鼎泰豐相關新聞-第2頁 | 鼎泰豐相關新聞

快訊／101鼎泰豐突停電！店內一片漆黑　公關回應了

台北市信義區101於24日晚間6時許無預警停電，除了店內仍有客人在用餐，店外也有排隊人潮。目前停電原因尚未釐清，店員只能先以手機開手電筒幫忙照明。對此，鼎泰豐公關表示，目前仍在了解情況中。詳全文>>

「飲食界台積電」起底！　一圖掌握鼎泰豐楊家3代布局

在台灣擁有「飲食界台積電」稱號的知名小籠包店鼎泰豐，因獲前英國首相強森、好萊塢大明星湯姆克魯斯等人搶著到店內學個幾招，該企業服務品質、技術規格、品牌價值一流，令同業望塵莫及，它就是始終大排長龍、就算漲價客人仍然打死不退。媒體人吳佳晉在她的臉書「晉聊些五四三」中揭露鼎泰豐楊紀華家族經營分部，讓外界看它如何凝聚家族向心力又將事業發揚光大。詳全文>>

不只珍奶！「小籠包」展現台灣軟實力　比爾蓋茲也愛吃

彭博社專欄作家戈什（Bobby Ghosh）表示，鼎泰豐小籠包在國外的影響力超乎想像，說是台灣軟實力的展現也不為過，可以與珍珠奶茶相匹敵，不禁讓他長途跋涉只為品嘗小籠包的美味。更令人驚喜的是，他看到微軟創辦人比爾蓋茲（Bill Gates）也在排隊。詳全文>>

鼎泰豐食譜很公開…卻無人能超越？網點出「1關鍵」：沒對手

鼎泰豐的小籠包聞名全世界！一名網友就疑惑表示，明明鼎泰豐小籠包的食譜、做法都很公開，台灣做中式餐點的餐廳也很多，為何至今還沒有人可以超越鼎泰豐？內行網友點出1關鍵，「根本沒有一家餐飲能做到」。詳全文>>

鼎泰豐料理祕訣全公開　卻沒人能超越！老饕點「3原因」：屌虐巷口

以黃金18摺小籠包聞名國內外的鼎泰豐，炒飯、紅油抄手等也很受老饕喜愛，就有網友表示，鼎泰豐的料理手法跟步驟，已經不是商業機密了，但至今卻沒有任何一間中式餐廳，可以與鼎泰豐競爭，甚至是超越鼎泰豐，貼文引起熱議，有內行人點出鼎泰豐的3項優勢。詳全文>>

搶人現場曝！124家餐飲集團校園徵才　鼎泰豐實習生起薪上看3.5萬

疫後觀光業復甦，相關行業人才需求量暴增，今(15日)就有124家連鎖餐飲集團直接到高雄餐旅大學搶人，舉凡王品、萬豪、藏壽司、LADY M都開出夢幻職缺，像是鼎泰豐也開出好條件，實習生起薪上看3.5萬元。詳全文>>

不是炒飯、小籠包！他狂推鼎泰豐「2冷門美食」　店員也讚：真的超愛

「鼎泰豐」美食深受海內外老饕喜愛，不論是招牌小籠包還是經典的蛋炒飯都有許多粉絲。但一名網友分享，他認為有2道較冷門的餐點更好吃，每次吃完都念念不忘，去消費時一定要點。文章曝光後不少網友都有同感，也有許多人分享自己的必點清單。詳全文>>

年後找工作！中市釋1400職缺　鼎泰豐徵廚師月薪55K

年後跳槽，想找工作機會來了！台中市政府舉辦「富市台中就業成功」2月系列徵才活動，邀集鼎泰豐、味全食品、梧棲行旅等40家次廠商，辦理20場徵才活動，提供1400個職缺，其中鼎泰豐開出廚師缺，月薪５萬5000元。詳全文>>

蜜糖滷味、剝皮辣椒雞湯都有！　「鼎泰豐私房美食」超商限定吃

熬夜看世足賽肯定要搭配宵夜！有超商強勢開賣最新「鼎泰豐私房聯名鮮食」，從正餐到甜點、宵夜通通一次滿足，不僅喝得到暖胃剝皮辣椒雞湯，還有紫米紅豆露、冰糖滷味等選擇，即日起於全門市就能買到。詳全文>>

全家攜手鼎泰豐推新品搶攻小吃經濟　聯名鮮食年創逾3億元業績

搶攻鮮食商機，超商雙雄全家便利商店出新招。全家今（28）日表示，與鼎泰豐合作的私房豐味料理邁入第三季，每年都能創造逾3億元業績，今日宣佈聯名美食推出滷味、鹹酥雞、烤香腸等新品，可望在世足賽期間搶攻小吃經濟，挹注業績表現可期。詳全文>>

