鼎泰豐相關新聞-第1頁 | 鼎泰豐相關新聞

鼎泰豐「青菜界祖母綠」比炒飯貴！　內行人曝原因

知名美食品牌鼎泰豐的小籠包，被外媒封為與台積電晶片同樣是象徵台灣的超強軟實力工具。不過，近日鼎泰豐有一道菜的討論度也很高，就是炒豆苗，售價為440元，比炒飯還要貴，因而被網友稱為「青菜界祖母綠」。內行網友指出，鼎泰豐有專門負責洗菜、挑菜的人員，價格自然會貴一些。詳全文>>

帶日本人吃鼎泰豐！她大讚「1服務」很棒：發高薪就是有價值

「發高薪就是有那個價值！」財經網美胡采蘋在臉書上發文透露，之前請日本的朋友到鼎泰豐吃飯，就有個服務生改以日文來介紹菜色，讓她覺得台灣人就是「臥虎藏龍」。貼文曝光後，也掀起網友討論。詳全文>>

民眾爆吃鼎泰豐嘔吐腹瀉！北市衛生局稽查揪「2衛生缺失」

知名自助餐「INPARADISE 饗饗」才爆發多位民眾疑似食物中毒，今日又有民眾反映在鼎泰豐新光A4店用餐後，親友陸續出現嘔吐與腹瀉，醫生判斷應該是感染諾羅病毒。對此，台北市衛生局表示，今日已派員前往稽查，查有冷凍冰箱調味料未覆蓋及冷藏冰箱食材未妥善覆蓋等衛生缺失事項，已命業者限期改正。詳全文>>

民眾控訴「吃鼎泰豐後嘔吐腹瀉」染諾羅　業者：未獲其他顧客反映

日前知名自助餐「INPARADISE 饗饗」才爆發多位民眾疑似食物中毒，今日又有民眾反映在鼎泰豐新光A4店用餐後，親友陸續出現嘔吐與腹瀉，醫生判斷應該是感染諾羅病毒。對此，業者表示，已關心顧客身體情況及就醫情形，截至目前為止沒有接到其他人反映。詳全文>>

鼎泰豐開缺「洗碗人員45K」　一票讚：打趴科技業！過來人曝辛酸面

臺北市就業服務處於12月16日至12月19日邀集30家企業，其中「鼎泰豐」釋出140個職缺，包含餐飲服務專員、料理廚師、餐廳整理、點心學員等等，就有網友發現，鼎泰豐的洗碗作業員，薪資開出43K-45K，讓他很震驚，貼文曝光，不少網友也直呼「我要去洗碗了」。詳全文>>

開箱紐約鼎泰豐！正常食量「3人花7千台幣」他愣：台人要珍惜

「鼎泰豐」遠近馳名，從1996年開始擴張至海外，目前在日本、美國、泰國、印尼等國家都有門市。就有台美混血YTR最近開箱紐約鼎泰豐，三個人吃了七千塊台幣，讓她不禁驚呼「真的好貴喔…」「我在美國要破產了」，話題引發熱論。詳全文>>

美媒譽鼎泰豐小籠包最強軟實力　與晶片同為台灣象徵

美媒形容鼎泰豐小籠包與台積電晶片同樣象徵台灣，可能是最強軟實力工具，連美國政治人物都盼華府有一間店；即使小籠包源於中國，掌鼎泰豐北美業務的新世代認為，食物必須忠於台灣，「也就是我們的起源地」。詳全文>>

林聰明沙鍋魚頭70+1感恩餐會　韓國瑜讚「媲美鼎泰豐」

嘉義在地知名美食林聰明沙鍋魚頭，22日晚間在嘉義市文創園區舉辦70+1周年感恩餐會，現場席開70桌邀請政商及藝文各界人士到場，不僅嘉義縣市首長黃敏惠及翁章梁，資政張博雅，監察院秘書長李俊俋、立委王美惠及藍綠民意代表都出席，立法院長韓國瑜也受邀到場，韓國瑜更現場稱讚傳承三代的林聰明沙鍋魚頭堪比知名美食品牌鼎泰豐。詳全文>>

超強聯名在全家！想吃米其林免訂位　鼎泰豐、雙月、山海樓台式美食澎湃11／13新上市

全家便利商店聯手鼎泰豐、雙月與山海樓三家米其林推介餐廳，以經典的台味料理讓人在日常中輕鬆享受星級美食！無論是早晨來一份香辣雞肉烤飯糰，還是寒冷冬夜來碗麻油雞燉湯，高達10樣米其林聯名系列不僅好吃還好帶，讓人隨時隨地都能來一場舌尖上的饗宴。詳全文>>

鼎泰豐「突收肉麻服務」暖哭她！　萬人讚爆：比男友還強

一名女網友日前到鼎泰豐用餐時，有位服務生發現她桌上擺了一包中藥，竟主動送上溫水，讓她備感窩心，直呼「到底是什麼肉麻服務！」事後，她寫信給予服務生讚賞，而大票網友也盛讚，「差不多可以代替男朋友或女朋友的情緒價值了。」詳全文>>

