鼎泰豐(Din Tai Fung)是臺灣一家以麵食產銷為主的連鎖餐廳,以小籠包聞名。1958年開設於臺北市信義路,最初爲流行而於1970年代起兼賣小籠包,從此發跡。1996年,鼎泰豐拓展了日本市場,在日本迅速掀起一股小籠包熱,自此廣獲好評,曾爲《紐約時報》推薦爲「世界十大美食餐廳」之一。鼎泰豐於2001年在南翔小籠的故鄉上海市開出中國大陸的第一家分店。(資料來源:維基百科)
台北市一名女子25日晚間開車到鼎泰豐買晚餐,因為違規停紅線遭到取締,要開紅單時她竟然拿出名片耍官威,表明自己是僑委會某處室的科長,還怒嗆說「我的職等可以管你們整個局」,雙方在街頭僵持不下,員警最後仍依法開罰。詳全文>>
如果要向外國人推薦來台必吃小吃,你最想推薦什麼?日本知名旅行社HIS日前透過網路請住在台灣的用戶投票,請他們選出最想向日本人推薦的台灣美食,並於近日公布「台灣10大人氣美食排行榜」,來看看與你想推薦的是否一樣?詳全文>>
藝人李蒨蓉2015年3月底因帶著富豪團參觀阿帕契直升機,事後還拍照PO網打卡引起軒然大波,加上第一時間不認錯,讓她形象重創成為眾人撻伐的對象,也讓她成為2015年的話題人物之一。她在2016年開春,和丈夫李德立及兒子開心出門吃「鼎泰豐」,不過被問及何時復出,卻是沉默臭臉,留老公一人面對。詳全文>>
不受景氣寒冬影響,台灣美食之光鼎泰豐基於國內外營運人才需求,12月份連續兩週辦理徵才活動,每場都開出百名職缺,高薪56K希望號召有志朝餐飲服務業的新血加入。詳全文>>
旅遊網站TripAdvisor最近公布了2015全世界最好的餐廳。事實上,TripAdvisor根據不同類別一共認定了全球356間餐廳,並在不同的地區選出了最好的25間詳全文>>
農委會10日下午替第一屆百大青農舉辦畢業典禮,主委陳保基致詞表示,跨太平洋夥伴協議(TPP)日前已啟動,且台灣一定會加入,他先自問「台灣的農業怕不怕?」接著自答:「有你們(百大青農)各位,絕對不怕!」強調台灣一旦加入TPP,反而有更多機會外銷好技術、好產品,宣稱台灣農業看得見未來。詳全文>>
很多大學生都害怕畢業後出社會薪水不到22K,不過高雄市中山高級工商職業學校(中山工商)鼎泰豐建教生還沒畢業就可以領到22K,畢業後還可順利轉正職,擔任幹部,讓建教生搶破頭也要進入這間人人稱羨的米其林餐廳。詳全文>>
美國美食網站「每日一餐」(The Daily Meal)網站每年都會亞洲最佳101家餐廳排名,2015年的第1名由香港添好運拿下,第2名為台灣鼎泰豐,第3名是四季酒店的龍景軒,第4名是東京的akazawa,第5名為上海的黃埔會。而台灣入榜的除了鼎泰豐外,還有台中樂沐(38名)、MUME(59名)及RAW(62名)。 詳全文>>
日本知名的旅行社在臉書的粉絲專頁上公布「去台灣非吃不可的10大台灣美食」票選結果,令人意外的是,第一名竟然不是預想中的鼎泰豐,反而是西門町的阿宗麵線奪下冠軍。詳全文>>
5日晚間8時6分,一位媽媽帶著6個月大女嬰在台北101地下1樓的鼎泰豐用餐,疑因不小心打翻雞湯,造成女嬰胸、臉、左手臂共18%的2度燙傷。救護人員趕到現場時發現傷者意識清醒,經簡單包紮後,送往台北醫學大學附設醫院急救。詳全文>>
嚮往進入國際級餐飲業服務的朋友有福了!因應全球展店的人力需求,美食名聲享譽國際的鼎泰豐,即將於本月27日(六)10時至16時在臺北青年職涯發展中心舉辦徵才活動,預計將釋出150個工作機會,薪最高上看56K,要邀請優秀人才加入美食團隊。詳全文>>
原本北上打算隨便在火車站解決,臨時和好友請教附近的美食,乾脆下午見面一約來到這京鼎小館,據說也開業許久,還是友人夫妻當年常約會的餐廳,附近許多上班族和外國客戶都會指定到此吃上一回,師傅也是從台灣知名的鼎泰豐出身。詳全文>>
從路邊攤起家至今23年,杭州小籠湯包師承老字號369的手工包子師傅,真材實料的手工製作,一推出就大受歡迎。精算過後的小籠包摺子數,太少會影響口感的細緻度,太多則是包子型態呈現不佳,楊老闆以台啤啤酒蓋為例,說21摺是最恰恰好的摺數,運用在小籠湯包上,口感跟外型兼具。詳全文>>
頻頻登上國際媒體報導,為台灣美食之光的鼎泰豐,不只美食魅力讓國內外老饕無法擋,現連徵才現場也吸引外籍人士前來應徵。鼎泰豐今日(2/27)於上午10時至下午16時在臺北青年職涯發展中心舉辦現場徵才150人的活動中,10點未到就有一批批求職者前來參加,預估此次吸引600多人到場應徵。詳全文>>
為台灣美食之光,並曾上紐約時報世界十大餐廳排名榜的鼎泰豐,為持續展店及全台各家分店之人力需求,將於2/27(五)上午10時至下午16時於臺北青年職涯發展中心舉辦現場徵才活動,擴大招募150名新血,薪最高上看56K起跳。 詳全文>>
以小籠包揚名全球,曾上紐約時報「世界十大餐廳」排名榜的台灣美食之光-鼎泰豐因人力缺口及海外展店計劃,年底至明年農曆年前將再擴大徵才200至250人。為了招募優秀人才,不只起薪上看56k外,鼎泰豐今年整體來說加薪幅度來到8%,羨煞不少上班族朋友。詳全文>>
過去服務業被視為勞力密集產業,給人薪資低、門檻低、社會地位低的「老服務三低」刻版印象,但隨著產業的高度競爭及快速變遷,使各產業陸續轉型成服務導向,漸漸走向「新服務三好」趨勢。而人力銀行1111也調查上班族夢幻服務業,以長榮航奪冠、鼎泰豐緊追在後。 詳全文>>
觀光客來臺必到,連好萊塢明星湯姆克魯斯、NBA明星球員來臺都要來這裡吃飯的台灣美食之光-鼎泰豐,為全台各點營運之人力需求,將於12/27(六)10:00-16:00在新北市政府六樓大禮堂舉辦現場招募活動,預計徵才100人,薪最高56K起跳。 詳全文>>
知名餐廳「鼎泰豐」宣布17日起調漲29項餐點價格,調漲價格5到20元不等,其中漲幅最多的是「菠菜百頁」,至於招牌小籠包則「凍漲」;鼎泰豐強調,漲價是為了持續提升餐飲品質、維護食品安全。詳全文>>