鼎泰豐相關新聞-第1頁 | 鼎泰豐相關新聞

北京鼎泰豐撤出華北市場　中國內需消費低迷

最近全台灣最熱門的新聞，除了柯P用自己的名字買下林森南路上彭蔭剛的中國航運大樓商辦，另一個是在台灣經常要大排長龍排隊才吃得到的鼎泰豐，驚傳要關閉以北京為主的華北地區14個門店。追根究底，最直接的原因是：中國老百姓都在精打細算過緊日子。詳全文>>

鼎泰豐撤出華北市場　謝金河點名「85度C」未來可觀察

鼎泰豐將關閉北京14家門店，財信傳媒董事長謝金河在臉書上以「鼎泰豐的眼淚」為題撰文，指出中國內需消費持續低迷，這個問題的源頭來自房地產市場的泡沫化持續調整，並點名美食-KY（2723）子公司85度C的未來可以觀察。詳全文>>

各國「小籠包指數」看物價！台北不是最便宜　倫敦320元只能買4顆

《經濟學人》雜誌知名的「大麥克指數」（Big Mac index）利用各國麥當勞餐廳的大麥克售價來比較世界各地實質購買力。如今隨著小籠包名店「鼎泰豐」進駐全球各大主要城市，美國媒體也推出「小籠包指數」來計算各地小籠包的購買力，結果發現起源地台灣居然不是訂價最便宜的地方。詳全文>>

上海鼎泰豐發聲：蘇州、無錫等18間門市正常營運

北京「鼎泰豐」26日宣布關閉中國北京、天津、青島、廈門、西安等14間華北地區分店。對此，上海廣成餐飲管理有限公司特別發出聲明，強調鼎泰豐上海、蘇州、無錫、南京、嘉興、杭州、寧波、廣州、深圳等18間門市不受影響，依舊正常營運。詳全文>>

鼎泰豐關閉華北14門市　資遣800人賠2.6億！台灣總部回應了

北京「鼎泰豐」26日宣布關閉中國北京、天津、青島、廈門、西安等14間華北地區分店，預計花費新台幣2.6億元、資遣800名員工。對此，台灣鼎泰豐回應，目前中國大陸等分店由北京恆泰豐餐飲有限公司經營，因營業執照期限屆滿不再展延，故提前終止品牌授權，已責請當地團隊妥善處理員工權益。詳全文>>

北京鼎泰豐為何退出陸華北市場　揭秘董事會最後「差一票」原因

北京恆泰豐餐飲有限公司（以下簡稱北京鼎泰豐）宣佈今（26）日陸續結束大陸華北14家門店，預計10月31日吹熄燈號。北京恆泰豐餐飲有限公司總經理楊炳坤受訪時也證實此事，並透露關鍵原因是公司營業執照20年期限到期，董事會最終只「差一票」未達成「延展」執照的共識。至於為何差一票？主要考量大陸餐飲市場競爭激烈和景氣下行等因素，導致董事會意見不一的最大關鍵。詳全文>>

北京鼎泰豐10／31吹熄燈號　陸景氣下行！董事會決議不延展營業執照

北京恆泰豐餐飲有限公司（以下簡稱北京鼎泰豐）宣佈今（26）日因公司營業執20年期限到期，董事會就「續展」意願無法達成一致意見，公司決定陸續結束大陸華北14家門店，員工資遣、會員儲值卡以及商場提前解約等細節等規劃妥善處理，將於2024年10月31日正式吹熄燈號，20年老品牌就此劃下句點。詳全文>>

鼎泰豐進駐紐約掀「小籠包旋風」　美味餡料口爆噴汁一位難求

來自台灣、以麵食生產銷售為主的知名連鎖餐廳「鼎泰豐」風靡全球，不僅吸引各國觀光客前來台灣品嚐，鼎泰豐甚至在全球各地積極拓展分店。其中，位於美國紐約的分店今年7月在百老匯鬧區開幕，小籠包湯汁在嘴內如噴泉湧出，趨之若鶩的饕客引燃這一波小籠包熱潮，現場一位難求。詳全文>>

Joeman開箱全球最大間鼎泰豐！高麗菜一盤破500元

百萬網紅Joeman近期前往美國拍攝影片，並在紐約的鼎泰豐進行了一次美食朝聖。這家鼎泰豐是全球最大的分店，裝潢豪華，內有450個座位，甚至還設有吧檯，給人高價位餐廳的感覺。Joeman表示，紐約的鼎泰豐雖然價格是台灣的三倍，但菜色和口味仍然讓他感到非常滿意。詳全文>>

10美元能吃幾顆小籠包？　「鼎泰豐指數」揭秘：台北不是最多

全球知名小籠包品牌鼎泰豐在全球已有逾百家分店，7月中旬也正式插旗美國紐約；為了讓民眾了解各國物價狀況，外媒《Axios》仿效「大麥克指數（Big Max Index）」編撰了「小籠包指數」，說明10美元可以享用多少顆鼎泰豐小籠包，以馬來西亞可以買到16.6個最多，台灣則是15.7個排第二名。詳全文>>

