鼎泰豐(Din Tai Fung)是臺灣一家以麵食產銷為主的連鎖餐廳,以小籠包聞名。1958年開設於臺北市信義路,最初爲流行而於1970年代起兼賣小籠包,從此發跡。1996年,鼎泰豐拓展了日本市場,在日本迅速掀起一股小籠包熱,自此廣獲好評,曾爲《紐約時報》推薦爲「世界十大美食餐廳」之一。鼎泰豐於2001年在南翔小籠的故鄉上海市開出中國大陸的第一家分店。(資料來源:維基百科)
台北市府公園路燈管理處前處長陳榮興因任內另涉圖利罪嫌被起訴,仍在審理,檢方清查金流發現他用首長特別費買蛋糕給妻子慶生、招待親友吃大餐,還外帶鼎泰豐小籠包去拜拜,卻謊稱公務餽贈支出,再起訴他涉犯利用職務機會詐取財物罪嫌,台北地院審結,將陳男所犯14罪合併判刑2年、緩刑4年,須支付公庫50萬元並提供義務勞務120小時,可上訴。詳全文>>
台北市就業服務處將於4月15日至4月19日舉辦大型現場徵才活動,邀請了27家國內知名企業,共釋出1,677個工作機會,包括餐飲旅宿、門市零售、支援服務、居家長照和影音娛樂等多元職缺,歡迎各位求職者踴躍前來。詳全文>>
台灣知名企業鼎泰豐在澳洲的公司及2名經理人,因涉嫌苛刻員工薪資、偽造工資紀錄等,共遭澳洲聯邦法院重罰澳幣409萬餘元(約新台幣8677萬元)。 詳全文>>
台灣美食近年風靡日本,從珍珠奶茶到小籠包,無不擄獲外國人的味蕾,有網友表示,之前在日本交換學生認識的朋友,最近來台灣旅遊,這是對方第一次來台灣,已經吃過鳳梨酥、湯包、手搖等等,想知道還有什麼推薦的台灣小吃,貼文曝光,網友大推「鼎泰豐」跟「春水堂」。詳全文>>
日前台北就業服務處邀集國內知名廠商,釋出千份工作機會,其中「鼎泰豐」高薪職缺引發關注,料理廚師薪資上看57K,餐飲專員、收銀專員48K、洗碗作業員43K。就有網友表示,以餐飲業來說,外場能領48K真的算蠻高薪,可鼎泰豐仍年年徵人,不禁好奇「鼎泰豐的外場,一般人是不是很難進去啊?」詳全文>>
疫情衝擊後的全球經濟還在調整,大陸從去年開始出現「消費降級」情況,「吃」也跟著精打細算。鼎泰豐依照往例推出「北京限定」年菜,減碳包裝但食材依舊精緻,受消費者青睞,銷售高達9成。台資餐飲呷哺呷哺推出龍年火鍋醬料禮盒,價格實惠又精美,三天售罄,根據大陸數據預估2024春節預製菜有機會突破1300億以上人民幣。詳全文>>
文威登是一名模特兒,擁有精壯的身材,過去曾拍攝過多個知名廣告,累積不少粉絲,事實上,他闖蕩演藝圈多年,卻走得相當曲折,工作機會總是無奈錯失,演藝收入甚至整年下來不到一萬塊,於是投入餐飲業「鼎泰豐」上班,經常有客人與他合照,讓他逐漸找回自信。他接受《ETtoday星光雲》訪問,雖然一年半前已經向鼎泰豐離職,他分享上班這三年的經歷,認為也是成長的一個養分,「那段日子還考了日文檢定,也去學了一技之長,是另外一種歷練,也比較有時間健身。」詳全文>>
「要吃什麼?」是許多上班族的日常煩惱,為了幫大家解決這個煩惱,ET午間新聞把全家熱銷百萬份的明星商品搬進攝影棚裡,包括「鼎泰豐香辣醬香腸蛋炒飯」、「金咖哩系列」、「蕃茄肉醬義大利麵」、「烤蛋白餐盒」、「日式豬排佐咖哩歐姆蛋燴飯」、「巧克力夾心土司」等等。詳全文>>
