鼎泰豐相關新聞
鼎泰豐（Din Tai Fung）是臺灣一家以麵食產銷為主的連鎖餐廳，以小籠包聞名。1958年開設於臺北市信義路，最初爲流行而於1970年代起兼賣小籠包，從此發跡。1996年，鼎泰豐拓展了日本市場，在日本迅速掀起一股小籠包熱，自此廣獲好評，曾爲《紐約時報》推薦爲「世界十大美食餐廳」之一。鼎泰豐於2001年在南翔小籠的故鄉上海市開出中國大陸的第一家分店。(資料來源：維基百科)
內行推「鼎泰豐炒飯」正確吃法！拌神醬汁秒升級 網加碼曝1道必點
鼎泰豐是很多觀光客、台灣人都愛吃的知名餐廳，但真正的內行人不會只點小籠包，炒飯才真的大受好評，現今又有網友曝光超強吃法，點炒飯一定要再加點另一道菜，兩者結合口感更升級。網友也大讚，「醬汁配炒飯超搭！」詳全文>>
更新／紐西蘭機師「新足跡外洩」 鼎泰豐、莫凡彼、兄弟飯店回應了
台北市議員徐巧芯23日中午公開紐西蘭籍機師（案765）與廣達集團女密友3天的足跡，去了象山、松山區等指揮中心尚未公開的地點。日本台灣交流協會、莫凡彼餐飲集團均證實收到通知，已立即執行全面大消毒。詳全文>>
「不只摩斯漢堡貼台灣豬標章」 蘇貞昌：鼎泰豐、四海遊龍也都有
美國豬肉將於明年元旦開放進口，行政院長蘇貞昌15日表示，政府超前部署，食藥署印製的肉品標示都已經開始發放，「很多都已經在貼了」，許多連鎖商店包括摩斯漢堡、鼎泰豐、四海遊龍等，都有張貼台灣豬的標章，政府會以防治非洲豬瘟的魄力與效力，讓台灣做到三贏的局面。詳全文>>
家樂福「3元爆汁湯包」一吃上癮 他讚皮薄餡多：打趴實體店家！
超市賣場推出的「自由品牌商品」，不僅價格實惠，且口感也不輸給餐廳！一名男網友激推，日前買了一款家樂福湯包，皮薄餡多還爆汁，更狂的是，平均一顆只要3元左右，雖然無法跟鼎泰豐相比，但原PO大讚，已經可以打趴不少實體店家了！詳全文>>
翻轉老品牌／鼎泰豐向國宴菜下戰帖！ 老字號進攻淮揚菜「老湯獅子頭」
大陸十一長假是所有餐飲業黃金週期，有包子界LV之稱的鼎泰豐，西進發展二十多年不斷創新斜槓發展，先前推出調酒加小籠包，如今搶攻中國傳統四大菜系的淮揚菜戰區。鼎泰豐總經理楊炳坤接受《ETtoday新聞雲》記者訪問，他表示，「挑戰淮揚菜有難度，當初研發產品時不斷考察市場，調整原材料貼近最真實口感，請來二十多年台灣主廚坐鎮，幾乎是精挑細選。」詳全文>>
全家聯名鼎泰豐推「獨賣鮮食」！民眾試吃「發現售價」驚呼：真的假的
無論超商、超市，今年推出「聯名商品」的速度與強度依舊猛烈。不過，隨著「聯名美食」愈來愈見怪不怪，近年力拚鮮食市場頗有成績的全家便利商店，此次找來台灣享譽國際的排隊美食霸主，一次合推3款CP值超高的鮮食商品，就連旗下獨門的香辣醬也一併附上，誠意十足。詳全文>>
Uniqlo首推台灣品牌UT！找上Gogoro、台啤、鼎泰豐 全都400元有找
為歡慶來台即將滿10週年，Uniqlo特別集結聞名全球的Gogoro、大同、台灣啤酒、鼎泰豐與春水堂人文茶館等5大台灣指標性品牌，經由Uniqlo總部UT設計團隊親自操刀詳全文>>
鼎泰豐點不到的美食進駐超商！攜手全家搶攻2000億外食商機
後疫情時代外帶商機大爆發，全家便利商店今（8）日宣佈與知名餐飲品牌鼎泰豐獨家合作，將在明天推出三款鮮食料理搶市，民眾只需不到百元價格就能品嘗餐廳必點的蛋炒飯，還有隱藏版的炒麵、烤飯糰，以差異化策略搶攻年產值上看2000億元的外食商機。詳全文>>