鼎泰豐「全球最大分店」紐約店開幕！佔地740坪　小籠包價格曝光

享譽全球的鼎泰豐首間美國東岸紐約分店今天開幕，董事長楊紀華與執行長楊國華兄弟和家族成員攜手出席剪綵。鼎泰豐紐約分店佔地約740坪，座落於曼哈頓市區最精華地段，堪稱集團的旗艦店。詳全文>>

不是鼎泰豐！外國友人點名「超普1連鎖店」　他傻：旅遊YTR介紹的

AI教父黃仁勳每次返台必吃夜市，而一名友人說，泰國友人要來台灣玩，除了點名夜市、麻辣鍋與珍奶，還特別說要吃八方雲集，這讓原PO直言，這種連鎖店超級普通，連他偶爾才會去吃，但友人都指定了，於是求問「內用要點什麼才不會漏氣啊？」文章引發鄉民討論。詳全文>>

鼎泰豐宣布漲價！平均調幅6%　蝦仁蛋炒飯售價變300元

餐飲業再度喊漲！鼎泰豐宣布今日起漲價，平均調幅大約6%，品項包括有小籠包、蝦仁蛋炒飯、小菜、菜肉紅油抄手等，其中小菜漲幅最大，從100元調整為120元，漲幅20%。詳全文>>

鼎泰豐擴大徵才！每季還加發9000元　資格快看

台北就業服務處5月20日至5月24日邀集16家國內知名廠商，共釋出978個工作機會，包括旅宿餐飲、門市零售、旅行業、支援服務、保全、物業管理及居家長照業等，工作職缺多元，歡迎求職、轉職、中高齡及二度就業需求的民眾，親臨臺北市各就業服務站參加現場徵才活動。詳全文>>

鼎泰豐這2道獲讚「完美組合」　留言一面倒喊行家

胸腔外科醫師杜承哲分享，去鼎泰豐點「紅油抄手」和「排骨蛋炒飯」，吃第二輪時，把炒手的醬加進炒飯，真的是完美組合。而留言也一面倒大讚，「炒飯+紅油抄手最高！這才是行家。」詳全文>>

特別費幫妻慶生還外帶鼎泰豐拜拜　北市前處長犯14罪下場出爐

台北市府公園路燈管理處前處長陳榮興因任內另涉圖利罪嫌被起訴，仍在審理，檢方清查金流發現他用首長特別費買蛋糕給妻子慶生、招待親友吃大餐，還外帶鼎泰豐小籠包去拜拜，卻謊稱公務餽贈支出，再起訴他涉犯利用職務機會詐取財物罪嫌，台北地院審結，將陳男所犯14罪合併判刑2年、緩刑4年，須支付公庫50萬元並提供義務勞務120小時，可上訴。詳全文>>

周休3日！　北市28家知名企業徵才一次看

台北市就業服務處將於4月15日至4月19日舉辦大型現場徵才活動，邀請了27家國內知名企業，共釋出1,677個工作機會，包括餐飲旅宿、門市零售、支援服務、居家長照和影音娛樂等多元職缺，歡迎各位求職者踴躍前來。詳全文>>

澳洲鼎泰豐「苛扣員工薪資」7年做假帳41人受害！法院重罰8677萬

台灣知名企業鼎泰豐在澳洲的公司及2名經理人，因涉嫌苛刻員工薪資、偽造工資紀錄等，共遭澳洲聯邦法院重罰澳幣409萬餘元（約新台幣8677萬元）。詳全文>>

日本好友來台灣「喝膩手搖了」　網推2餐廳必吃：對觀光客很重要

台灣美食近年風靡日本，從珍珠奶茶到小籠包，無不擄獲外國人的味蕾，有網友表示，之前在日本交換學生認識的朋友，最近來台灣旅遊，這是對方第一次來台灣，已經吃過鳳梨酥、湯包、手搖等等，想知道還有什麼推薦的台灣小吃，貼文曝光，網友大推「鼎泰豐」跟「春水堂」。詳全文>>

會3語言5xK！鼎泰豐外場月薪高　一票嘆「不好進」：明顯挑過

日前台北就業服務處邀集國內知名廠商，釋出千份工作機會，其中「鼎泰豐」高薪職缺引發關注，料理廚師薪資上看57K，餐飲專員、收銀專員48K、洗碗作業員43K。就有網友表示，以餐飲業來說，外場能領48K真的算蠻高薪，可鼎泰豐仍年年徵人，不禁好奇「鼎泰豐的外場，一般人是不是很難進去啊？」詳全文>>