今年高雄的丹丹漢堡門市除夕到初四都沒有營業,讓網友大讚是佛心企業。而除了丹丹漢堡,鼎泰豐、海底撈火鍋與築間餐飲集團,今年除夕(2/9)與初一(2/10)都不營業,讓員工可以返家與家人團圓。詳全文>>
以黃金18摺小籠包聞名國內外的鼎泰豐,炒飯、紅油抄手等也很受老饕喜愛,有些分店的門口會有透明櫥窗,可以看到師傅在做小籠包,有網友表示,看到不少賣小籠包、炒飯的店家,Google評論區都會有人留言「聽說是鼎泰豐師傅出來開的」,好奇真的這麼多師傅出來開店嗎?貼文掀起討論。 詳全文>>
台北就業服務處11-15日邀集26家國內知名廠商,共釋出1014個工作機會,包括自行車租賃、電信服務、門市零售、餐飲旅宿、居家長照業等,工作職缺多元,歡迎社會新鮮人、求職、轉職、中高齡及二度就業需求的民眾參加。詳全文>>
繼香辣醬系列、私房豐味系列後,有超商再度找來「鼎泰豐」合作,這次端出店內名菜用醬「海鮮醬」打造2款全新鮮食,包括肉絲蛋炒飯、蝦仁炒麵,搭配香氣十足的鼎泰豐海鮮醬,每一口都超滿足,即日起於台北市600間門市搶先開賣。 詳全文>>
以小籠包聞名的鼎泰豐,可說是台灣在國際上最知名的連鎖餐廳,許多國外旅客遊台灣必來此朝聖,就連台灣人也愛吃,有網友分享鼎泰豐的隱藏點法,可以花70元點紅油抄手的醬汁之外,還可以點小份的蛋炒飯,兩個人一起吃,份量剛剛好,還有網友補充,松露小籠包可以點單顆,包子類可以點單顆。詳全文>>
知名餐飲企業鼎泰豐與台北市再度合作專案招募,將於10日上午10時至下午4時在台北青年職涯發展中心辦理徵才、現場直接面試,現場釋放150個職缺,9成以上職務無經驗可。詳全文>>
去鼎泰豐用餐,不少人只知道要點小籠包、排骨炒飯。YouTuber「Dinner lin低能林」就發現,有個冷門品項超美味,他甚至覺得是鼎泰豐最好吃的東西,「我吃完那麼多次鼎泰豐,唯一只記得這個」,忍不住拍下短影片分享。他還透露,吃鼎泰豐小籠包前,一定要跟店員要2樣東西,配著吃才夠香。詳全文>>
台北市信義區101於24日晚間6時許無預警停電,除了店內仍有客人在用餐,店外也有排隊人潮。目前停電原因尚未釐清,店員只能先以手機開手電筒幫忙照明。對此,鼎泰豐公關表示,目前仍在了解情況中。詳全文>>
在台灣擁有「飲食界台積電」稱號的知名小籠包店鼎泰豐,因獲前英國首相強森、好萊塢大明星湯姆克魯斯等人搶著到店內學個幾招,該企業服務品質、技術規格、品牌價值一流,令同業望塵莫及,它就是始終大排長龍、就算漲價客人仍然打死不退。媒體人吳佳晉在她的臉書「晉聊些五四三」中揭露鼎泰豐楊紀華家族經營分部,讓外界看它如何凝聚家族向心力又將事業發揚光大。詳全文>>
彭博社專欄作家戈什(Bobby Ghosh)表示,鼎泰豐小籠包在國外的影響力超乎想像,說是台灣軟實力的展現也不為過,可以與珍珠奶茶相匹敵,不禁讓他長途跋涉只為品嘗小籠包的美味。更令人驚喜的是,他看到微軟創辦人比爾蓋茲(Bill Gates)也在排隊。詳全文>>
鼎泰豐的小籠包聞名全世界!一名網友就疑惑表示,明明鼎泰豐小籠包的食譜、做法都很公開,台灣做中式餐點的餐廳也很多,為何至今還沒有人可以超越鼎泰豐?內行網友點出1關鍵,「根本沒有一家餐飲能做到」。詳全文>>