到鼎泰豐「待2小時卻沒用餐」　原因爆共鳴！釣出前員工揭秘

以小籠包享譽國際的「鼎泰豐」，總有絡繹不絕的用餐人潮，有些分店的門口會有透明櫥窗，可以看到師傅在做小籠包，一名網友表示，之前到百貨公司經過鼎泰豐的廚房，看到師傅在捏小籠包，莫名療癒，但她並沒有進店用餐，只是站在外面看，一看就看了2小時，最後離開時其中一名師傅還跟她揮手說掰掰。詳全文>>

小籠包1顆貴2元！鼎泰豐宣布11／22起漲價「平均調幅4%」

鼎泰豐又要漲了！官網今（15）日貼出公告表示，此次漲價是考量整體營運成本持續增加，在品項部分，以小籠包為例，每顆調漲2元，從23元調整為25元，蝦仁蛋炒飯250元調為270元，排骨蛋炒飯250元調整為280元，元盅雞湯則調整10元，從220元調整為230元。詳全文>>

鼎泰豐價格偏高「為何照樣客滿？」　常客曝4原因：貴得有理由

「鼎泰豐」相當知名，也是很多外國旅客來台必吃的美食之一，不過就有網友好奇拋問，鼎泰豐的價格明明就很貴，為什麼還這麼多人吃、常常都客滿？貼文曝光後，底下網友也點出4大原因，直言從不讓人失望。詳全文>>

阿堂鹹粥被洗1星！他批鼎泰豐炒飯怎沒人喊貴　網酸：環境差太多

台南美食「阿堂鹹粥」近日再漲價，一碗魚肚粥價格260元，比去年貴了3成，引發民眾不滿。一名網友趁熱發文表示，鼎泰豐的蝦仁蛋炒飯從240元漲到250元，怎麼沒人出來喊貴，「虱目魚鹹粥的CP都感覺比較高誒」。網友一面倒指出，服務、環境和地點根本不能比！詳全文>>

鴻海第6屆「獎學鯨」翻轉千名清寒學子　鴻海、鼎泰豐優先面試！

鴻海（2317）旗下鴻海教育基金會發布2022年「鴻海獎學鯨」獎助學金計畫！鴻海指出，鴻海教育基金會已連續六年舉辦鴻海獎學鯨計畫，2022年獎學鯨即日起至10/14開放報名；誰說現在的年輕人都是草莓族，鴻海獎學鯨得主就是一群抗壓性極強、堅韌有毅力的優秀青年，因此成為了大企業慧眼青睞的首選員工。詳全文>>

烏克蘭妹「不敢吃鼎泰豐」辛酸原因曝　結果一去悲劇了

在台灣的烏克蘭女子Tanya很想吃鼎泰豐，但礙於不便宜因此不敢去，她後來受邀初體驗結果發生「悲劇」，因為小籠包的飽滿湯汁滴在衣服和大腿上。她大讚鼎泰豐除了食物好吃，「真正讓我驚訝的是服務」。詳全文>>

台南吃不到！他淚求「鼎泰豐炒飯」做法　釣出神人曝美味秘訣

「鼎泰豐」美食遠近馳名，是外國旅客來台必吃美食之一，從招牌小籠包、紅油炒手，到經典的蛋炒飯系列，都是饕客推薦菜單。即有一名愛吃鼎泰豐蝦仁蛋炒飯的台南網友表示，因為在台南沒有開設分店，自己做又總不對味，y於是淚求有人能線上教他做法，竟意外釣出神人分析鼎泰豐炒飯的「美味秘訣」。詳全文>>

不想再看受害者哭泣！身高170「新北韓系警花」霸氣壓制性侵犯

新北市婦幼隊16日參加市府舉辦「兒童安全嘉年華」活動，除了進行宣導，也跟現場小朋友互動，其中最引人注目的就是婦幼隊女警許憶萱，她有著韓系女星的外表，原本擔任鼎泰豐餐廳服務生，後來決定跟著父親的腳步從警，個性大喇喇的她，舉手投足散發出鄰家姊姊的氣質，受到大小朋友的喜愛。詳全文>>

鼎泰豐隱藏菜單曝光！　只有這5間「周末早鳥1小時」能吃到

許多知名連鎖店都有隱藏版菜單，像是摩斯的「小吉士」、50嵐的「珍波椰」，就有網友驚呆發現，原來鼎泰豐也有隱藏彩蛋，但僅5間門市的周末有供應，同時還規定在「開店後1小時內（復興店是1個半小時）」能點。詳全文>>

牙籤數每桌都一樣！鼎泰豐前員工揭「超暖5秘辛」：蛋花湯能做全素

一名曾在鼎泰豐工作1年的服務生，分享5個鼎泰豐的小秘密，從稱呼客人到擺放餐具都很用心，即使現在在別的行業工作，想起在鼎泰豐的回憶，內心仍滿滿的感動，她也透露，鼎泰豐有道全素餐點「什蔬炒飯」，出餐前都會用一支全素專用的湯匙特別整形，不讓吃素的客人破戒。詳全文>>