通通只要銅板價！超商爽吃鼎泰豐必點香辣炒飯 還有新日式烤飯糰
獲紐約時報全球10大美食的「鼎泰豐」，可是眾多觀光客來台必踩點餐廳之一，人氣超高。這次超商就找來鼎泰豐首度聯手打造「招牌香辣醬系列鮮食」，不僅有必點蛋炒飯，還有店內吃不到的超罪惡香辣炒麵、雞肉辣醬烤飯糰，不到百元就能爽吃，9月9日正式開賣。詳全文>>
「鼎泰豐、牛角、丸龜」24小時都能吃！小7超商合作人氣名店免排隊
想吃人氣名店餐點不必訂位排隊，自家巷口的超商就有！7-ELEVEN即日起推出「人氣名店賞」，特別與「鼎泰豐、牛角日本燒肉、丸亀製麵」合作，還推出「原店吃不到的特製鮮食料理」，讓消費者不用排隊，24小時在超商都能吃得到。詳全文>>
東森購物首聯手鼎泰豐 父親節前開賣2大美味組合
國際知名的鼎泰豐在東森購物上架服務廣大會員，搶先於父親節前夕，8月5日（三）在東森購物47台21:20首度開賣「鮮肉大包」與「元盅牛肉湯」組合，ETMall電商平台亦同步銷售，主打多汁鮮美大肉包搭配清燉鮮甜牛肉湯，在家就能享用國際級美食饗宴。詳全文>>
每份1200元！整顆現刨 鼎泰豐季節限定松露蛋炒飯回歸
鼎泰豐季節限定的松露蛋炒飯再度回歸，預計6月30日全台11家門市（SOGO復興店除外）正式供應，售價為1200元。供應的時間也是視松露生產的狀況，估計也是只到7、8月。詳全文>>
20年歷史！美國第一家鼎泰豐歇業 官方：考量當前經濟環境而決定
台灣疫情已逐漸趨緩，6月7日起解封，政府也開始推動防疫新生活。不過國際上許多國家狀況並未好轉，持續衝擊當地餐飲產業，美國鼎泰豐就在台灣時間11日凌晨公告，擁有20年歷史、全美第一家分店Arcadia Store結束營業。詳全文>>
鼎泰豐御用麵粉品牌 用鑽石級麵粉栽培人才下半年再推冠軍麵包
「麵包也能變成大型藝術品？」《2019台北國際烘焙暨設備展》中最吸睛的烘焙創作，在僑泰興企業的大力支持下，由《路易樂斯福》亞洲盃麵包大賽藝術麵包組冠軍王宥晟師傅，率領實踐大學餐飲管理系學生耗時一個月，打造出高150cm的麵包藝術創作「豐收女神」。詳全文>>
社交距離上路！ 一蘭、添好運、鼎泰豐採「部分座位間隔」落實防疫
為了防範新冠肺炎蔓延，中央流行疫情指揮中心日前公布，應保持室外1公尺、室內1.5公尺社交距離。對此，不少餐飲店家都覺得若餐廳空間不大，實在有些強人所難，但目前也有幾間知名餐飲業者貼出公告表示配合，開始規劃把用餐民眾之間的座位距離拉長、做出間隔，避免交叉感染的風險。詳全文>>
老闆蹭鼎泰豐開店…「7天慘倒閉」！永康街排隊人龍消失 狂印優惠券
新冠肺炎疫情衝擊旅遊、餐飲業，2月起各地店家生意大受影響，3月開始陸續出現倒店潮，連台北50年歷史的敘香園也陷入停業危機，仰賴觀光客的商圈生意更慘淡。永康街商圈協會理事長劉鴻翔估計，業績平均下滑5成，甚至有伴手禮店一周就收攤，還有數間店打算在月底歇業。 詳全文>>
影／不只小籠包！鼎泰豐必吃的還有這10道 招牌「小菜」一定要點
記者黃士原／台北報導 曾被紐約時報推薦爲「世界十大美食餐廳」之一的鼎泰豐，其中18摺小籠包已成為觀光客來台必吃美食之一，不過除了小籠包之外，鼎泰豐還有許多美味料理，鼎泰豐新生店店長就推薦給大家10道必吃菜色。詳全文>>
聯華攜手鼎泰豐麵粉供應商 僑泰興強強聯手「不排除上市」