以黃金18摺小籠包聞名國內外的鼎泰豐,炒飯、紅油抄手等也很受老饕喜愛,就有網友表示,鼎泰豐的料理手法跟步驟,已經不是商業機密了,但至今卻沒有任何一間中式餐廳,可以與鼎泰豐競爭,甚至是超越鼎泰豐,貼文引起熱議,有內行人點出鼎泰豐的3項優勢。 詳全文>>
疫後觀光業復甦,相關行業人才需求量暴增,今(15日)就有124家連鎖餐飲集團直接到高雄餐旅大學搶人,舉凡王品、萬豪、藏壽司、LADY M都開出夢幻職缺,像是鼎泰豐也開出好條件,實習生起薪上看3.5萬元。詳全文>>
「鼎泰豐」美食深受海內外老饕喜愛,不論是招牌小籠包還是經典的蛋炒飯都有許多粉絲。但一名網友分享,他認為有2道較冷門的餐點更好吃,每次吃完都念念不忘,去消費時一定要點。文章曝光後不少網友都有同感,也有許多人分享自己的必點清單。 詳全文>>
年後跳槽,想找工作機會來了!台中市政府舉辦「富市台中就業成功」2月系列徵才活動,邀集鼎泰豐、味全食品、梧棲行旅等40家次廠商,辦理20場徵才活動,提供1400個職缺,其中鼎泰豐開出廚師缺,月薪5萬5000元。詳全文>>
熬夜看世足賽肯定要搭配宵夜!有超商強勢開賣最新「鼎泰豐私房聯名鮮食」,從正餐到甜點、宵夜通通一次滿足,不僅喝得到暖胃剝皮辣椒雞湯,還有紫米紅豆露、冰糖滷味等選擇,即日起於全門市就能買到。詳全文>>
搶攻鮮食商機,超商雙雄全家便利商店出新招。全家今(28)日表示,與鼎泰豐合作的私房豐味料理邁入第三季,每年都能創造逾3億元業績,今日宣佈聯名美食推出滷味、鹹酥雞、烤香腸等新品,可望在世足賽期間搶攻小吃經濟,挹注業績表現可期。 詳全文>>
以小籠包享譽國際的「鼎泰豐」,總有絡繹不絕的用餐人潮,有些分店的門口會有透明櫥窗,可以看到師傅在做小籠包,一名網友表示,之前到百貨公司經過鼎泰豐的廚房,看到師傅在捏小籠包,莫名療癒,但她並沒有進店用餐,只是站在外面看,一看就看了2小時,最後離開時其中一名師傅還跟她揮手說掰掰。詳全文>>
鼎泰豐又要漲了!官網今(15)日貼出公告表示,此次漲價是考量整體營運成本持續增加,在品項部分,以小籠包為例,每顆調漲2元,從23元調整為25元,蝦仁蛋炒飯250元調為270元,排骨蛋炒飯250元調整為280元,元盅雞湯則調整10元,從220元調整為230元。詳全文>>
「鼎泰豐」相當知名,也是很多外國旅客來台必吃的美食之一,不過就有網友好奇拋問,鼎泰豐的價格明明就很貴,為什麼還這麼多人吃、常常都客滿?貼文曝光後,底下網友也點出4大原因,直言從不讓人失望。詳全文>>
台南美食「阿堂鹹粥」近日再漲價,一碗魚肚粥價格260元,比去年貴了3成,引發民眾不滿。一名網友趁熱發文表示,鼎泰豐的蝦仁蛋炒飯從240元漲到250元,怎麼沒人出來喊貴,「虱目魚鹹粥的CP都感覺比較高誒」。網友一面倒指出,服務、環境和地點根本不能比!詳全文>>
鴻海(2317)旗下鴻海教育基金會發布2022年「鴻海獎學鯨」獎助學金計畫!鴻海指出,鴻海教育基金會已連續六年舉辦鴻海獎學鯨計畫,2022年獎學鯨即日起至10/14開放報名 ;誰說現在的年輕人都是草莓族,鴻海獎學鯨得主就是一群抗壓性極強、堅韌有毅力的優秀青年,因此成為了大企業慧眼青睞的首選員工。 詳全文>>