確診者到101高樓餐廳、天母SOGO鼎泰豐用餐　均停業3天

中央今19日公布新增8例本土案例，今台北101熱門高樓餐廳「捌伍添第」有確診者現身用餐，目前業者已對外證實，並表示該餐廳將停業3天；SOGO天母店也在晚間6點提前閉館清消，且明（2／20）也停業一天，而此兩地均未列於近期北市衛生局公布確診足跡中，須等官方之後進行說明。詳全文>>

鼎泰豐「草莓小籠包」網呼：台版大福　日本「霜淇淋拉麵」更獵奇

各國旅客來台灣觀光絕對必吃的鼎泰豐小籠包，在全球都開有分店，而近期位於日本的分店，更因應季節推出「草莓大福小籠包」，據說是將整顆草莓與豆沙融合的酸甜口感，官網照片一曝光變立馬引起熱議。擅於創造話題的日本，近日獵奇餐點還有「霜淇淋拉麵」，大阪拉麵店Franken竟然直接將半隻香草巧克力霜淇淋，放上辛辣味增拉麵上！詳全文>>

草莓小籠包日本鼎泰豐限定　台灣則有巧克力、芋泥及豆沙口味

以小籠包享譽國際的知名餐廳「鼎泰豐」，在日本也有開設分店，而喜愛創造新美食的日本人，在新春期間推出限定新品「草莓小籠包」和「巧克力小籠包」。台灣鼎泰豐表示，草莓小籠包為日本限定口味，台灣不會推出，不過巧克力小籠包台灣各店也有，被歸類於甜點類。詳全文>>

鼎泰豐點湯包太外行！常客私藏「銷魂神組合」：吃過回不去

以小籠包享譽國際的鼎泰豐，總有絡繹不絕的用餐人潮，就有網友本身對湯包沒興趣，於是求問其他必點的品項。話題掀起熱烈回響，不少老饕分享私藏名單，更讚不絕口直呼「吃過就回不去了。」詳全文>>

日本鼎泰豐創造新美食「草莓小籠包」　網友驚呆：不要玩食物啊

以小籠包享譽國際的知名餐廳「鼎泰豐」，也進軍日本開設分店，在當地掀起小籠包熱潮，不過台灣餐廳遇上了最愛創造新美食的日本人，也難逃被發揮創意的命運，推出了新春限定新品「草莓小籠包」和「巧克力小籠包」。這個在台灣人眼中相當獵奇的口味，也引發了熱議。詳全文>>

虎年京味1／瘋搶「北京限定」台灣味　鼎泰豐進攻百億冷凍年菜

受疫情影響，今年在大陸工作或讀書台灣人選擇「就地過年」，除夕團圓飯少了家鄉味難免失落。台商鼎泰豐推出北京限定「台式年菜」，一共6道菜餚懶人包，拎回家馬上吃。接受《東森新媒體ETtoday》記者訪問北京鼎泰豐淮揚菜廚師長林金安介紹，所有食材精心挑選，富貴鯧魚米粉嚴選東海鯧魚、一品佛跳牆選用上等鮑魚。由於冷凍年菜成為大陸主流年夜飯，預估未來市場大餅高達百億人民幣。詳全文>>

連6年除夕與初一不營業！鼎泰豐讓員工回家過年　海底撈也休2天

為了讓員工也能回家過年，鼎泰豐今年除夕（1/31）與大年初一（2/1）全台門市暫停營業，而這也是鼎泰豐連續6年除夕與初一不營業。另外，海底撈火鍋除夕夜、初一也公休，初二恢復正常營業。詳全文>>

王品沒年終！六角最高發「6個月」　6大餐飲業者年終一次看

六角國際在23日尾牙時宣布，年終獎金最高6個月，並且在2022年全面調薪5%至15％，這與日前宣布受到疫情影響，不發年終、只有0.5個月的「特別獎金」的王品集團相比，形成兩樣情。詳全文>>

「10大餐飲品牌漲價」懶人包！瓦城、胖老爹都變貴了

隨著國際原物料上揚，各界漲聲響起！而在王品集團與麥當勞相繼宣布漲價後，餐飲業不少大品牌也陸續跟進，以下整理近期漲價的餐飲品牌。詳全文>>

鼎泰豐廚師「為何不自己開店賣炒飯？」　網揭2關鍵搖頭了：傻傻的

很多人都覺得鼎泰豐的炒飯超好吃，雖然價格較貴，不過仍甘願買單。就有網友好奇詢問，為什麼都沒有鼎泰豐的廚師自己出來開店呢？貼文曝光後，立刻引發熱議，其中就有不少網友點出背後關鍵。詳全文>>