品。詳全文>>
他揭烤肉局帶「1神物」絕不踩雷！4大優勢曝光 眾人讚：懶人救星
中秋節即將到來，烤肉是每年中秋的重頭戲，不少人會與親朋好友相揪烤肉聚會。對此，有網友分享，現在的人約烤肉大多都是一人帶一項食材去烤，帶的東西也往往會決定當天要負責烤還是負責吃，因此他也推薦自己心中多年的「烤肉神物」，絕對不會踩雷。貼文一出，引發關注。詳全文>>
醫示警「烤肉別戴隱形眼鏡」！ 最怕1後果
近年來，中秋節變成烤肉節，眾多親友揪團烤肉，但網路傳言「戴隱形眼鏡烤肉，隱形眼鏡恐會融化。」果真如此嗎？三軍總醫院眼科部主任呂大文表示，遇到危險時，有產生反應動作，一旦高溫，先燒到睫毛，就會先躲開，不可能遲鈍到讓隱形眼鏡融化。不過，烤肉時常有煙灰，容易附著於隱形眼鏡，引發眼疾，建議戴上寬大的護目鏡。詳全文>>
衣服全都烤肉味！超實用去味10招 噴香水、熱水洗恐害更臭
除去烤肉衣服的臭味可能有點挑戰，最重要的是要及早處理氣味，因為越早處理，越容易去除。同時，適當的衣物護理和保持清潔的洗衣習慣可以幫助減少氣味的累積。詳全文>>
中秋想大啖月餅烤肉又怕胖 營養師分享健康飲食原則
中秋節將至，對許多人來說烤肉和月餅是過節的標準配備，但在大吃大喝後，不免發現體重上升；草屯佑民醫院營養團隊特別指導民眾掌握飲食原則，不僅能吃得開心、體重又不會上升，過一個健康又盡興的中秋節。詳全文>>
吃柚子「放屁噴柚子香」？兩派吵翻 醫曝2原因解答了
中秋節到了，柚子是不可或缺的應景水果，關於「柚子屁」的傳言再度引發熱議。曾有女大生在Dcard上PO文分享，吃完柚子後突然想大便，結果「整間廁所都是超濃柚子味」；卻有人留言直呼騙人，點名柚子「屁臭到讓我懷疑人生」臭到爆。究竟吃完柚子後放屁是香或臭，肝膽腸胃科醫師陳炳諴點出2可能，並坦言「的確聽患者說過」。詳全文>>
烤肉後狂冒痘！ 醫揭「木炭1成分」害的
俗稱「烤肉節」的中秋節，大家是否有相約親朋好友「另類圍爐」？那陣陣的炭火烤肉香可以傳遍好幾條巷弄，令人口水直流。不過，烤肉造成的煙霧對少數皮膚敏感族群來說，可能後續會出現皮膚癢、皮膚紅疹或狂冒痘痘的情形，還真是一個讓人不快的後遺症啊！詳全文>>
中秋烤肉「買哪1食材最穩」 PTT推爆它！現場看傻了
本周就是中秋連假，許多人早已開烤肉趴！一名男網友求問，公司要求大家各帶1樣食材來烤肉，而原PO擔心買到雷物，於是求問「帶什麼食材最穩？」文章曝光後，最多人點名「吐司」認為便宜又好買，不過有苦主現身抱怨，太多人買吐司，乾脆笑虧買果醬、肉鬆或鮪魚罐，才能清光一堆吐司。詳全文>>
青椒大漲8成「美生菜逼近100元」 民眾嘆：中秋只好多烤肉少吃菜
中秋節將至，不少消費者開始採買烤肉食材，受先前颱風與豪雨影響，重創南投農產產區，除了高麗菜價格飆漲外，近期牛番茄也貴翻天，有消費者在超市買3顆要價170元，而中秋烤肉必備的青椒，每斤逼近140元，彩椒飆破200元，包肉用的美生菜每斤也上看百元，讓消費者嘆：「只好多烤肉少吃菜。」詳全文>>
美式賣場「1飲料」賣到翻！網讚：中秋備料搭「芭樂檸檬綠茶＋氣泡水」直接掃貨32瓶
美式賣場是許多家庭定期補貨的地方，除了日常的家用消耗品，絕對不能錯過的還有各種食物和飲品，有些甚至已經成為會員們的定番組合，每來一趟就要帶個幾組回家，如果碰上像中秋節這樣的連假，一箱箱搬也是剛好而已！詳全文>>
中秋烤肉！網友點名必烤兩大鮮甜雙寶 澎拜素烤組合也很夯
這禮拜就是中秋節了，許多人準備開烤，好好享受烤肉樂趣，尤其今年中秋連假與國慶連假僅相隔五天，更可以從中秋一路烤到國慶，網購烤肉組合買氣也持續增溫，而平台業者不只祭出生鮮美食促銷價，大搶夯肉商機，也公布必烤食材大調查，發現有近4成網友民鎖定奢享「水產海鮮」；此外，還有平台強打「素烤」推出各種蔬食烤物，來場不一樣的烤肉趴，也滿足素食消費者的烤肉需求。詳全文>>
中秋節倒數！雙北河濱「僅開放6處烤肉」違者最高罰6千元
中秋節將至，想烤肉的民眾注意了！今年北市僅開放4處河濱，外加大佳河濱公園的大直橋下指定區，而新北河濱公園只保留「樹林區原住民主題部落公園」烤肉區。若民眾擅闖非開放區域烤肉，將依《公園管理自治條例》，開罰1,200元到6,000元罰鍰。詳全文>>