陸「消費降級」精打細算　春節預製菜「破千億」台商禮盒也大賣

疫情衝擊後的全球經濟還在調整，大陸從去年開始出現「消費降級」情況，「吃」也跟著精打細算。鼎泰豐依照往例推出「北京限定」年菜，減碳包裝但食材依舊精緻，受消費者青睞，銷售高達9成。台資餐飲呷哺呷哺推出龍年火鍋醬料禮盒，價格實惠又精美，三天售罄，根據大陸數據預估2024春節預製菜有機會突破1300億以上人民幣。詳全文>>

闖蕩演藝圈「年收不到萬」！　小鮮肉文威登投職「鼎泰豐」客人搶拍照

文威登是一名模特兒，擁有精壯的身材，過去曾拍攝過多個知名廣告，累積不少粉絲，事實上，他闖蕩演藝圈多年，卻走得相當曲折，工作機會總是無奈錯失，演藝收入甚至整年下來不到一萬塊，於是投入餐飲業「鼎泰豐」上班，經常有客人與他合照，讓他逐漸找回自信。他接受《ETtoday星光雲》訪問，雖然一年半前已經向鼎泰豐離職，他分享上班這三年的經歷，認為也是成長的一個養分，「那段日子還考了日文檢定，也去學了一技之長，是另外一種歷練，也比較有時間健身。」詳全文>>

熱銷百萬份！女神主播開箱「全家全明星商品」解決每天要吃什麼的煩惱

「要吃什麼？」是許多上班族的日常煩惱，為了幫大家解決這個煩惱，ET午間新聞把全家熱銷百萬份的明星商品搬進攝影棚裡，包括「鼎泰豐香辣醬香腸蛋炒飯」、「金咖哩系列」、「蕃茄肉醬義大利麵」、「烤蛋白餐盒」、「日式豬排佐咖哩歐姆蛋燴飯」、「巧克力夾心土司」等等。詳全文>>

鼎泰豐連8年除夕初一不營業　海底撈與築間集團這2天也公休

今年高雄的丹丹漢堡門市除夕到初四都沒有營業，讓網友大讚是佛心企業。而除了丹丹漢堡，鼎泰豐、海底撈火鍋與築間餐飲集團，今年除夕（2/9）與初一（2/10）都不營業，讓員工可以返家與家人團圓。詳全文>>

賣小籠包「都說是鼎泰豐師傅」開的店！老饕喊正常：但這1點難複製

以黃金18摺小籠包聞名國內外的鼎泰豐，炒飯、紅油抄手等也很受老饕喜愛，有些分店的門口會有透明櫥窗，可以看到師傅在做小籠包，有網友表示，看到不少賣小籠包、炒飯的店家，Google評論區都會有人留言「聽說是鼎泰豐師傅出來開的」，好奇真的這麼多師傅出來開店嗎？貼文掀起討論。詳全文>>

鼎泰豐徵才　洗碗月薪43K！具洗碗經驗佳

台北就業服務處11-15日邀集26家國內知名廠商，共釋出1014個工作機會，包括自行車租賃、電信服務、門市零售、餐飲旅宿、居家長照業等，工作職缺多元，歡迎社會新鮮人、求職、轉職、中高齡及二度就業需求的民眾參加。詳全文>>

600間門市搶先賣！　「2款鼎泰豐海鮮醬鮮食」超商限定開吃了

繼香辣醬系列、私房豐味系列後，有超商再度找來「鼎泰豐」合作，這次端出店內名菜用醬「海鮮醬」打造2款全新鮮食，包括肉絲蛋炒飯、蝦仁炒麵，搭配香氣十足的鼎泰豐海鮮醬，每一口都超滿足，即日起於台北市600間門市搶先開賣。詳全文>>

紅油抄手醬可以單點！他曝「鼎泰豐6隱藏吃法」　牛肉麵可以續湯

以小籠包聞名的鼎泰豐，可說是台灣在國際上最知名的連鎖餐廳，許多國外旅客遊台灣必來此朝聖，就連台灣人也愛吃，有網友分享鼎泰豐的隱藏點法，可以花70元點紅油抄手的醬汁之外，還可以點小份的蛋炒飯，兩個人一起吃，份量剛剛好，還有網友補充，松露小籠包可以點單顆，包子類可以點單顆。詳全文>>

鼎泰豐宣布全面加薪！上看57K　開放150職缺9成無經驗可

知名餐飲企業鼎泰豐與台北市再度合作專案招募，將於10日上午10時至下午4時在台北青年職涯發展中心辦理徵才、現場直接面試，現場釋放150個職缺，9成以上職務無經驗可。詳全文>>

只惦記它！他推爆鼎泰豐「1冷門品項」　網驚：第一次知道有

去鼎泰豐用餐，不少人只知道要點小籠包、排骨炒飯。YouTuber「Dinner lin低能林」就發現，有個冷門品項超美味，他甚至覺得是鼎泰豐最好吃的東西，「我吃完那麼多次鼎泰豐，唯一只記得這個」，忍不住拍下短影片分享。他還透露，吃鼎泰豐小籠包前，一定要跟店員要2樣東西，配著吃才夠香。詳全文>>