北京鼎泰豐存留成問號　「股東爭經營權」協商始末關鍵點

北京恒泰豐餐飲有限公司（簡稱北京鼎泰豐）昨28日，與母公司新董事會成員交接破局，雙方也互控是導致經營破局的始作俑者。目前這場經營權之爭已進入「強制清算」程序，北京恒泰豐股東之一韓家宸親上火線接受台媒訪問指出，談及經營20年的北京鼎泰豐將於本月31日吹熄燈號，員工碰到他經常常掉眼淚，「內心十分不捨」。詳全文>>

彰化夫妻趁早前往台中吃鼎泰豐　他「進店20分鐘」突倒地身亡

台中市西屯區大遠百百貨公司B2的鼎泰豐餐廳今（25）天中午驚傳死亡事件，1對來自彰化的夫妻進店僅20分鐘，58歲的關姓男子突然倒地，當場失去生命跡象，經送醫仍告不治，據了解，關男患有主動脈剝離，家人沒有意見，後續由警方報請刑事相驗。詳全文>>

北京鼎泰豐疑經營糾紛　韓家宸指控股東：預謀性惡性設局與干預

北京恆泰豐餐飲有限公司（以下簡稱北京鼎泰豐）於今年8月26日宣布吹息燈號，關閉華北14家門店，情況出現轉折，內部疑似出現股東之爭。北京恆泰豐董事長韓家宸今（22）日發出最新聲明，強調恆泰豐未能續展營業執照的根本原因在於唯一股東，巨人公司前任董事李韻珊與孫鐵漢的「惡意干預」，導致品牌無法延展。目前清算具體內容也沒有達成一致，「陷入僵局」，北京鼎泰豐已依法申請北京法院強制清算。詳全文>>

不要只吃炒飯小籠包！鼎泰豐前員工曝「4道神級料理」及點餐祕訣

鼎泰豐不只是小籠包的代名詞，許多饕客早已挖掘出更豐富的菜單。就有一名網友好奇除了經典的炒飯和小籠包，其他網友還知道哪些隱藏版美食？貼文吸引內行網友回應，分享自己的私房菜單。詳全文>>

颱風天抽號碼牌「竟是鼎泰豐老闆」　驚呆4萬人！前員工說話了

鼎泰豐用餐時間總是座無虛席，一名女網友透露，颱風天去信義區A4分店用餐，發現幫抽號碼牌的服務生特別不一樣，事後才知道竟是董事長本尊，讓原PO驚呼「解鎖一個成就了！」文章曝光後，許多網友都遇過+1，還有前員工分享老闆的暖心一面，「離職四年多，真的永遠不會忘記老闆對員工的好！」詳全文>>

北京鼎泰豐撤出華北市場　中國內需消費低迷

最近全台灣最熱門的新聞，除了柯P用自己的名字買下林森南路上彭蔭剛的中國航運大樓商辦，另一個是在台灣經常要大排長龍排隊才吃得到的鼎泰豐，驚傳要關閉以北京為主的華北地區14個門店。追根究底，最直接的原因是：中國老百姓都在精打細算過緊日子。詳全文>>

鼎泰豐撤出華北市場　謝金河點名「85度C」未來可觀察

鼎泰豐將關閉北京14家門店，財信傳媒董事長謝金河在臉書上以「鼎泰豐的眼淚」為題撰文，指出中國內需消費持續低迷，這個問題的源頭來自房地產市場的泡沫化持續調整，並點名美食-KY（2723）子公司85度C的未來可以觀察。詳全文>>

各國「小籠包指數」看物價！台北不是最便宜　倫敦320元只能買4顆

《經濟學人》雜誌知名的「大麥克指數」（Big Mac index）利用各國麥當勞餐廳的大麥克售價來比較世界各地實質購買力。如今隨著小籠包名店「鼎泰豐」進駐全球各大主要城市，美國媒體也推出「小籠包指數」來計算各地小籠包的購買力，結果發現起源地台灣居然不是訂價最便宜的地方。詳全文>>

上海鼎泰豐發聲：蘇州、無錫等18間門市正常營運

北京「鼎泰豐」26日宣布關閉中國北京、天津、青島、廈門、西安等14間華北地區分店。對此，上海廣成餐飲管理有限公司特別發出聲明，強調鼎泰豐上海、蘇州、無錫、南京、嘉興、杭州、寧波、廣州、深圳等18間門市不受影響，依舊正常營運。詳全文>>

鼎泰豐關閉華北14門市　資遣800人賠2.6億！台灣總部回應了

北京「鼎泰豐」26日宣布關閉中國北京、天津、青島、廈門、西安等14間華北地區分店，預計花費新台幣2.6億元、資遣800名員工。對此，台灣鼎泰豐回應，目前中國大陸等分店由北京恆泰豐餐飲有限公司經營，因營業執照期限屆滿不再展延，故提前終止品牌授權，已責請當地團隊妥善處理員工權益。詳全文>>