全台麵粉供應龍頭企業聯華實業今（20）日宣佈，將與鼎泰豐麵粉供應商僑泰興簽訂合作意向書，規劃投資聯華製粉公司股權，以強化麵粉事業營運規模與生產效率，強強聯手可望提升市佔率至近三成，未來不排除規劃上市。詳全文>>
觀光客不見！鼎泰豐下午免排隊 武漢肺炎讓頂鮮用餐人數掉3成
受到武漢肺炎疫情延燒及暫緩中國大陸觀光旅遊政策影響，觀光勝地台北101人潮銳減，外國遊客來台必吃的鼎泰豐不再大排長龍，有網友表示，101店晚餐時段只要等15分鐘就吃得到。詳全文>>
趕在過年前跟大家見面 鼎泰豐全台最大旗艦店1/23試營運
相對於東區的餐廳一家家歇業或撤出，位於永康商圈的鼎泰豐人潮依舊擠爆，而且為了分散用餐人潮，鼎泰豐在本店斜對面租下整棟四層樓來開出「新生店」，並且如期趕在過年前跟大家見面，1月23日小年夜開始試營運。詳全文>>
除夕與初一不營業 鼎泰豐與海底撈讓員工回家過年
為了讓員工也能回家過年，鼎泰豐連續第四年除夕（1/24）與大年初一（1/25）全台門市暫停營業，想吃小籠包及麻辣火鍋的朋友記得這二天不要前往。詳全文>>
大成打造「蛋品一條龍」二大亮點 全台最大雞蛋廠2020動工
政府推動洗選蛋政策最快明年全面上路，大成集團搶得「鮮」機。大成集團董事長韓家宇今（17）日表示，大成攜手日本昭和產業合資興建全台最大蛋廠，將於明年動工，除了是台灣第一家從飼料源頭進行控管的蛋品廠外，也將引進日本「生食用期限」管制及「溫度管理」技術，保障生食級雞蛋的品質。詳全文>>
影／生食級雞蛋台灣即將吃得到 大成攜手昭和合資20億打造全台最大蛋廠
為提升蛋品生產技術，大成集團今（17）日與日本昭和產業簽定戰略合作案，將斥資20億元合資興建全台最大的雞蛋旗艦廠，預計2021年於彰化完工；董事長韓家宇表示，旗艦廠將逐年引進日本雞蛋衛生環境管控系統，目標在台灣也能吃到生食級雞蛋，蛋品產能更上看每日300萬顆。詳全文>>
信義遠百12／25開幕 阿美飯店、鼎泰豐進駐，邊看電影邊吃金色三麥
籌劃數年的信義遠百A13，預計將在12／25正式開幕，《ETtoday》獨家得到消息，內部高端的威秀頂級影城MUVIE CINEMAS，將與金色三麥合作，台南知名「阿美飯店」傳也將首度進駐百貨，饗賓集團旗下第四個吃到飽品牌「旭集」也會到位，屆時可紓解「饗饗」的人潮。對此開幕日期，遠百表示目前尚在努力。詳全文>>
台中好市多驚見「鼎泰豐炒麵」！網一吃神級辣醬秒跪…4人吃百元有找
美式賣場好市多時常會推出不同商品，讓民眾感到相當驚豔。台中一名網友在網路上分享，自己到好市多購物時，意外看見一盒盒配料超豐盛的炒麵，仔細一看竟然是「鼎泰豐」炒麵，讓他瞬間用新台幣帶回家。詳全文>>
勿虐待母雞！17動保團連署 籲鼎泰豐全面改用「非籠飼雞蛋」
讓雞展翅國際聯盟今（22日）針對台灣小籠包連銷品牌「鼎泰豐」發起全球抗議行動，截止中午，共有來自全球13國家、17個動保組織連署，要求鼎泰豐重視經濟動物福利與消費者飲食安全、環境永續，儘速跟上全球廢除格子籠飼養蛋雞趨勢，制定「非籠飼雞蛋」採購政策。詳全文>>
金馬獎晚宴2大飯店操刀！鼎泰豐「黃金十八摺小籠包」款待貴賓
金馬執委會公布討論度與好評度破表的金馬貴賓禮品，今年有眾多品牌共同合作，不少入圍者都滿心期盼收到這份充滿肯定與驚喜的大禮。而金馬獎最重要的兩場晚宴：入圍及惜別酒會，將分別由文華東方酒店及君悅酒店掌廚，並且特邀鼎泰豐現場製作黃金十八摺小籠包，款待每一位貴賓。詳全文>>