北京鼎泰豐為何退出華北市場　揭秘董事會「差一票」原因

北京恆泰豐餐飲有限公司（以下簡稱北京鼎泰豐）宣佈今（26）日陸續結束大陸華北14家門店，預計10月31日吹熄燈號。北京恆泰豐餐飲有限公司總經理楊炳坤受訪時也證實此事，並透露關鍵原因是公司營業執照20年期限到期，董事會最終只「差一票」未達成「延展」執照的共識。至於為何差一票？主要考量大陸餐飲市場競爭激烈和景氣下行等因素，導致董事會意見不一的最大關鍵。詳全文>>

北京鼎泰豐10／31吹熄燈號　陸景氣下行！董事會決議不延展營業執照

北京恆泰豐餐飲有限公司（以下簡稱北京鼎泰豐）宣佈今（26）日因公司營業執20年期限到期，董事會就「續展」意願無法達成一致意見，公司決定陸續結束大陸華北14家門店，員工資遣、會員儲值卡以及商場提前解約等細節等規劃妥善處理，將於2024年10月31日正式吹熄燈號，20年老品牌就此劃下句點。詳全文>>

鼎泰豐進駐紐約掀「小籠包旋風」　美味餡料口爆噴汁一位難求

來自台灣、以麵食生產銷售為主的知名連鎖餐廳「鼎泰豐」風靡全球，不僅吸引各國觀光客前來台灣品嚐，鼎泰豐甚至在全球各地積極拓展分店。其中，位於美國紐約的分店今年7月在百老匯鬧區開幕，小籠包湯汁在嘴內如噴泉湧出，趨之若鶩的饕客引燃這一波小籠包熱潮，現場一位難求。詳全文>>

Joeman開箱全球最大間鼎泰豐！高麗菜一盤破500元

百萬網紅Joeman近期前往美國拍攝影片，並在紐約的鼎泰豐進行了一次美食朝聖。這家鼎泰豐是全球最大的分店，裝潢豪華，內有450個座位，甚至還設有吧檯，給人高價位餐廳的感覺。Joeman表示，紐約的鼎泰豐雖然價格是台灣的三倍，但菜色和口味仍然讓他感到非常滿意。詳全文>>

10美元能吃幾顆小籠包？　「鼎泰豐指數」揭秘：台北不是最多

全球知名小籠包品牌鼎泰豐在全球已有逾百家分店，7月中旬也正式插旗美國紐約；為了讓民眾了解各國物價狀況，外媒《Axios》仿效「大麥克指數（Big Max Index）」編撰了「小籠包指數」，說明10美元可以享用多少顆鼎泰豐小籠包，以馬來西亞可以買到16.6個最多，台灣則是15.7個排第二名。詳全文>>

鼎泰豐「全球最大分店」紐約店開幕！佔地740坪　小籠包價格曝光

享譽全球的鼎泰豐首間美國東岸紐約分店今天開幕，董事長楊紀華與執行長楊國華兄弟和家族成員攜手出席剪綵。鼎泰豐紐約分店佔地約740坪，座落於曼哈頓市區最精華地段，堪稱集團的旗艦店。詳全文>>

不是鼎泰豐！外國友人點名「超普1連鎖店」　他傻：旅遊YTR介紹的

AI教父黃仁勳每次返台必吃夜市，而一名友人說，泰國友人要來台灣玩，除了點名夜市、麻辣鍋與珍奶，還特別說要吃八方雲集，這讓原PO直言，這種連鎖店超級普通，連他偶爾才會去吃，但友人都指定了，於是求問「內用要點什麼才不會漏氣啊？」文章引發鄉民討論。詳全文>>

鼎泰豐宣布漲價！平均調幅6%　蝦仁蛋炒飯售價變300元

餐飲業再度喊漲！鼎泰豐宣布今日起漲價，平均調幅大約6%，品項包括有小籠包、蝦仁蛋炒飯、小菜、菜肉紅油抄手等，其中小菜漲幅最大，從100元調整為120元，漲幅20%。詳全文>>

鼎泰豐擴大徵才！每季還加發9000元　資格快看

台北就業服務處5月20日至5月24日邀集16家國內知名廠商，共釋出978個工作機會，包括旅宿餐飲、門市零售、旅行業、支援服務、保全、物業管理及居家長照業等，工作職缺多元，歡迎求職、轉職、中高齡及二度就業需求的民眾，親臨臺北市各就業服務站參加現場徵才活動。詳全文>>

鼎泰豐這2道獲讚「完美組合」　留言一面倒喊行家

胸腔外科醫師杜承哲分享，去鼎泰豐點「紅油抄手」和「排骨蛋炒飯」，吃第二輪時，把炒手的醬加進炒飯，真的是完美組合。而留言也一面倒大讚，「炒飯+紅油抄手最高！這才是行家。」詳全文>>